张一夫

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张一夫:资深零售业与房地产专家。知名财经专栏作家。

国家注册高级策划师,美国注册国际高级策划师。

荣获全国创意策划奖、房地产策划优秀人物奖、中国创意策划产业杰出人物奖、年度中国最佳品牌创意策划人物奖等。


江苏东方地产研究院研究员、文商旅专委会副秘书长。



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从不在县级城市开店的胖东来,为什么要一口气在禹州市开三个店?

2019年08月07日

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联商专栏:长期以来,作为国内零售业的标杆,胖东来在许昌之外,除了在新乡市开设有店面,从未轻易跨出许昌一步。

这件事情成了一团谜,一直在行业内多有争论,引来猜测不休。

新乡大胖店开业以后,笔者曾经和于东来先生谈到过此事,他当时曾经表示考虑在许昌东区开一座大型综合体,然后利用几年时间持续在许昌周边辖县各开一座高标准的大卖场或购物中心。

可是过了很久,在经过反复的论证和调研、思考之后,这个计划还是被于总或搁置下来了。2017年到18年,我曾在于总位于许昌的办公室里至少两次单独和他谈到这个话题,他都是持否认的态度。

他例举的理由令人不容反驳:

1、零售业正处于变革迭代时期,很多企业的盲目扩张是一种不负责任的、功利主义心态在作怪,胖东来拒绝走这条路;

2、盲目开店、大举扩张,管理资源和管理水平跟不上,服务能力不达标,既坑了员工,又坑了顾客,因为这样的门店不会为员工和顾客带来任何快乐、幸福感;

3、胖东来要静下心来做文化,探索一种更加完善、更加优秀的体制,使企业成为为员工、为顾客创造幸福、带来快乐的天地,而不是一天到晚让员工苦逼的奔忙;致力于消除奴性十足的人性,为他们营造快乐、幸福、自由、充满爱的生活和未来。

除了上述几点之外,东来先生多次谈到的经历也许同样是他低调战略的重要原因——

于东来几次谈到自己的人生经历带来的感悟:

其实我最初的梦想很简单,只是为了生存、为了有一份工作、能找个对象。希望在退休了能自在的打打牌、逛逛公园,有属于自己的休闲娱乐时光,过着平凡而简单的生活。但是随着工作、事业和社会的变化,以及国家改革开放的政策,慢慢的进入到社会,不断的经历和历练,人生也从无知到慢慢的成熟,这中间甚至经历了太多的生生死死!不成熟的时候总觉得上天不公,到后来才明白其实是自己不懂得人生的道理,不懂得做事的道理!

就像我的名字一样,于东来——“鱼”从东方而来,逆水而行!的确一直都是这样,可能到我死去依旧是这样的生命。

明白了这些的时候,内心也会沉静了许多。

所以,踏实务实,远离功利,做好当下,尽量完美,一直是胖东来长时期的经营信条。

在公司管理、体制建设、门店经营方面,于东来从不受利益的诱惑,不但是个“另类”,更是一个有“管理洁癖”的人。

所以说,如果现在有人问我,什么才是最快速挣钱的方法?那么我会告诉他,钱还是一分一分的挣最踏实!

因为就算地上放了很多的钱,可如果不是自己的,那就跟自己没关系,我们一定要有“不是自己的坚决不要!”的心态!

从成功到失败,又从失败到成功……感觉95年以前经历了很多的磨难。但每次失败不是因为我做的不好而失败,而是因为内心太贪婪了。从我刚开始做生意开始,就是本着善良、真诚、抱着吃亏是福的态度去做的。就算是去卖个冰棍我都能卖的很好!后来便不由自主的想把生意做大,这其中遇到过被骗和挫折、甚至进过派出所,这样的经历,都是因为急功近利、急于发财造成的。

于是,从1995年以后,我就有了这样的想法:

“你心我心将心比心,不是自己的坚决不要,要从一点一滴的小事做起!”

按照这样的思路走下去,一点一滴的做,开小店的时候,店里的经营就越来越好。记得那时我负债三十万,我计划用六年的时间还清所有的欠款,但是因为我踏踏实实的、非常勤奋的去做事,结果没想到只用了一年的时间就还清了所有债务,而且还结余了五十多万!

当时,就在那一间面积只有三十多平方的门店里,批零销售烟酒,因为踏实经营、服务态度好,销量也比较大。

对员工好、对顾客好,慢慢的就在互相之间形成了很好的感情,超越了商业关系的那种感情,这种感情就会让你不由自主的开起了一个个像这样的店......

然而到了98年的时候,一把大火让所有一切都回到了原点!但那时候,我已经积累了之前好的经验,当我重新站起来后,98年底开了几家店,盈利有几百多万;大概在99年的时候,有了一千多万利润。

这时由于店面转型成量贩的模式,员工也分成两班,人多了工资就降下来了,但一直想给员工多发点,于是我就把一千万利润折合成股份发给员工。

虽然这是一种简单的分配机制和企业经营体制,我挣得钱少了,却造福了很多的人。刚开始是每三年分一次,到后来每年分一次,每年的利润全部都分掉了,延续到现在已经有二十年了。

在这个过程当中,刚开始就是真诚简单的希望人们能够幸福一点,也让顾客感觉到快乐满意,让更多的人买东西更加的便利,让这个城市更加的美好。再到后来想做一个伟大的人,把更多的美好分享给更多的人!想做一个焦裕禄一样的人,一心的想带领着大家创造更多的美好!

常年的沉淀和积累,在平静和淡定之中永不失丝毫危机感,使得胖东来现在形成了一套完善的体制、完备的机制、优秀的文化、雄厚的管理实力,正是这种远离功利主义心态的从容,是胖东来又一次迎来了发展战略的实施阶段。

契机不是凭空而来,机会往往是留给有准备的人的!

十年修炼,修得内功卓越,胖东来开始耕耘县级市场。

对于禹州连开三店,于东来谈到:

要给禹州市民带来全新的生活理念、为他们创造更丰富、美好的生活;

要把胖东来优秀的文化带到禹州商业领域;

要把胖东来长期坚持追求的商业理念和完美的企业体制传播到禹州。

因为胖东来的理念就是——

创造爱、分享爱、传播爱!

给更多的人带来幸福,让城市的生活更美好。

(文/联商专栏作者 张一夫)


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