2009年07月10日
我们零售工作者为回报和感谢顾客必须一直都奉行热情友好的服务精神。
热情友好的服务-----指当顾客一走进我们店内时，我们的服务态度就要经顾客留下深刻的印象和良好的感觉。因此“第一印象”是我们赢得顾客信誉的关键。
优质服务具备三大要素：
清洁—为顾客提供一个干净、整洁的购物环境。包括：店内环境卫生、营业员的仪容仪表卫生
亲切—微笑服务。增强与顾客间的亲和力。
热情—待客接物的态度。
遵循这三大要素在工作中我
2009年06月22日
满足顾客，让店铺繁荣昌盛需要具备四个因素：
一.商品----投入有价值的商品（通过调查顾客，投入适合于当地的商品）。
二.服务----好的商品，加上微笑以及温暖人心的待客服务，顾客的满足感才会提高。
三.VMD----让顾客愉快，充满新奇的卖场制作（让顾客感兴趣的演示、销售方法及提案，例如试吃等）
四.有效果的促销活动----商品的优势，然后进行明确的提案，进攻具有集客力的活动。
彩蛋：对VMD有兴趣的朋友可以加好友一起侃侃
花哥有话说：零售行业貌似复
2009年06月15日
关于几个重要名词的说明：
来店客数——对卖场拥有期待、有信赖、信用、已经形成习惯的来店总客数
消费客数——发现想要的商品而产生购物的来店顾客数 (也就是最终通过收银台的顾客数)
购买点数——来店消费的顾客平均每人的消费点数
购买单价——来店消费的顾客平均每人购买的商品单价
点数——发生消费的来店顾客的总购买点数
单价——发生消费的来店顾客总购买金额的平均单品单价
我们再来看看各数值之间的关系
来店客数——
2009年06月12日
==“赚”与“损”的关系= = 有4种
1 .认为会赚，赚了
2 .认为会亏，亏了
3 .认为会亏，赚了
4 .认为会赚，亏了
1. 情况最理想
莫月某餐饮店想获得税前利润5万元，为此，制定销售、经费、促销、人员计划，之后，充分讨论，结果，像预测一样，获得了5.5万元的利润。
2 。情况最理想，为增加销售，考虑了增加客数的方法，并强化了促销。
某月预计亏损10万元，客流量虽然然达成了，但由于促销经费的使用，赤字达10.1万元。这
2009年06月12日
?顾客购买后的满足心理：
高度满足：物超所值
一般满足：发现产品缺陷，但不在意。
不满足：期望与实效差距甚大。
?如何让顾客满意?
（1）
商品的种类要多。商品种类多并不意味着单纯地大量增加品种的数量。为了使顾客感受到商品种类的丰富，可以在不增加品目数量的前提下，将品种按照用途和使用方法细分化分类，并分别加以陈列，同样可以实现种类的丰富。
（2）
商品的品目要少。为了使顾客感受到品目的丰富，首先要收缩价格带的上限与下限。
2009年06月11日
领导（店长）的工作是什么？
==利润来自顾客的赞赏==
店长的工作是什么？
是获得顾客信赖，为此，提供给顾客安全放心的商品，营造让顾客再次来店的待客服务、气氛。其结果，就是获得顾客的赞赏，从而获得利润;如果只考虑利润，顾客就会将店长的意图理解为“再也不想来店了”所以，创建让顾客满意和理解的店铺是最优先的课题。这一点都不要错误了。但是，既然是做买卖，如果不能提供来自顾客的赞赏的利益，营业就不能持续。
我们来看三个计算公式
2009年06月10日
1. 推荐商品在卖场中是否醒目？
2. 推荐商品的价值是否充分地传达给顾客？
3. 畅销商品的卖点是否通过卖场传达给顾客？
4. 是否经常检查确认滞销商品，并将其摆放在卖场中？
5. 新商品在卖场中是否醒目？
6. 季节性商品是否根据季节的变化改变摆放位置？
7. 宣传单中宣传的商品是否在卖场中容易找到？
8. 是否充分利用了立柱的高度陈列商品？
9. 收银台周围是否陈列了想推销的商品？
10. 是否通
2009年06月09日
重点：在的卖场中的什么位置摆放什么商品、摆放多少、如何摆放，这些都直接影响到销售额的高低。
做为卖场的负责人应该在明确了想销售什么商品、如何销售的基础上，将该种商品陈列在醒目的位置上。也不仅仅是将商品陈列出来就可以了，还需要不断不断的检查与修正。
1. 卖场是否清扫得很干净，并一直保持？
2. 是否活用平台摆放商品，给顾客一种数量多、价格便宜的感觉？
3. 货架上与视线平行的位置摆放的是否是主要推销商品？
4.
2009年06月07日
参考以下花哥建立的一种标准，来判断你的员工是否胜任工作
1.遵守时间
2.遵守合同
3.有变更时及早进行联络
4.认真倾听别人的讲话
5.具有沟通能力
6.靠自己
7.很好的向上司汇报
8.认真记录
9.日常事务处理及提交物要快速
10.对同事要亲切友好
11.获得合作伙伴及客户的好评
12.加班直到完成当天的工作
13.不发牢骚
14.不强词夺理
听过的，我会忘
2009年06月04日
能预测的一般消费倾向
1、消费关心的方向：救援关联和基本生活关联--实惠商品的需求
2、原材料食材的减少（灾难后）转而向加工即食商品、半调料加工食材转移
3、来GMS业态店商圈的缩小（近处购物）
4、礼品需要减少、低价格化
5、庆祝、家庭宴会，会议等企业、行政需求降低（酒类，高档礼品类）
6、休闲需要低下（预计是长期化）
7、安全用品市场的扩大--家庭用品、住宅设备
8、对心情转换的需求---轻松、舒适关联
2009年06月04日
消费者心理
1、优先基本生活（对安全性、卫生性的关注提升，节约意识、实用意识的提高--奢侈、休闲意识减少）
2、团结、爱国、传统的重新审视，建立--面向奥运民族意识的高涨
3、物质供应的不安定（因为危机意识，储备行动明显化）
4、方便性的要求（家庭烹饪机会减少）
5、对于安心、信赖的价值意识的提高，安全性的投资豪不吝啬）
6、社会的服务生活意识的长期化
7、市民意识中出现的温情社会---志愿者、相互扶助；捐赠活动强化
2009年06月04日
一.社会环境的变化
1、过去从没有过经验的大地震和被害，余震的继续发生….
2、推进受灾居民的援救，受灾地区的早期修复。
3、由市民志愿参加的救援、救济活动大量增加。
4、由于地震所造成的持续的物理性恐怖环境，家屋、洪水、基础设施（道路、电力、）水道、天然气、医疗、教育等。
5、市内设置了避难灾民的生活设施（紧急对应和长期对应）
6、海外、国内旅游者减少（长期都有可能性）
7、成都市周边休闲设施减少--被害程度扩大
8、卫生环境的恶化和心理的压力提升--
2009年06月03日
零售行业最宝贵的财富是人才，但通过人才的合理资源分配得出在卖场方面最实际的效益产出就是企划活动。 活动的意义在于吸引更多的顾客光临，并不是为了简单的创造业绩来制作活动，是需要思考和计划的，而英明的零售企业会通过各种有效地实例培养大量的人才。 例如制作大型长期的特卖活动，虽然吸引了大量的顾客来购买商品但却不得不牺牲毛利率来提升销售额，这样活动的实际意义（培养主顾客、提升店铺形象）并没有达到，利益反而有所下降，但通过培养人才能够精确计算合理压缩活动的时间，以足够的商品储备