【盒马鲜生】与【超级物种】研究原创干货系列之十八：【超级原创干货】盒马鲜生的生鲜标准化

导读：从2012年到2016年，生鲜电商市场从40亿人民币猛增至950亿，截止目前7%的城镇生鲜消费已经发生在线上，预计到2020年线上生鲜消费将占城镇生鲜总消费的25%左右。这种增长势头意味着不管是线上新兴生鲜电商，还是线下生鲜零售商都必须思考如何抓住这一发展机遇。

盒马鲜生的生鲜标准化

一、【盒马鲜生】生鲜标准化的核心思想

1、创新生活解决方案。

2、消费升级大趋势下，建立顾客信任是关键。

二、【盒马鲜生】生鲜标准化的起源

1、生鲜数字化经营需要；

2、生鲜品牌化经营需要；

3、生鲜工业化加工需要；

4、生鲜品质标准化需要；

5、生鲜流通标准化需要；

6、生鲜产地标准化需要；

7、生鲜包装标准化需要；

8、生鲜规格标准化需要；

9、生鲜价格标准化需要。

三、【盒马鲜生】生鲜标准化的发展战略

1、联合上游企业把国家、行业及企业标准落实为消费者标准，为消费者购买提供直观参考。

2、通过产品溯源等新技术确保产品质量，建立顾客信任。

3、确保消费者获得良好的售后服务，建立平台兜底赔付体系。

四、【盒马鲜生】生鲜标准化的发展策略

1、生鲜细分品类的标准化；

2、生鲜产品品质的标准化；

3、生鲜产品流通的标准化；

4、生鲜产品产地的标准化；

5、生鲜产品包装的标准化；

6、生鲜产品规格的标准化；

7、生鲜产品价格的标准化；

8、生鲜服务体系的标准化。

五、【盒马鲜生】生鲜标准化的目标

1、为顾客提供更优质的产品；

2、为顾客提供创新的生活解决方案；

3、为顾客提供专业、值得信赖的产品和服务。