云栖居士

中国本土超市什么时候才能走出国门、走向世界?

08月13日 10:15

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出品/联商专栏

撰文/联商高级顾问团成员 云栖居士

编辑/娜娜

前言

要想走出国门,中国要想有世界级的零售企业,一定要有文化自信和企业创新,这样我们才能打到别人家的门口,并且把它打败。

一、在中国目前有多少外资商超品牌?

截至2023年,以下是部分知名的外资品牌连锁商超,并且在中国市场上具有一定的影响力和市场份额:

1、沃尔玛(Wal-Mart):作为全球最大的零售商之一,沃尔玛在中国市场拥有广泛的影响力和大量的门店。2023年中国超市TOP100排名第1(365家门店)。

2、卜蜂莲花(CP Lotus):泰国正大集团旗下的零售企业,原名“易初莲花”,后更改为现名。2023年中国超市TOP100排名第11(119家门店)。

3、永旺(AEON):日本的大型综合零售集团。2023年中国超市TOP100排名第13(70家门店)。

4、开市客(Costco):美国的会员制仓储式超市,2019年在上海开设了中国大陆的第一家门店,引起广泛关注。2023年中国超市TOP100排名第26(5家门店)。

5、奥乐齐(Aldi):源自德国的折扣超市连锁,以其低价策略闻名,近年来开始在中国设立门店。2023年中国超市TOP100排名第82(50家门店)。

……这些外资超市品牌在中国市场的存在感较强,它们在中国市场的发展各有千秋,但都为中国的零售市场带来了丰富的商品和先进的管理经验。

但是,作为零售业从业人员,我看到中国作为世界第2大经济体(2023年中国GDP全球排第2为17.7万亿美元,约占全球总量的16%),中国实体零售经过几十年的发展竟然没有一家商超企业走出国门,走向世界,而且我们还有很多商超企业还面临着“大卖场式微”艰难求生中。

这是中国零售业的悲哀!刚刚结束的巴黎奥运会,中国和美国的金牌数已经并列世界第一达到40枚,中国健儿在多个项目上打破世界纪录和打破美国垄断,这是多么让人振奋的事。再看回我们的零售业,我们很多企业只知道抄抄抄,在国门之内内卷进行无序、?无效竞争。在新零售刚刚兴起时抄盒马,但不小心被带到坑里了;现在抄胖东来,商品结构达到胖东来的90%。

我就想问问大家,我们自己的创新在哪里?我们自己的思考在哪里?当所有学习胖东来的企业商品结构都达到胖东来的90%时,这是多么可怕的同质化。当然,不是否认胖东来的商品,相反,胖东来的商品力在目前国内商超领域绝对算顶尖水平。需要强调的是,我们要学习的是于东来的企业家精神,学习他的文化自信和企业创新,这才是胖东来的精髓。

为什么我们走不出国门?就是因为我们一直在抄别人的作业,你怎么可能去到人家的市场跟人家竞争呢?因此,要想走出国门,中国要想有世界级的零售企业,一定要有卓越的企业家精神,一定要有文化自信和企业创新,这样我们才能打到别人家门口,并且把它打败。

二、中国本土超市品牌如何才能走出国门、走向世界?

中国本土超市品牌要走出国门、走向世界取决于多种因素,包括企业的战略规划、市场环境、国际竞争态势等,需要具备一定的条件和时机。以下是一些关键因素供参考:

1、强大的国内市场基础:在国内市场上具有显著的市场份额和稳定的盈利能力,能够为国际扩张提供资金支持和经验积累。

2、强大的品牌影响力:企业建立起强大的品牌影响力,不仅在国内市场占据领先地位,还要在国际市场上有一定的知名度和认可度。拥有独特的产品和服务优势,能够在国际市场上形成差异化竞争。

3、成熟的商业模式:拥有成熟的商业模式和运营管理经验,能够适应不同国家和地区的市场环境和消费需求,能够有效应对各种市场变化和挑战。

4、技术和创新优势:拥有先进的技术和创新的商业模式,能够在全球市场竞争中保持领先地位,提升企业的核心竞争力和市场适应能力。

5、合适的市场机会:目标市场具有较大的发展潜力和市场需求,且当地政策和法规对企业进入市场有利。

6、强大的供应链能力:具备强大的供应链管理和资源整合能力,确保商品的质量、供应的稳定性和物流的高效性,能够高效地支持国际业务的开展。

7、充足的资金支持:拥有足够的资金储备和融资能力,能够支持海外市场的拓展和运营。

8、国际化的人才团队:拥有一支具备国际化视野和经验的管理团队和员工队伍,能够适应不同国家和地区的文化和商业环境,包括对不同市场的文化、法律、税收等方面的了解和适应能力。

9、市场需求的匹配:针对不同国家和地区的市场需求,提供符合当地消费者需求的商品和服务。

10、合作伙伴的支持:与当地合作伙伴建立良好的合作关系,借助他们的资源和经验,快速融入当地市场。

11、政策和法律的支持:了解并遵守目标市场的政策和法律法规,获得当地政府和消费者的信任和支持。对目标市场的法律法规、税务政策、劳工法等有充分了解,并做好相应的合规准备工作。获得国家政策和法规的支持,享受出口退税、海外投资保险等优惠政策。

12、风险管理的能力:具备应对国际市场风险的能力,能够应对国际市场上的各种不确定性和挑战,包括汇率波动、政治风险、市场竞争等。

当中国本土超市品牌在以上各个方面具备较强的实力和准备时,就可以选择适当的时机进入国际市场,走出国门,拓展国际市场。也可以通过并购、合资、战略合作等方式,逐步拓展海外市场。同时,企业还可以借助跨境电商平台,探索国际市场的机会。总之,中国本土超市品牌走向世界需要在充分准备和合适时机下进行,以确保能够在全球市场竞争中取得成功。

三、盒马有望成为第一家在国外开店的中国本土超市品牌

1、先借助自有品牌出海探路,入驻美国华人超市和电商平台

今年4月初,载有盒马自有品牌商品的船只从上海洋山港出发开往美国。赶在传统佳节端午到来之前,龙口粉丝、麻酱、刀削面等一批中国特色商品入驻美国超市和北美华人购物网站。

华人在海外生活需要适应各种文化、习惯等差异,其中饮食习惯差异是最主要的体现。数据显示,食品是用户跨境网购的主要品类,海外的华人用户更倾向保持在国内的购物习惯。“我们通过线下调研美国、澳洲的华人超市,访谈当地华人居民,发现留学生和移民二代、三代群体对零食、速食更感兴趣,尤其是国内的网红食品;而传统华人家庭和新移民一代家庭有居家烹饪需求,偏好地道的中国风味与食材,比如一些国内特有的调味料,满足‘中国胃’。”盒马出海业务负责人介绍。

基于市场调查结果,此次“出战”的首批商品精选了盒马在国内销量最高的休闲零食和粮油速食,包括料理酱汁类(麻酱、椒麻汁、炖煮包等)、零食类(瓜子、山楂条、苏打饼干、海盐太妃糖等)、米面类(刀削面、龙口粉丝等)等。这些商品均在国内市场取得了销售验证,是行业热销产品。“以调味料为例,盒马复合调味料及炖煮包可以为海外华人更省时、省力地还原一道家乡美食,符合大家做饭追求高效便捷的需求;在零食这个品类,同质化程度比较高,华人超市货架上大部分是传统的山楂条、糖果,盒马的酸奶山楂丁、蔓越莓山楂条、海盐太妃糖给华人消费者提供了创新口味。” 盒马出海业务负责人介绍说。

这是本土商超自有品牌大规模走出中国。通过市场调研,盒马选择了全球华人分布最多的国家——美国作为此次出海的第一站。接下来,盒马牌商品在美国市场标杆渠道试水成功后,将计划进入东南亚、日韩、澳大利亚等国家。

2、盒马牵手Lazada,掘金东南亚电商蓝海,全球化布局再下一城 

8月7日,盒马自有品牌商品在新加坡电商巨头Lazada成功上架,标志着盒马继今年4月份进入美国市场后,再次迈出“供应链出海”战略的第二步,是其国际化战略的又一里程碑,更是其探索供应链出海新模式的生动实践。通过与Lazada的战略合作,盒马瞄准了拥有相似饮食习惯和语言文化的市场,为“中国味道”走向世界铺就了一条金色桥梁。

此次盒马将目光投向了东南亚市场,该市场覆盖泰国、马来西亚、新加坡、越南等国家,人口基数庞大,总人口约6亿人。东南亚市场具有巨大的消费潜力,其中新加坡作为华人为主的国家,与中国在饮食习惯和语言文化上有着天然的亲近感,这使得新加坡成为众多中国餐饮品牌出海的首选目的地。盒马选择此时加速布局,无疑是在抢占先机,意在构建一个辐射整个区域的供应链网络,为未来更深层次的市场渗透打下坚实基础。

在此次合作中,盒马与Lazada团队进行了细致的市场调研,精心挑选出首批约10个SKU商品,力求每一款产品都能精准契合新加坡消费者的口味与需求。这种基于大数据的定制化策略,不仅展现了盒马对海外市场消费者洞察的深度,也凸显了其灵活调整供应链以适应不同市场需求的能力。

盒马的海外扩张之旅,是机遇与挑战并存的探索。尽管开局喜人,但如何持续优化本地化策略、应对不同国家的政策法规、以及在竞争激烈的市场中保持差异化优势,将是其未来需要不断攻克的难关。然而,正是这些挑战,也为盒马乃至更多中国企业提供了展示实力、创新求变的舞台。

盒马与Lazada的携手,不仅仅是两个企业之间的合作,更是中国新零售模式在全球化浪潮中的一次有力实践。它启示我们,在全球市场的大棋盘上,精准定位、深挖本土化需求、以及持续创新,是企业跨越国界、赢得全球消费者的关键。对于所有志在全球的中国企业而言,盒马的出海之旅,无疑提供了一个值得研究和借鉴的范本。随着盒马在全球市场的步步为营,我们有理由相信,未来将见证更多中国品牌的闪耀时刻,它们将带着东方的智慧与创新,为世界商业版图增添新的色彩。

综上所述,中华民族作为一个强大的民族迫切需要自己的世界级民族零售企业。这不仅仅是为了经济增长和满足日常消费需求,更是为了文化传承、市场竞争和社会福祉。我们必须抓住时代机遇,迎接挑战,充分发挥自身优势,打造属于中国的零售巨擘。这是一个全方位的考量,也是一个必然的趋势。

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