天外飞仙

奥乐齐杀入浙江,硬折扣赛道“三国杀”愈演愈烈

今天 10:31

评论数(0)

陈新生

出品/联商专栏

撰文/天外飞仙

编辑/娜娜

奥乐齐进浙江市场的传闻终于有了新的进展。

近日,联商网报道奥乐齐浙江首店基本敲定,落子杭州临平翎湖万达广场,预计今年12月正式开业。奥乐齐为何偏偏选这个时候?首店选址临平有何考量?它能在这片零售热土上挖到什么?又会给杭州乃至整个浙江的零售江湖,掀起多大的风浪?

一、奥乐齐的底气

表面上看,临平翎湖万达广场确实是个“理想之城”——杭州首座“POD+TOD立体公园商业”,地铁9号线翁梅站直接上盖,出了地铁就能进商场,交通不用愁;8万㎡的商业体量,吃喝玩乐一站式配齐,自带稳定客流。但放眼大杭州,比这位置好、流量大的商场不在少数,奥乐齐选这里,显然不是只看商场本身。它真正看中的,还有临平的“人”。

作为杭州的人口大区,临平区人口导入速度稳居全市前列。根据杭州市统计局 2024 年人口公报,2024 年末临平常住人口达114.2 万人,年度新增1.5 万人,常住人口增量位居杭州前三,增速持续领跑杭州各区县。从人口结构看,临平15—59 岁劳动年龄人口占比接近 70%,显著高于全市平均水平,其中25—45 岁青壮年与年轻家庭为绝对主力——这群人,正是奥乐齐的核心客群。他们的消费观特别实在:不迷信大牌,不为溢价买单,但对品质有要求,说白了就是“既要好,又要省”。而奥乐齐最擅长的,就是把这种“质价比”做到极致。

当然,敢在这个时候闯浙江,奥乐齐的底气也不是凭空来的。

入华七年,奥乐齐直到今年3月,借着镇江双店和上海新店的开业,才正式突破百店大关。与硬折扣赛道其他玩家相比,前五年奥乐齐扩张速度相当慢,年均开店还不到10家。但从去年开始,它明显踩了油门——2025年一年就新增了34家店,2026年计划再开超50家,这扩张速度,肉眼可见地快了起来。

百店之后,奥乐齐必须跑起来,而浙江,是它绕不开的必争之地。

截至2026年3月,奥乐齐在上海有74家店,江苏26家,已经形成了以上海为核心、向苏南辐射的连片网络,相当于在长三角站稳了半只脚。但浙江,它至今还是一张白纸。这个时候进场,既不会太早(早了供应链跟不上),也不会太晚(晚了好点位都被抢光,市场也被教育成熟了),时机刚刚好。

更关键的是,奥乐齐早就提前铺好了“后路”——供应链已经先行一步。2025年9月,它启用了华东区域配送中心,生鲜配送时效能做到12小时,上海、江苏、浙江北部都能覆盖到。这就是奥乐齐的精明之处:门店还没开,粮草已经备足了。可见其扩张并非盲目,而是有备而来,这也是笔者认为它能在浙江站稳脚跟的关键。

二、全国化的关键一步

如果觉得奥乐齐进浙江,就是多开几家店、抢占点市场份额,那就肤浅了。这是品牌从“区域深耕”迈向“全国扩张”的关键跳板,更是对其硬折扣模式的一次大考。

首先,它要补齐华东版图的最后一块拼图。

如果说上海是奥乐齐的大本营,江苏是它的战略纵深,那么浙江,就是它打通长三角“任督二脉”的关键一环。一旦浙江市场顺利落地,奥乐齐就能实现“沪苏浙皖”核心省份的全覆盖,到时候,区域联动的效应就会彻底凸显。

比如说,生鲜可以统一采购、统一配送,物流成本能降下来;品牌影响力也能跨省份渗透,不用再单独在每个省份做推广。一张覆盖长三角最富庶地区的零售网络,也就成型了。

其次,它要在最激烈的竞争里,证明自己的硬实力。

浙江的零售市场,说是全国的“试验场”一点都不为过——这里有阿里系的盒马超盒算NB,已经在浙江布局了一百多家店,光杭州就占了近一半,本土化做得炉火纯青;也有美团的快乐猴,各有各的打法。奥乐齐这时候进来,相当于把自己放在了显微镜下,接受所有玩家的检验。它要证明,这套源自德国的硬折扣模式,不是只能在上海、江苏玩得转,在阿里和美团的主场,也能跑出同样的成绩。

再者,它要真正做到“入乡随俗”,完成更深层次的本土化。

奥乐齐在上海的时候,推出过上海熏鱼、国际饭店蝴蝶酥,甚至还有适配上海人口味的小馄饨;到了南京,又卖起了金陵盐水鸭、鸭血粉丝汤。这种本土化适配,让它快速融入了当地市场。现在到了浙江,它必须拿出更懂本地人口味的选品。

比如说,杭州人爱喝的龙井,会不会做成便携装摆上货架?宁波的海鲜、嘉兴的粽子,能不能进入它的生鲜区?这不仅是商品的适配,更是品牌与这座城市建立情感连接的关键——毕竟,能抓住当地人的胃,才能抓住他们的钱包。

最后,它要验证“购物中心店”的打法,能不能在杭州复制成功。

笔者观察过奥乐齐在江苏的布局,偏爱开在购物中心里,比如南京景枫中心、苏州绿宝广场,靠着商业体的客流,降低获客成本,同时依托周边社区的居民,保证稳定复购。这次在杭州临平,它又选了购物中心,这套打法能不能适配杭州的消费习惯,能不能在盒马、美团的夹击下突围,将直接决定它未来在浙江的扩张路径。

三、“鲶鱼”进场

奥乐齐进浙江,如同在“包邮区”硬折扣赛道再次投入了一块巨石,对整个市场的冲击,一定是全方位的。

最直接的,就是硬折扣市场的“贴身肉搏”会更激烈。

目前,杭州的硬折扣赛道已经是“三国杀”局面:盒马超盒算NB深耕社区,主打“社区便民”,商品更贴近居民日常;快乐猴依托美团,快速布局;奥乐齐的加入,相当于又多了一个强有力的玩家,它会带着极致的供应链效率、90%的高自有品牌占比和“天天低价”的策略,直接与这些本土玩家抢客群、拼价格。对消费者来说,这绝对是好事——选择更多了,价格更实惠了,最终受益的还是老百姓。

其次,它会倒逼传统商超加速转型。

这些年,传统商超本就深陷经营困境,在客流下滑、盈利收窄、闭店调整不断的压力下苦苦支撑。作为盒马超盒算NB、美团快乐猴的密集布点重镇,浙江市场的传统商超生存空间持续被挤压。如今奥乐齐的正式进入,进一步拉高了市场竞争门槛,让本就艰难的传统商超面临更猛烈、更成熟的效率与低价冲击。

在此背景下,缩减 SKU、优化本土供应链、提升运营效率不再是口号,而是关乎生死的必行之举,奥乐齐的到来也将加速行业优胜劣汰,倒逼整个行业向极致性价比与极致效率转型,迈入深度良性竞争的新阶段。

更重要的是,将重塑浙江消费者的“质价比”认知。

很多人提到硬折扣,第一反应就是“廉价”“低端”,但奥乐齐的核心逻辑,其实是“少即是多”。单店只有约2000个SKU,每个品类只留1-2个最优选择,让消费者不用在一堆商品里纠结,直接就能买到高性价比的东西。这种模式,其实特别契合浙江消费者的需求。奥乐齐会用实际行动告诉消费者:硬折扣不是“廉价”,而是“用更低的价格,买到更好的品质”,这种认知的改变,会慢慢影响整个浙江的消费市场。

最后,给浙江的商业地产注入新的活力。

这几年,传统超市闭店潮不断,很多商场里的超市点位都空了出来,成为了商业地产的“痛点”。而奥乐齐这样的头部硬折扣品牌,凭借其强大的聚客能力,正成为商业地产争相引入的“香饽饽”。它的入驻,不仅能盘活一个商场的流量,还能带动周边餐饮、零售业态的升级,甚至能提升整个商场的档次。对杭州的商业格局来说,这无疑是一件好事。

四、机遇与挑战并存

虽然奥乐齐做足了准备,但还是得说一句:它的浙江之路,绝对不是坦途,面临的挑战一点都不少。

最大的挑战,就是本土化的深度适配。

浙江市场的消费习惯,跟上海、江苏既有相似之处,也有很大的差异。奥乐齐如果不能快速调整商品结构,引入更多浙江特色产品,不能优化生鲜供应链、保证新鲜度,很容易被本地消费者抛弃。奥乐齐能不能避开这个坑,很难说。

其次,是与互联网巨头的正面交锋。

盒马超盒算NB有阿里的供应链和数字化能力,线上线下联动做得非常成熟,而且本土化深耕多年,有很强的用户基础;美团快乐猴正在陆续上线到家业务,凭借强大的流量和骑手网络,配送速度快,能满足消费者的即时需求。

奥乐齐作为一个外资品牌,在本土数字化运营和流量获取上,肯定不如这两家有优势。它的核心壁垒,依然是极致的供应链效率和稳定的商品品质,但如何在巨头的夹击下,找到自己的差异化优势,吸引消费者,是它必须解决的问题。

最后,是规模化扩张与品质控制的平衡。

开店速度越快,对供应链、物流、门店运营的要求就越高。奥乐齐计划2026年新增超50家店,一旦进入浙江,大概率会加快拓店速度。但如何在快速扩张的同时,保证每一家店的商品品质和服务体验不打折扣,是一个很大的难题。很多品牌,扩张速度一快,就容易出现品质下滑、服务不到位的问题,最终失去消费者的信任。奥乐齐能不能守住自己的底线,在扩张和品质之间找到平衡,决定了它能在浙江走多远。

写在最后

2026年,注定是硬折扣赛道的“狂飙之年”。奥乐齐、盒马NB、美团快乐猴、京东折扣超市等玩家,都在加速跑马圈地,谁能笑到最后,还很难说。这场战争,拼的不是资本,不是流量,而是供应链的效率、商品的品质、运营的细节,更是对消费者需求的深刻理解。

文章为作者独立观点,不代表联商专栏立场。

联商专栏原创文章由作者授权发表,转载须经作者同意,并同时注明来源:联商专栏+天外飞仙。