来源/零售商业评论

11月10日，国内量贩零食两大品牌“零食很忙”与“赵一鸣零食”正式宣布进行战略合并，双方将共同推动量贩零食行业健康发展。

零食折扣店，从散兵作战阶段，全面进入整合并购后，将进入规模竞赛。这两年市场加速洗牌后，市场竞争格局将会明朗。

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“零食很忙”与“赵一鸣零食”合并，业务独立运营

国内量贩零食两大品牌“零食很忙”与“赵一鸣零食”宣布进行战略合并，合并后两家公司在人员架构上保持不变，并保留各自的品牌和业务独立运营。

根据双方达成的最终协议，晏周将继续担任零食很忙首席执行官，赵定将继续担任赵一鸣零食首席执行官，同时晏周兼任集团公司董事长。

零食很忙方面表示，此次战略合并，是双方基于共同价值观、经营理念以及对行业未来发展趋势研判下作出的前瞻性决策，“双方将取长补短、深度共荣，共同为消费者提供更好的产品，为加盟商伙伴更好赋能，为行业健康发展贡献力量”。

赵一鸣零食方面表示，合并后双方在产品供应链上将具备更好的采购优势，未来团队能够更专注于产品细节，给消费者带来更好的产品消费体验；在品牌建设上将进一步加强消费者心智建设与用户运营；在区域发展协调上，双方会在各自的优势区域持续深化布局，提升加盟门店效益。

“未来，品牌对于门店标准和运营要求，对于产品品质的要求，对消费者服务的要求始终不会降低”，双方均表示，“公司坚持长期主义，通过此次合作双方将加强优势互补和战略协同，共同推动行业升级与良性发展，未来将一起携手创造社会价值并持续为消费者提供不贵好吃高品质的零食消费体验。”

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并购、整合，参赛选手开始“合体博弈”

零食折扣店仍然处于跑马圈地阶段，资本涌入下一些品牌开始剑指万店，更加剧了赛道竞争，参赛选手都在加速开店狂奔。

2017年“零食很忙”从湖南长沙出发，到2021年4月，完成2.4亿元A轮融资，开启加速拓店。如今，在短短2年的时间里，其全国门店数量已突破4000家大关，2022年度全国门店营业总额更是达到64.45亿。

同样，今年2月零食品牌“赵一鸣零食”完成1.5亿元A轮融资，由黑蚁资本领投、良品铺子跟投。赵一鸣成立于2019年初，总部位于江西宜春，在2020年10月开放了加盟。目前赵一鸣的店铺数量已经超过了2500家。

“零食很忙”与“赵一鸣零食”合并后，全国门店数加起来超过了6500家。“这样可以更稳固其头部的市场竞争地位。两大品牌内部后续业务肯定要逐渐打通，特别在供应链端，一些好货源、价格空间都要靠‘抢’。门店数直接会决定市场的话语权。或许到后面智慧保留一个品牌出现。”业内分析师表示。

而整个零食折扣店赛道，这两年融资、并购也成了关键词。8月9日，零食很忙宣布战略投资恰货铺子数千万元。恰货铺子也一样是零食折扣店，目前门店达500+。零食很忙方面表示，除了资金支持，还将向恰货铺子开放运营体系、管理经验、供应链资源等。

目前零食折扣赛道已经进入了规模竞赛期。

比如万辰集团2022年通过并购方式进入量贩零食行业，整合四大零食零售品牌陆小馋、吖滴吖滴、好想来、来优品。四大品牌统一合并为“好想来”后，实现规模化跳跃。仅1月到8月，万辰旗下四大品牌新开门店数就达2000+，超过各品牌过去10年开店总和。

（万辰生物2022-2023H1门店数量）

同样量贩零食品牌“爱零食”控股成都本地连锁零食品牌“恐龙和泰迪”。据悉，本次控股后爱零食在四川省的门店数量超过350家，成为四川第二大量贩零食品牌。9月又全资收购贵州胡卫红零食，此次并购使得爱零食的门店总数将超过1200家。

一面是资本的助推给了品牌足够的资金保障，一面是零食折扣开放加盟，大举拓店。但作为加盟商来看，要考量的是开店的存活率和单店持续盈利能力。

“资本助推下，一些品牌跑的很快，也同样在拉开差距。从投资方来看，有原本做零食的企业，在供应链上能给予很强帮助，这也将加速市场洗牌和升级。”一位关注零食折扣赛道的投资人表示。

针对零食折扣店，中信证券发布的休闲零食行业深度报告中称，考虑到便利店和商超主要以一二线城市为主，而零食折扣店凭借极致性价比和优秀的单店模型，能够深耕更加广阔的低线城市，其潜在门店数量具备十万量级。根据未来零食折扣店10万家门店的假设判断，预计零食折扣店远期在零食行业渠道中占比将达到 10%-20%。

可以预见的是，接下来一两年内零食折扣竞争会更加剧，通过整合并购占据规模化优势，可能最终2-3家会稳固市场竞争的头部位置。