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撰文/西泠雪

图片/联商图库

2020年上半年，面对宏观经济不确定性及新冠疫情的持续影响，不少乳品上市企业依然实现逆势增长。

据联商网零售研究中心统计，20家乳企2020年上半年实现营收总额约为5255.62亿元，净利润总额约为75.73亿元。

从营收方面看，雀巢位居第一位，营收超过3000亿元；达能位列第二位，营收超过1000亿；伊利位列第三位，营收超过473亿；蒙牛、光明、飞鹤、澳优、现代牧业、新乳业、雅士利国际进入前十位。

上半年20家乳企上市企业业绩排行榜：

雀巢营收超3000亿，达能营收超1000亿

20家乳企中，雀巢、达能两家外资企业排名最前，雀巢营收超过3000亿元；达能营收超过1000亿元。

虽然排名第一，但雀巢今年上半年营收下滑了9.5%至411.52亿瑞士法郎（折合人民币约3000.95亿元），低于市场预期。

雀巢的半年报显示，2020年上半年雀巢大中华区的市场销售额为27.18亿瑞郎，较去年同期减少约20%，不过雀巢方面回应称，随着疫情影响的基本结束，中国市场已经恢复增长，其中咖啡、奶制品、冰淇淋、烹调食品和糖果业务均恢复正增长，惠氏婴幼儿配方奶粉的销售额缩减也有所放缓，而二季度的中国市场整体业绩增速已经和去年同期持平。

值得一提的是，雀巢在财报中称，中国银鹭花生牛奶和罐装八宝粥业务的战略审视仍在进行中，战略审视预计将于2021年初完成。

根据达能发布2020年第二季度及上半年销售业绩。上半年，达能实现销售收入约122亿欧元（折合人民币约1013亿元），同比下降1.1%，其中销量保持平稳，同比增长0.1%。

从业务构成来看，上半年不同产品品类和渠道的业绩表现呈现显著差异。其中，约占公司80%收入的基础乳制品和植物基产品、专业特殊营养业务双双取得稳健增长。此外，达能专业特殊营养业务销售收入同比增长2.7%。

伊利国内领跑，蒙牛逆势上扬

从营收、净利两项指标来看，伊利持续领跑国内乳业。上半年，伊利实现营业收入473.44亿元，同比增长5.29%；实现归属于母公司股东的净利润37.35亿元，同比减少1.2%。其中，液体乳、奶粉及奶制品、冷饮产品和其他产品营收分别为354.44亿元、66.42亿元、48.67亿元和 1.33亿元。

对于营收增长原因，伊利股份方面表示，主要是由于销量增加以及产品结构调整所致。此外，伊利股份低温纯牛奶和奶酪业务发展势头良好，电商业务收入较上年同期增长49%，“金典”“安慕希”“畅轻”“金领冠”“巧乐兹”等重点产品销售收入比上年同期增长3.6%。

2020年上半年，伊利接连推出“安慕希”芝士波波球常温酸奶、“金典”低温牛奶、“畅轻”鲜酪乳低温酸奶、“QQ星”儿童成长配方奶粉、“伊然”乳矿气泡水、“植选”无糖豆乳、“妙芝”口袋芝士成人奶酪棒等新品。报告期内，新品销售收入占比15.3%。

尼尔森零研数据显示，伊利股份常温液态奶业务的市场零售额份额比上年同期提高了0.8%，其中，常温酸奶、常温纯牛奶、常温有机液态奶的市场零售额份额比上年同期分别提高了3.2%、0.4%、4%；低温液态奶业务的市场零售额份额比上年同期提高了0.3%；婴幼儿配方奶粉的市场零售额份额比上年同期下降了0.2%。

紧随其后的蒙牛，2020年上半年实现收入约为人民币375.34亿元，同比减少5.8%。归母净利润12.1亿元，其中可比业务收入同比增长9.4%。

蒙牛方面表示，如不包括2019年处置的石家庄君乐宝乳业有限公司及收购的贝拉米业务收入，蒙牛的可比业务收入为368.877亿元，同比增长9.4%。

数据显示，蒙牛高端产品为其业绩作出较多贡献，其中包括高端常温奶、高端鲜奶、高端奶粉等，这同乳品消费升级趋势相符。

其中，王牌产品特仑苏通过不断创新升级，继续巩固高端品牌地位，上半年同比增长19%，第二季度同比增长超过30%，彰显出强劲的实力。蒙牛高端鲜奶“每日鲜语”实现近三位数增长，稳居高端鲜奶第一品牌,成为“饮奶潮”中的明星单品。

有分析称，蒙牛逆势上扬的表现超出了市场普遍预期，展示了乳业领先企业的抗压能力和可持续发展的竞争力，引领健康高品质生活，为全年实现高质量高水平增长打好了基础。

快速应对疫情，多家乳企靠奶粉获得增长

光明乳业发布的2020年半年度业绩报告显示，报告期内，公司实现营业总收入121.46亿元，同比增长9.52%；实现归属于母公司所有者的净利润3.08亿元，同比下滑16.09%。

光明今年上半年推出了一款“新鲜牧场”牛奶，这款产品是光明用来阻击一些竞品的武器，据透露“新鲜牧场”牛奶每天最多销量可达300多万。 2020年，光明乳业推出优倍鲜奶冰淇淋、健能JCAN亮睛高手、优加益固牛奶、光明畅优益菌多等众多新品。还与大白兔、乐乐茶等优质IP打造跨界创新产品，成功推出大白兔冰淇淋等数款爆品。

飞鹤2020上半年实现营收87.07亿元，同比增长47.8%；实现净利润7.63亿元，同比上升105.3%。其中，高端婴幼儿配方奶粉产品系列实现营收67.73亿元，同比大增73%，占总收入比重从2019年同期的66.5%提升至77.8%。

飞鹤表示，收入增长主要由于高端婴幼儿配方奶粉产品系列的收益增长，因集团品牌力上升导致的普通婴幼儿配方奶粉产品系列的收益增长，及快速应对疫情，将疫情对生产、物流、销售等方面的影响降到最低。

澳优2020年上半年度业绩公告显示，报告期内，实现收入为人民币38.59亿元，同比增长22.6%，经调整后权益人应占净利增长32.1%至5.75亿元。

公告指出，自有品牌配方奶粉业务表现依然为主要动力，收入为人民币34.11亿元，同比增长25.0%，占公司总收入的88.4%。 疫情期间，澳优旗下营养品需求增长显著，销售收入较2019年同期增长了24.8%。

8月24日，现代牧业公布2020年中期业绩。报告期内，公司实现销售收入28.28亿元，同比增长10%；净利润2.21亿元，同比提升77%。

作为国内最大牧场经营企业，今年上半年，现代牧业90%以上的原奶流向了蒙牛和新乳业两家乳企。报显示，2020年上半年，现代牧业原奶总产量达75万吨，同比增长10%。

贝因美连续4个季度盈利，上半年净利暴增135%。8月26日，贝因美发布2020年半年报称，上半年实现营业收入为14.87亿元，同比增加14.78%；实现净利润为0.43亿元，同比增加135.22%，实现扭亏为盈，奶粉在贝因美整体营收中仍占绝对主导地位，其中，又以“爱加”产品的营收贡献最大。

4年来，贝因美扣非净利润处于亏损状态，且因为长期亏损，贝因美一度被实施了“退市风险警示”特别处理。2020年上半年，贝因美业绩稍有回暖，但政府补助在贝因美业绩中占比依然居高不下。

此外，2020年上半年，雅士利国际实现收入16.449亿元，同比下降5.9%，公司股权持有人应占利润0.36亿元，同比增长3.8%；妙可蓝多上半年实现营收约为10.83亿元，同比增长51.74%，实现净利约为0.32亿元，同比增长727.87%；天润乳业实现营业收入8.83亿元，同比增长7.22%，归属于上市公司股东的净利润0.8亿元，同比增长 3.32%；燕塘乳业上半年实现营收7.03亿元，同比增长0.53%，归属净利润为0.6亿元，同比下降9.61%；西部牧业上半年实现营业收入为3.52亿元，同比增长2.61%，净利润为0.021亿元，同比增长9.97%；骑士乳业半年营收 2.64 亿元，同比增长 14.11%；净利润 0.27亿元，同比增长415.28%，实现了营收、利润双增长。

而有着“水牛奶之王”之称的皇氏集团，上半年营收略有增长，但利润下降明显，实现营业收入10.14亿元，同比增长3.09%，归属于上市公司股东的净利润约为0.0079亿元，同比下降94.68%。

四家乳企营收、利润双降

20家乳企中，新乳业、圣牧、科迪乳业、庄园牧场4家企业营收、利润双降，其中科迪乳业下滑最多。

8月26日，科迪乳业发布了2020年半年度报告。报告期内，公司实现营业收入1.86亿元，较上年同期减少70.67%；利润总额-0.65亿元，较上年同期减少170.53%。

科迪乳业在公告中表示，2020年上半年随着经济发展和消费升级，乳业市场竞争激烈发展现状，对公司产品水平及管理能力的提升提出更高需求，同时国内经济形势及金融监管政策发生较大变化，使得公司融资面临外部环境持续变动的诸多挑战，在业务经营上也遭遇了更多不确定性。随着市场流动性波动加剧，公司融资渠道受阻，资金成本上升，对公司2020年上半年经营产生影响较大。

圣牧上半年扭亏为盈，但同期营收、利润也有所下降。根据圣牧公布的2020年中期业绩显示，该公司实现销售收入约12.51亿元，同比减少11.9%；毛利4.7亿元，同比减少9%。

公告称，2020年中期期间，该集团母公司拥有人占溢利为人民币1.429亿元，相对于2019年中期期间的亏损人民币0.74万元，净增加人民币2.164亿元。主要由于该集团原料奶售价相比上年同期平稳上升；及该集团于2019年11月末完成12家合资牧场的少数股权收购。

西北地区乳业龙头庄园牧场2020年上半年实现营业收入3.25亿元，同比下滑18.12%；实现归属于上市公司股东的净利润为-0.02亿元，同比减少107.4%。庄园牧场表示，受疫情影响，今年第一季度亏损1035.73万元，虽然第二季度疫情有所缓解，再加上公司积极调整营销策略并加强市场维护，第二季度实现了盈利，但上半年整体仍未能实现盈利。

2020年上半年，新乳业实现营业收入为25.56亿元，同比下降5.68%；实现净利润为0.77亿元，同比下降26.27%。对于业绩的下降，新乳业表示，在2020年伊始，受公共卫生安全事件的影响，消费者出行意愿降低，学校延迟开学，对乳制品的消费造成了较大冲击。

结语

2020年，受疫情影响，乳品企业遭受到不小的冲击，但随着市场的恢复，不少乳企的营收业绩也开始稳步提升。

业内人士分析，特殊时期影响了乳品企业的发展，从全产业和消费环境来看，乳业受挫明显，之前的很长一段时间，众多乳业都在打折促销库存产品，预计今年全年消费可以达到去年八成左右。而在特殊时期下，很多中小乳企面临挑战，行业集中度愈发向龙头企业靠拢。