老谭聊连锁

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公告

谭志旺,10年吃喝消费投资经验,参与投资20多家商业连锁,体系化连锁认知和创业经验,助力连锁企业从1家门店到1000家门店。 提出连锁企业“新根据地”思想和“从0到1、从1到2和从2到100的三段论”

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深度复盘:这个世界本没有品牌,但有4条路通向品牌,你走哪条路?

2023年06月03日

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老谭推荐语:本文是好兄弟投资人Vinson前几天与品牌高手的交流总结,关于不同品牌的品牌之路的分类总结很有逻辑,值得诸多创业企业思考。一家企业最终是否能成为品牌,一定是由市场、消费者说的算的,不是由媒体评奖评出来的,也不是由企业自嗨喊出来的,但是是不是做调性、逼格就是品牌,其实不是的。由本文可以看到,不同的企业有不同的品牌发展路径。

Vinson:昨晚,与一家新消费企业引领者的前几号员工,交流了近3小时,一起复盘了企业各个时期发展阶段的过程和艰辛,使我不禁思考品牌到底是如何形成的?以下是几种类型的企业变成品牌的过程:

1、商品-白牌-品牌(商品-品牌):珀莱雅、蒙牛、OPPO

2、代工-品牌(OEM-ODM-品牌):比亚迪、安踏、科沃斯

3、上游(原料、技术)-品牌(2B-2C):比亚迪、华为、华熙生物

4、成立第一天即为品牌: 喜茶、理想汽车、瑞幸咖啡、完美日记

如果看每家企业的发展历史,会发现他们处在每个时代的产业结构、技术、效率和消费者的收入水平都不同。也就意味着每家企业起家的方式不同,拿到的红利不同,具备的竞争力不同,但是最终的形态都差不多——品牌企业。同时会得出以下结论:

1、品牌是一家企业持续发展迭代,向高质量发展的结果。某种角度可以认为,这个世界曾经本没有“品牌”,只是在优化成本、提高溢价、提高效率或者应对某种周期下形成的“解决方案”,所以会说品牌可以穿越周期这件事。

2、以上每个时代诞生的品牌不能简单的类比,因为产生的时代不同,发展方式不同,不能说哪家好,哪家差,因为没有任何可比性。

3、理论是为了认识世界和更好的改变世界,不能拿结果论来推出某种理论解释很多现象,只有让企业发展更好的理论才是认识企业最好的理论。

4、致敬近3-7年成立的新品牌的创业者,因为他们成立的第一天就在做品牌创业,我们可以类比第一天创业就对标美国最先进算力的半导体,因为品牌和高尖技术都是价值链的高位。这必然是艰难的,也是幸福的,艰难是因为充分竞争,幸福是因为起步就有做品牌创业的土壤。趋势是确定性的,周期需要跨越,这是规律。这一时代的品牌创业,远远没有到盖棺定论的时候,对整个行业都有非常积极的贡献。

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老谭后记,对连锁企业的启发:

由于老谭干连锁投资比较多,拿连锁企业举例来看,蜜雪、绝味在发展最初期应该不算所谓的品牌,甚至有一定规模之后都未必是大家认可的品牌,但是加盟商赚钱、消费者口碑不错,随着运营的统一、标准的统一、产品供应链的统一,直到品牌及文化的统一,在有足够规模体量的基础上,最终才沉淀为大家认可的品牌。品牌,不是高端才能是品牌,低端、大众就成不了品牌。可以好好看看本文,不同路径模式下的品牌之路。

特别是在中国做品牌,道路尤为艰难,目前最火爆的智能汽车,像比亚迪,作为一家电池工厂,在推出汽车产品十几年里都被认为是土炮的代表,连比亚迪这三个字都是老板随便想的、只因为好注册商标,品牌之路,需天时地利人和也。

我们都说企业都是时代的企业,但什么是这个时代的天时地利呢?那至少应该是最佳生产要素,我们一定要抓住这个时代独有或更具优势的生产要素组合,几十年前诞生在美国的星巴克,我们无法重新造一个星巴克,因为今天的中国时代与当年的美国时代并不同,我们今天的生产要素支撑下诞生了瑞幸咖啡、manner咖啡,十几年前的行业生产要素支撑下诞生了良品铺子,我们今天的时代下诞生了零食舱、零食优选等新一代业态品牌,还有哪些火锅食材,烤串,等等,过去的生产要素下做不好的生意,我们今天是否可以做好,过去的生产要素下支撑不了的业态,今天是否可以重新组合生产要素搞一个新的东西出来。

机会总是留给有准备的人,多看书、多交流、多实践。


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