最近有点忽视了公众号，有两周没更新了，最近做视频号比较兴奋，我还是要兼顾公众号，文字的东西更加系统、完整记录自己所思所想，不能放弃这个阵地。

当然，也欢迎朋友们关注视频号：老谭聊连锁。

最近在视频号发了一些内容，主要内容还是一以贯之的，支持、呼吁大家关注零食店、折扣店的内容，主要喊话的对象有食品饮料领域的经销商、厂商等等。很多人看我的视频，点赞的很多，留言评论的也很多。

在与视频号粉丝、阅读者的互动中，我看到了一个很可怕且令我震惊的事实，即使我认为零食折扣店、社区折扣店的发展事实、发展趋势已经如此清晰明确的时候，我认为已经没有再和市场沟通的必要的情况下，依然有如此大量的行业专业人士（厂家、经销商以及传统商超的朋友们），竟然还在质疑、否定以及看不懂折扣零售的现状和未来。

说实话，我是震惊的！

2021年，我就all in折扣零售，大家看不懂，我能理解，因为疫情期间、绝大部分人连出自己城市都难，且那个时候折扣店都还在本地化发展，看不懂就看不懂吧

2022年，零食折扣店已经大踏步的跨区域发展，社区折扣店等各种折扣店业态也在快速崛起，这个时候，部分人开始意识到我说的是对的吧，竟然还有这么多人还是看不明白！

人的偏见是有多么根深蒂固？

我试图去理解偏见的来源和背景：

我是一个普通顾客，只看过我家周边一两公里范围内，之前出现过的零食店，他可能是来伊份、可能是一家临期食品店、可能是一家六七平米的小牌子零食店，我看过那家店生意一般，所以我下结论零食折扣店肯定不行，至于那些零食折扣店的大品牌，我没见过，我们家附近也没有，我不知道。

我是做经销商的，我之前一直给商超卖场还有夫妻老婆店供货，商超卖场都是收各种费用且加价很高，一般厂家给我，我这要5-10个点毛利，商超便利也有40个点毛利，基本上零售价一般是厂家出厂价的2倍，也就是厂家出厂价5块的东西，零售价一般都在10块以上，而且就这个样子，商超便利这些公司还亏钱呢。你现在零食折扣店、社区折扣店，5块出厂价的东西，你们卖7块？这怎么可能赚钱呢，你们怎么赚钱呢？肯定不靠谱！

我是大品牌厂家的，我们在全国覆盖了各种类型的零售渠道，过去我们可是在大卖场、便利店已经交过了很多保护费的，我们可是在电视、互联网、楼宇各种渠道打了很多广告的，我们可还是请了明星代言的，我们的管理层经常飞来飞去、薪水很高的，所以我们的产品比较价格卖得高高的，出厂5块钱的产品、生产成本可能也就2块5，你们这些折扣店、零食折扣店竟然敢破我的价格，我恨死你们了。。。。

还有的人，看到媒体，天天叫嚣着这都是资本的错，都是资本搞得，如何如何。基本上属于脑子不清楚的，以零食折扣店为例，这个行业今年光大中品牌开店差不多1万家店有吧，这1万家店的投资额几乎都是加盟商出的，多少钱呢，60亿要吧。零食连锁行业才融资了几个亿？

总而言之，言而总之，有的人是真的看不到、所以不懂，有的人是真的接触范围太窄、信息量有限、识别不了，也有的人是屁股决定脑袋、不愿意接受和相信，还有其他各种情形。

之前有人说，有偏见的人对于行业变化经历4个阶段，看不见、看不起、看不懂、来不及。总结得真蛮好。

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