2023年03月02日
评论数(0)胖子生存不易,就连带“胖”字的胖东来也备受煎熬。
胖东来的抖音号屡次三番遭遇封号,就连胖东来商贸的公众号也于2年前被封禁,连带东北农嫂与东方甄选的高价玉米事件,胖东来又再遭遇价格战背刺,这个风靡于河南的超级商超,风声就没停过。
风声最大的是一众媒体对胖东来走不出河南的信息传播,但其实相比于做大做强,胖东来更想做小做精。
雷军曾慕名前来学习了胖东来的生意模式,并大为惊叹“神一样的存在”,业内胖东来一直实行着高薪水、高福利,据创始人于东来介绍,胖东来95%的股份都在管理层和员工手里,于东来只给自己留了5%。
但资本对这样人性化的超市并不友好。
2002年来胖东来已经困在许昌、新乡20年之久,不是胖东来不想扩张,而是它的模式不允许它走这条路,久而久之胖东来也在这两地形成了绝对的垄断地位。
或许胖东来走不出河南,也不需要走出河南。
要说胖东来的经营理念,还得从创始人于东来的一张“裸照”说起。
胖东来集团的官方公司有设置名叫“东来随笔”的栏目,早前该栏目中出现了一张铺满马赛克的裸照,经过官方工作人员证实,这张照片证实董事长于东来,裸照为其本人发布。
于东来在发布这张照片时还配上了文案“让自己保持个性、自由、善良的状态……我知道这才是最好的自己!”
高管在自家平台上发自己裸照,放在任何一家上市公司都是不可言谈的丑闻,但胖东来的员工却因此而沸腾,近1000条评论中几乎全是一边倒的“支持于老板!”
到底是什么样的企业文化,能让全体员工甚至整个县城都臣服于于东来的一张裸照下?
“胖东来都能退,你这咋不中?”这几乎是所有河南超市最害怕听到的的一句话。
让胖东来赢在起跑线的,是他实行了美日的零售新理念,也就是我们后来的“七天无理由退货”,坚果质量差?再挑一袋送过去;水果拼盘不好吃?全额退款;服饰出现问题,直接退款。
其次是胖东来的“变态服务”,有顾客称购物的全过程都有工作人员热心服务,他们的热情丝毫不亚于海底捞的员工,光是购物车就准备7款,还会打伞送顾客上车,帮助老人回家等。
论胖东来的杀手锏,是员工福利。
不久前一份胖东来的最新工资标准曝光,店长的工资高达5万/月,员工的最低工资5千/月,相比于胖东来所在的四线城市,这个工资已经超出了同行1-2倍。
而更甚的是,胖东来为了保障员工的的合理工时,固定每周二“闭店”,每天工时不超过6小时,年休假至少40天,晚上6点后禁止加班,抓住一次罚款5000元。
福利是员工为胖东来尽心尽力的底气,而这些员工便是胖东来最有利的武器。
只要胖东来开张了,方圆一公里都是其他超市的“坟场”。
家乐福、丹尼斯来了纷纷倒闭,就连沃尔玛因为忌惮胖东来在附近,筹备了整整6年都不敢开业,世纪华联新乡店更是直接卖身于胖东来,改名为“胖东来生活广场”。
当然,胖东来也不是完美无缺的,由于地域限制,胖东来共计7000多名员工多为本地人,当地人团起来一股人间烟火气,这是河南人独有的地域气息,是胖东来骨子里流淌着的血液,这很难带出城。
另外胖东来的“低价”策略也一度令同行叫苦不迭,无论胖东是向外还是向上,都会遭到同行的集体排斥与挤兑,相比之下,胖东来的背后并没有多少资本支撑,还不具有向外发展的基因。
毕竟资本家永远只看重回报,从不看中胖东来所谓的“人生价值”。
胖东来的商品曾遭抖音明令禁止,原因是抖音的加价率太高,完全超出了胖东来商品的加价标准,从而损害了顾客的利益,胖东来拒绝了加价,从此胖东来的产品均未出现在抖音上。
这不是胖东来第一次为顾客而战了。
2022年9月东方甄选因玉米卖出6元的价格遭到网友炮轰,很快有网友扒出胖东来卖出的价格比东方甄选还高。
东北农嫂通过高价出厂价给胖东来和东方甄选供货,却在自己直播间低价贱卖,被绊倒后的东北甄选和胖东来都在第一时间下架了东北农嫂的产品。
4月#胖东来下架所有元气森林产品#冲上微博热搜,原因是当时的元气森林处在混淆“0糖”与“0蔗糖”概念的非常时期。
多数资本家的潜力是被逼出来的,于东来靠着1995年一家“凭良心做生意,用真货换真心”的烟酒小店发家,却亲眼见手足情谊的创业同伙葬身火海,几度病倒在床的于东来只想着一件事,那就是“开一家店”。
靠着邻里乡亲的慷慨解囊才有了胖东来的雏形,而胖东来更像是于东来给当时帮助他的人一份特殊的礼物。
对于“胖东来走不出河南”的声讨,于东来亲自下场称:
”许昌超市五年内不允许超过三十亿的销售规模、十年内不允许超出四十亿的销售规模!新乡超市十年内不允许超过二十亿的销售规模!其他部门和门店五年内不允许超出20%左右的销售水平!”
因此不是胖东来走不出河南,而是它压根无心扩张。
除去于老板主观因素,胖东来的成功也很难在其他地区被复制,河南“老字号”的名声就如同南京大排挡一般,除了河南多重因素都会限制它的发展。
其实胖东来给人一种“吃老本”的感觉。
2011年胖东来出现了瓶颈期,当年胖东来的销售额高达60亿元,可十年后的2021,胖东来的销售额仅仅增长了10亿,而这十年正是经济大发展、消费大升级的时候,胖东来却在原地踏步。
胖东来就相当于买断了一个区域的超市经营权,小卖部的生存空间窘迫,剩下来的全是给胖东来打工的份。
胖东来的保洁阿姨一年保底收入都有5万元,加上员工分红机制,不少人哪怕走关系也要进胖东来工作,不知道的还以为这是个体制内不可多得的工作。
胖东来的模式,就是把劳动者从劳动的异化中在内部获得释放,践行把劳动者当做一个完整意义的人,与劳动者共同分享企业成果,在一个区域内实现垄断,也就是把一群人召集在一个大锅里吃饭,也仅限于这群人。
因此对于不在河南的零售消费者来说,让胖东来开到自己的城市是一种奢望,而胖东来也是全国各地网友们梦寐以求的购物天堂。
但需要注意的是,胖东来只是一个成功的实践成果,其他企业可以复制胖东来的模式,但绝对创造不出来第二个胖东来。
地区的发展助长胖东来,这也许是善良的河南人供养的成果,但一二线城市对“人情味儿”永远不会友好,经济越好,竞争只会越激烈。
胖东来只管朴素、真诚,剩下的交给市场。
参考:
河南火爆的胖东来,只配困在围城里——DoNews
胖东来模式为啥走不出河南?——老杨话痨
胖东来:一个四线城市的“零售界海底捞”,为何走不出河南?——财文聚享