随着瑞幸、库迪等中国本土咖啡品牌的崛起，“9块9喝咖啡”的概念已经深入消费者的内心，曾经是“高端”象征的星巴克则在中国市场“节节败退”，市场份额大减。

为了在最为重要的北美和中国市场重整旗鼓，星巴克从墨西哥连锁速食品牌Chipotle挖角成功，布莱恩·尼克将从9月起正式担任星巴克的新CEO。消息宣布当天（8月13日），星巴克股价应声大涨24.5%，资本市场普遍认为，善于打价格战的尼克将改变星巴克的传统路线，以便能更好地和瑞幸等展开竞争。

算上这次换帅，星巴克在7年时间里总共迎来了6任CEO。不管是公司内部的“老臣”，还是高薪从百事可乐等巨头企业挖来的外部人才，似乎都不能让这家老牌咖啡巨头重振雄风。而这一次咖啡国际“巨头”星巴克将会迎来怎样的发展，还需要经过市场的实际考验。

天眼查数据显示，截至目前，全国现存在业、存续状态的咖啡相关企业约22.5万余家。从地域分布来看，广东以3.7万余家位列全国区域首位；云南、江苏、浙江、四川四省位列其后，分别拥有2.6万余家、1.5万余家、1.4万余家和1.2万余家。

此外，通过天眼风险可以看出，咖啡相关企业涉诉关系和司法案件数量约为4900家，占企业总数的2.2%。