近日，成都凤望龙门餐饮管理有限公司与哗啦啦正式达成合作关系，将由哗啦啦为其旗下“凤望龙门老火锅”以及“班花麻辣烫”两大餐饮连锁品牌提供门店SaaS收银系统的改造与升级，助力其完成数字化时代下的业务流程重构以及经营管理模式的优化。

成都凤望龙门餐饮管理有限公司成立于2006年6月，公司集结了一批来自全国知名餐饮集团以及门店、食品企业具有多年管理工作经验的专业人才，通过对餐饮业态的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮行业的实际情况相结合，探索积累了一套切实高效的餐饮项目市场化运营的方案。

目前，公司已发展成为一家集餐饮投资、经营、管理、培训、营销、物配于一体的综合性餐饮企业，并拥有“凤望龙门老火锅”、“班花麻辣烫”、“销魂烫冒菜”等多个餐饮品牌，以及连锁门店220余家，遍布国内、国外等多个地区。

“用良心食材，做本质火锅”是凤望龙门老火锅一直坚守的经营原则，区别于其他火锅，凤望龙门老火锅不仅在口味上做出了创新，以重庆老火锅味道为主，并融合了各地火锅口味及原材料。

同时在菜品上，首创了“双吃河豚”、“菊花残”、“眉毛肉”、“冰球鹅肠”等多道具有创新性的菜品，成为深受食客喜爱的火锅品牌，并先后被收获“成都餐饮名店”、“四川优秀火锅品牌”、“成都人气最佳火锅”等多项荣誉奖项，成为成都火锅界一颗耀眼的新星。

创新是一个民族进步的灵魂，对标到餐饮也是如此。“班花麻辣烫”品牌的推出，同样继承了公司的创新基因，以校园主题为背景，无论是从装修风格、店内布局还是从菜品命名上，都有极强的场景带入感，吃着麻辣烫，脑中却是满满校园回忆杀。

除了理念上的创新，在管理上凤望龙门餐饮也从未懈怠过。

自成立以来，公司一直狠抓门店基础管理、精细化管理，实行了门店管理绩效量化、操作流程规范化、 出口加工标准化、后期供应规模化、人力资源系统化、 财务行政信息化的管理模式。

此次与哗啦啦的合作也旨在通过升级智能POS收银系统来重构门店前端的收银、外卖、点餐等多业务流程，提升门店工作效率以及集团化管理效率，升级消费者体验，朝着打造全国知名火锅餐饮集团的方向迈进。

作者：哗啦啦—杨小婷