2019年10月23日，由“哗餐会”主办，爱普生（中国）、甲骨文（中国）、悠络客协办的“2019年中国连锁餐饮大数据发展论坛暨哗啦啦餐饮发展促进会”在京正式召开。

山东凯瑞商业集团、COSTA、上海何勇企业管理集团、华天饮食、庆丰包子铺、马兰拉面、黄记煌等众多知名连锁餐饮品牌高层、行业协会组织领导、餐饮相关产业链单位、企业代表以及资深行业专家等近500位餐饮人同聚一堂，共同探讨和分析了当下餐饮大数据的应用方向，以及针对即将到来的5G时代，围绕餐饮大数据的变化、餐饮企业的应对措施以及如何更加高效、精准的利用5G大数据实现经营上的“大跃进”等前瞻性问题做了深入剖析与预测。

本次大会上，除了邀请了多位餐饮领军企业创始人及高管做精彩分享，还安排了多个有针对性话题的圆桌对话，使餐饮各领域的企业代表都有机会表达自己的行业观点与看法，融合多方的角度来全面看待餐饮大数据的价值及在实践上的应用。

▲ 山东凯瑞商业集团董事长  赵孝国

▲ 哗啦啦联合创始人  王济民

▲ 哗啦啦执行董事   刘涌

▲ 爱普生（中国）北区销售总监   徐新明

此外，本次大会上还举办了“哗餐会”成立仪式。哗餐会是由哗啦啦发起的，由全国餐饮相关产业链单位、企业家、相关协会组织、行业专家自愿组成的沟通、交流、共享的平台。

https://mp.weixin.qq.com/cgi-bin/readtemplate?t

其成员组成涵盖了正餐、快餐、火锅、新餐饮、供应链、营销、金融七大板块的业态，意在通过促进产业链的融合发展，相互促进与影响，不断向餐饮行业输入新鲜的血液与创新性的内容，致力成为中国餐饮企业发展的新风向标，引领中国餐饮行业实现创新驱动下的可持续发展。

▲ 甲骨文（中国）首席数据专家   赵渤

▲ 悠络客北京公司总经理  朱洪伦

▲ 万达商业地产餐饮招商部总经理   张辉

    ▲ COSTA（中国） IT总监  宋朝阳

一天的会议下来，环节虽紧凑，但内容上却是异常精彩，现场嘉宾与观众互动频繁、顺畅，大家你一言我一句，将自身从多年的实践中收获的行业认知与疑惑大方的与现场的同行做交流与分享，共同营造了一场“有内容、有深度、有价值”的行业盛会。

▲ 左（一）万达 张辉、左（二）上海吉庆餐饮总经理 王润生、左（三） 熊猫星厨CEO 李海鹏、右（一）北京日昌港式茶餐厅总经理 薛京德 、右（二）茶太良品总经理 肖荣、右（三）上海何勇企业管理集团总经理  徐东杰

作者：哗啦啦——杨小婷