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区域调整,采购线回归总部,盒马加速盈利时间表

2022年06月21日

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盒马鲜生

6月21日,据“互联网日常”援引界面新闻报道,今年5月起盒马开启了新一轮裁员,主要集中在各地方区域的采购、运营部门,缓冲期为一个月,到6月底。

报道中称,此次盒马并非按照整体比例裁员,而是对具体业务部门和岗位进行优化调整。据一位盒马某区域员工透露,今年5月中旬,公司约谈其所在区域的采购、运营业务团队,其中标品采购和3R(即烹、即热、即食)采购两个团队基本全部裁撤,只留少部分管理岗位人员调去上海总部,生鲜采购部门也有所调整、合并。线上运营团队的工作职能也有所优化。大部分被裁员工的赔偿方案为“N+1”。

另外,上述区域的被裁业务,将集中到集团总部,进行统一规划管理。该区域员工表示,“老菜(侯毅花名)希望把采购、市场运营都放在集团总部,因为这两个业务基本可以实现全国一盘棋。而区域的门店人员几乎不受影响。”

在壹览商业看来,此次业务调整、区域人员优化是盒马为了提升盈利能力进行的又一个举措。

2021年6月,在降本增效压力下,阿里宣布组织升级,全面推行经营责任制。彼时,盒马从阿里“内环”变为集团体系内的“一环公司”,开始需要具备盈利能力。同年年底,阿里在进一步升级“多元化”治理体系后,盒马开始自负盈亏。

2022年初,盒马CEO侯毅曾在新年内部信中表示,盒马鲜生已明确从原先的“线上发展为主,线下发展为辅”转为”多业态线上线下协同发展“,并且提出要从现在的单店盈利,提升为全面盈利的目标。此外,在公司内部,也多强调盒马要进入“艰苦创业”阶段。

从今年发展历程来看,不止此次,盒马此前已在多个方面有所调整。今年2月底3月初时,盒马曾在两日内连续关闭5家门店;4月初,有媒体报道,盒马邻里开始全面退出北京市场,彼时大量门店已无法下单购物,等等。

自2016年开出全国首家“新零售”生鲜超市以来,盒马在近几年发展迅速,截至当前,其已经跑出了盒马鲜生、盒马X会员、盒马集市等多个业态。从业绩来看,虽然一直处于亏损状态,但从当前发展来看,盒马在盈利方面有转好迹象。

在壹览商业看来,这一迹象体现在三江购物和盒马合作经营的几家宁波盒马生鲜门店上。今年4月初,三江购物发布2021年年度报告。财报中显示,“公司和上海盒马网络科技有限公司合作的创新店宁波盒马鲜生门店在2021年走出了创新试点期,经营效益明显提升,2021年12月到2022年3月连续4个月实现了盈利(其中2022年1-3月为未经审计数据)”。

“连续4个月实现盈利”,这一成绩对于目前的盒马来讲,具有重要意义。

首先,宁波盒马盈利是在全国疫情还在高位,去年零售企业营业收入及利润普遍呈现下降态势的背景下发生的,而且已经连续盈利4个月。这不仅说明盒马扛住了疫情的压力,还证明盒马的商业模式在宁波已经跑通。

其次,虽然宁波盒马目前的5家门店并不是由盒马直营,而是由盒马授权给三江购物进行运营。但宁波盒马目前在后台系统、运营模式、商品结构、服务标准上跟其他地区的盒马没什么差别。也就是说,我们完全可以将宁波盒马与其他地方盒马同等对待。

最后,此前在2020年,有接近盒马的人士透露盒马在北京和上海区域已经实现了全面盈利,也就是说,盒马模式在一线城市已经被证明了没有问题。此次宁波盒马全面盈利,也就意味着盒马模式在二线城市也是没有问题的。

壹览商业认为,在模式被证明正确的情况下,盒马距离整体盈利已经不远了,只是在精细化管理上还有上升空间。

值得注意的是,盒马鲜生门店数量超过300家,基本完成全国一二线城市布局,已经度过了快速拓展时期。数据显示,盒马的前台亏损已明显收窄,全渠道单量结构也在努力调整至合理比例,而且今年盒马的主要工作目标之一就是线上线下共同发展;后台成本的亏损,随着门店的优化升级,相关试错项目的调整,也将有明显改善。

而且,盒马多数门店开店时间超过了1年,渡过了前期的顾客培养期和门店调整期,而且多数门店所在商圈本来就比较成熟,那么各个门店的数据也会越来越好。同时,随着社区团购逐渐退出市场,老牌的大卖场门店因为租金年限问题撤出,他们留下来的市场空间也将会留给盒马一部分。

因此,在精细化运营能力有明显提升,降本增效完成以后,盒马的全面盈利时间表应该很近了。

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