出品/联商专栏

撰文/芥菜种

留杭“原年人”成春节消费主力

说到今年春节，不得不提“就地过年”这个词。有1亿人因为疫情，放弃了往年拥挤的春运，选择“就地过年”。

在“就地过年”政策助推下，杭州更是为符合条件的春节在杭群体发放1000元现金补贴。

春节假期留杭“原年人”成为杭州旅游景点的消费主力。初步测算，今年春节假日期间，杭州各大旅游景点总接待游客达798.22万人次。这也让杭州在春节长假期间的商业显得分外热闹。

春节期间，在杭的大流量游客到处走走逛逛，最偏爱哪些商业业态呢？我们不妨到杭州著名的民俗文化街区——河坊街看看。

在河坊街最受游客欢迎的是这些店

1、“匠心市集”：人气超旺

河坊街的“匠心市集”，属于河坊街最近一次改造（2020年）的“成果”。这里共有二三十个原木屋“工匠亭”。摊位错落有致，林立两边，其上汇聚了琳琅满目的手工艺品，大多呈现出小而美的文创特色，例如手工扇子、茶壶、卡通泥人、绸伞等等，非常吸引年轻人驻足。

特别是青少年游客路过此地，必会拉着父母或长辈前往，不由自主被木屋架子下摆放的有趣小工艺品吸引，这也造成了两米见宽的集市走道时常被堵得水泄不通，窄窄的通道更是显出了这条新集市的人气之旺。

图：匠心市集装修设计一角

2、“蜜雪冰城”：生意火爆

在南宋御街与河坊街的交汇处，相比于其他茶饮类档口，蜜雪冰城门口的排队等候场面让人不得不多看两眼。

图：2月17日下午3点的蜜雪冰城

这家店缘何生意如此火爆？“廉价超值”一直是消费者对蜜雪冰城的最直观印象，还处于个位数的价格，简直在鲜制饮品市场中低出界。

蜜雪冰城价格表

但其火爆的主要原因，还在于高流量运转的景区选址，这里的游客大多具有“不落座，只路过”的闲逛特征，走马观花的休闲，外加普罗大众（烟火气十足）的闲杂消费客群，激发了河坊街游客对“味道可，还不贵”的“蜜雪冰城”青睐有加。

相比于河坊街，曾经游客稀寥的南宋御街，如今也跟上了热闹的节奏。仔细想来，这还得归功于这条街的体验型、新潮业态的汇聚。

3、“猫咖酒吧”：顾客盈门

猫咖酒吧不仅门脸装裱得文艺雅致，二层外窗上趴着一只足有两米长的体型巨大的雕塑白猫，更是让人忍俊不禁，过目难忘。

图：立体店招成景区商业新宠

这家特色店铺以“撸猫”为主题，眷养了20多个品种的猫咪，有高地、加菲猫、折耳猫等等，提供撸猫拍照、桌游、饮品、甜点等服务，还有免费逗猫棒，可以现场买猫粮给猫儿们投食，因此，这里成为广大猫咪爱好者的心头好。

从市场环境来看，爱猫者在中国年轻人中不算少数，也是一种休闲潮流，对于呼朋引伴而来的“撸猫一族”而言，更是在此发现了一处宝店。甚至有消费者隔三差五来店里看望已经与之建立感情的猫咪，猫咪胖了瘦了都一清二楚。

早在2015年日本的“猫咪经济”就已经创造了高达2.3万亿日元（折合人民币约1394亿元）的经济价值，超越国民偶像AKB48，而中国养猫的人数位列世界第二，有5810万只宠物猫。由此，未来撸猫一族的市场前景也可见一斑，猫主题休闲业态，会有怎样的新创建，我们拭目以待。

4、“儿时文创”：热闹非凡

“文创”二字直接用做店名虽说是少见的，也是直接了当点出了近几年的文创热，文创二字也早已人尽皆知。所以当“儿时”与“文创”放在一起时，总能引发过客无限遐想。

而在南宋御街这样的“游客街”，吸睛往往能产生神奇的客流效果，对比隔壁顾客寥寥的门店，这家店则熙熙攘攘，顾客络绎不绝。

图：小小的店内挤满了人

只见店门两边贴着怀旧的白底黑字牌匾，橱窗里摆放着闪着雪花的黑白电视、老式三角脚踏车、八九十年的经典电影海报，小霸王游戏机则直接放置在店门中央，游客路过此地，谁都可上手玩一把，一如回到小时候。

图：“儿时文创”的装饰细节

这样的怀旧主题陈列做足了功夫，也产生了吸引顾客进店（购买零食）的效果。

“儿时文创”实质上是一家主卖“1元怀旧小食”的零食铺子，打着怀旧和文创的旗号，却给往来的游客留下了深刻的儿时印象。

图：店内的怀旧零食

虽说，景区的店铺大多一次过，回头客不多，但是在游客流动性极大的景区，不就是需要这种带着特别主题体验感的店，才能让景区变得分外有意思，游客也愿意为之买单吗？

5、“南宋书房” ：新兴网红打卡圣地

“南宋书房”也是河坊街2020年的重要改造成果之一。去年10月，此书房刚开业就成为网红打卡地。逛南宋御街，古雅大气的南宋书房成为新的必去景点。

这里陈设、售卖7000余册书籍，其中有500多册与南宋有关的书籍，并融合了书店、文创、咖啡、艺术文化、出版等多种业态。

图：春节期间，“南宋书房”人潮涌动

随着经济的发展，人民物质的富足，对于精神栖息处的需求也越发迫切起来。这也是近些年独立书店成为商业新星，备受追捧的根本原因。随着大众精神文明的不断深入，与文创融合的，倾向于休闲设计的书店，将成为新商业文明不可或缺的组成部分。

图：“南宋书房”文创产品一角

“南宋书房”在南宋御街的适时出现和广受好评，这绝不是偶然，位于街尾鼓楼的一隅，开业短短半年时间，甚至有很多游客呼朋引伴，慕名而来，“南宋书房”的成功打造，可以说是时代浪潮下的必然。

总结：

细数河坊街的主题体验式业态也越来越多，除上述外，还有：陈列众多影视明星蜡像的奇趣体验馆、口红学院、茶主题体验馆等等，不一而足，一道构成了欣欣向荣、更迭创新的河坊街景区商业。

这也让我们看到，不断进行业态迭代的河坊街，其实也是现代商业文明更新发展的小小缩影。也让我们看到，未来的新兴商业业态中，精神文化要素渗透进新商业文明的重要性和必要性。