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复合式商场如何吸引新客流?游、休、知、美

2013年12月12日

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  日前参加购物中心协会主办的一场研讨会,在其中一节以「复合式商场如何吸引新客流并带来正向的销售量」为主题的小组讨论议程里,听到一位从事购物中心规划与设计专业的日籍专家提到一段颇为有趣的内容,贝特琳董事长姜美娜特别将心得内容记下来分享给众位朋友

  这位日籍专家所属的公司在世界各国从事过非常多百货公司与购物中心的设计规划工作,最近在台湾的代表作计有台北统一阪急百货与远东台中大远百等。从其实际经验方面来看,在业界中应是具有一定的代表性。


  这位日籍专家提出,在从事百货公司或购物中心等复合式商场设计时,在吸引客流及创造营业额方面有四个字要列入考量------游、休、知、美。


  「游」----指的是
场的规划设计要具备一定的可游玩性,可以吸引群众即使在并没有购物需求的感觉之下,也都会把场当成生活中游憩的去处。因此场要具备一些趣味性的设施,一些值得一看再看得的景点。天母大叶高岛屋百货内的大型水族箱,加上定时的喂鱼秀演出可以算是这方面的代表作之一。


  「休」----百货
场本身在设计规画上要考虑到结合民众的休闲生活,可以在没事的时候去闲逛一下,可以找三、五好友一起去闲聊一下,可以在连续工作的紧绷之后去放松一下,甚至在心情郁闷时去放肆吃喝一下。因此大型百货场会结合一定数量的餐厅、轻食餐饮柜、咖啡厅、茶馆、养生按摩美容院、健身运动设施、电影院、游乐场??等。


  「知」----知识性在一般的百货
场设计规划中通常是比较被忽略的一环,其实百货场至少应该在时尚流行知识方面应该要扮演非常重要的讯息传播角色。因此百货场通常有需要规划出可供展览、表演、展示、教学??等设施。不过知识性功能的发挥,除了要有硬件设施的规划设计以外,更重要的是提供知识内容的软件规划配合。统一阪急百货的美人塾应是这方面的代表作之一。


  「美」----美的元素在设计师的角度来说是最基本的,也是最容易在设计规划中被表现出来的一个概念。但对于「美」的维持确是不容易,美有一个非常基本的要求就是感觉舒服,在
场设计时所放入美的感觉通常会被脏紊乱所破坏,所以相对应场在明亮、整齐、清洁??等方面的后续维护就相对重要。

 

  「游、休、知、美」这四字诀,并不只在针对场进行设计规划时是很重要的元素,其实在从事百货场平常经营工作时,也是非常重要应该注意到的重点。也可以说是维持百货场走在时尚产业橱窗水平的重要元素。

 

 

 


  试想:一个
场在品牌与商品内容方面十年不变,在行销方面手法一成不便,促销方案内容千篇一律,橱窗里看不到流行信息,会场空间里也只有各种不同的特卖摊位,这样的场值得常常去逛吗?


  在
场里除了专柜还是专柜,除了商品还是商品,除了餐饮专柜里有座位可坐,其整个场没几张可以坐着休息一下的椅子,这样不具人性化的环境会吸引人一再进到场里去流连吗?


  如果再加上
场不分时段档期随时都在进行促销,花车商品摆得到处都是,促销POP也摆得到处都是,进到场一股杂乱的感觉,能让顾客放松心情慢慢享受购物的感觉吗?


  所以,如果经营团队满脑子都是营业额,在促销手段上无所不用其极的情况之下,其实是适得其反地在违反人性的状况之下将顾客推出门外。


  顺带一提,刚好
到大叶高岛屋年中庆的DM,在翻阅的同时忽然从夹页中掉出一张「年中庆幸运七色彩虹极点贴纸卡」。基于好奇心仔细的研究了一下内容,结果发现高岛屋把六个楼层加上超市,分成了七个颜色的贴纸栏,在活动期间内在七个区域分别各单笔消费满一千元,就可以取得一个颜色的贴纸,然后分别按集满三色、四色、五色、六色、七色可以兑换不同等级的赠品兑换券。


  姑且不论其对顾客吸引力的实际效果如何?因为赠品的内容稍嫌小气,加上限量的份数偏低,恐怕不容易引起真正参与的热情。


  这项促销内容的设计,至少表现出来高岛屋营销团队的用心与创新。因为以大
高岛屋百货作为社区百货的特质,在超市与以食品餐饮为主的B1楼或12楼收集到两个颜色的贴纸应该不是难事,因此只要花一些心思想想在其他任何一个楼层增加一些消费,就可以达到收集三色以上的门槛。这样的设计很明显地会增加顾客在促销期间带着购买欲望到各楼层游走的机会,在此为他们在促销内容的构思与设计先按个「赞」!

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