双汇上一次引爆热议还是万隆“父子宫斗”大戏，没想到才过去数月，又因生产间乱象事件再上风口浪尖，有趣的是，媒体卧底曝光后，双汇曾第一时间“辟谣”称报道不实，而就在双汇发展跌停之际，双汇又改口称已成立联合调查组进驻南昌公司，这来去之间的无形打脸，令网友百思不得其解……

01，“乱”成小作坊？

“工作服发臭、浑水洗毛巾擦猪肉、掉地猪排直接装袋，风淋系统成摆设……”难以想象，如此混乱不堪的现象，竟发生在知名猪肉食品加工大厂。

3月15日上午，#双汇生产间乱象#相关词条空降热搜榜，江西都市现场频道一则315特别报道·记者卧底暗访南昌双汇的视频引发轩然大波，有网友看后表示，再也不敢吃双汇火腿肠了，到底是有多脏？

暗访视频截图/都市现场

在视频中，清晰可见员工用浑水洗毛巾后擦香肠的画面，更有猪排掉地不洗直接装入袋的细节，此外，这些员工都身着发黄发臭的工作服与鞋子干活，脏乱差简直一个不落，讽刺的是，在双汇工厂车间外墙上，还写着“产品质量无小事，食品安全大如天”的标语。

视频截图/都市现场

而除了令人震惊的卫生隐患外，记者还调查出了南昌双汇存在克扣员工“三险一金”等有违劳动法权益的现象，比如为了逃避监管不签合同，而且还让新人主动放弃“三险一金”，南昌双汇汇食品有限公司HR表示，上班都一样，工资也照发，只不过形式不一样而已。

但实际上，稍懂劳动法和平时看新闻的都知道，不签合同，那就是做一小时拿一小小时的钱，升职、竞聘、月奖和年终奖统统与你无缘，而且还没有法定节假日，更不存在节假日加班3倍工资之类的福利。

有趣的是，3月15日上午时分，双汇总部就生产间乱象事件作出回应称“与事实不符，源发稿件已撤稿”，不过网友并不买账，而且笔者发现，就在下午17：12分，新浪财经还发布了双汇生产间乱象的微博，转评赞已接近18万

“存食品安全隐患、涉逃避劳动法”等乱象一经舆情发酵后，也迅速在资本市场引起了反应，3月15日，双汇发展开盘即下跌，盘中跌幅一度超过6%，并在午后股价直接跌停，创下半年来新低，总市值已不到880亿。

股价跌跌不休，双汇公司又再次回应称已经成立了联合调查组，进驻到南昌双汇对此事进行调查，需要一定的时间，目前暂未有完整的调整结果，短短数小时，双汇就给出了2份完全不同的回应，从“与现实不符，已撤稿”到“调查需要一定时间，暂未有完整的调查结果”，双汇可谓再一次生动诠释，品牌的公信力是如何一步步被消耗掉的。

单日市值蒸发近百亿，回应“前后打脸”，在最终的调查结果出炉前，在315的敏感节点，双汇或还将面对来自多方面的质疑，只是相比突发事件，业绩的下滑或才更令双汇头大。

02，双汇的焦虑

据天眼查显示，本次涉事的南昌双汇食品有限公司位于江西南昌桑海经技术开发区，是双汇集团2011年投资建成的肉类联合加工企业，通过股权穿透可知，南昌双汇由双汇发展全资控股。

经历了“父子宫斗”后，双汇发展2021年上半年营收和归母净利润双双下滑，自第二季度开始，下滑呈加速趋势：

公开财报数据显示，双汇发展2021年上半年营业收入为349亿元，归母净利润为25.37亿元，这一组数据，相比上年同期，分别下滑4.02%和16.57%；

2021年三季报显示，Q3，公司主营收入161.35亿元，同比下降16.79%，归母净利润9.16亿元，同比下降51.78%；

2021年前三季度，公司营业收入510.44亿，同比下降8.46%，归母净利润34.53亿元，同比下降30.08%；

依据最新消息，双汇发展2021年完整年报最快要到2022年3月29日披露，仅以目前披露的三季报数据，不难得出，双汇业绩下滑的基本事实。

关于业绩下滑的原因，双汇称主要是受到猪价和肉价的影响较大，并且2020年冻品盈利基数较高，以及中外价差收窄进品肉盈利下降、员工及市场费用投入增加等综合影响。

在笔者看来，双滑的营收与净利下滑，频出的食品安全事件同样是不可忽视的原因：

在黑猫投诉平台，双汇的投诉量高达1749条，其中绝大多数指向双汇火腿肠出现的食品安全问题，有吃出不明毛发的、有吃出不明物体的、有吃出疑似动物肢体的，堪称五花八门，触目惊心。

11年前的今天，轰动全国的双汇“瘦肉精事件”被央视315曝光，双汇品牌遭遇重创之际，彼时的万隆承诺每年花2亿元进行提高食品安全水平的改革；

11年后的今天，双汇又身陷“生产间乱象”舆情危机，万隆又该拿出什么承诺，还扭转局面呢？

拭目以待！

参考资料：

1，双汇发展跌停，南昌双双汇被曝生产车间乱象——格隆汇

2，被指生产车间乱象颇多，双汇：已成立联合调查组——新京报

3，双汇发展跌跌9.99%，嘉实家业产业股票基金重仓该股——证券之星

4，双汇发展2021年上半年净利25.37亿，下滑16.57%，员工及市场费用投入增加——金融界

5，双汇生产车间乱象：服装发臭，猪排落地直接装袋——都市现场

6，图源网