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超市经营理念的几个误区(一)

2012年03月04日

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超市经营理念的几个误区

超市经营,细节决定成败的精细管理。就是这种精细管理,对于理念的依赖,程度是相当的高啊!所以,在长时间、大规模、多阶段的实践之后,超市在经营管理的理论上造诣颇深,而且形成了各种傻瓜式的教学和反馈实践的模式,但这些模式中,却存在着一些看似合理却会有损经营的误区。
误区之一:钱要尽可能长时间的多留在自己手里。
不光超市,所有的行业都是靠现金流也就是资金或者,说金钱是企业的血液这话一点儿都不假。所以,让钱尽可能长时间的多留在自己手里,这句话就是千真万确的至理名言。所以,一些强势超市就会利用供应商来实现现金的合理周转,比方说代销和联营,比方说压单和账期,这本无可厚非,毕竟如果说代销和联营价格不好控制,毕竟压单和账期还属于现金进货范畴,毛利可以拥有,价格优势也不至于丧失。对于员工,上月的工资下个月中旬发,这样又可以空出一定的资金进行周转。所以,很小的资本投入,盘活很大的店。
一个故事,朝三暮四,大家都知道,看似聪明的人胜利了,但猴子愚蠢么?我觉得猴子不但是战略分析家,它们分析出让人给多余七个是不可能了,于是为了不至于把更多的未知让人控制着,短期高效益相对于长期高效益,当然还是前者好些,上午得到,下午跑路也是方便的。它们了解到一个很正确的命题:顺序产生效益
什么是顺序产生效益?比方说,拿一个杯子去接同样半杯的凉水和热水,不管是先接凉水还是热水,混合后的温度没多大区别,但并不是真的没有什么区别,杯子!杯子的热度是不同的。先接半杯热水的方式相对于另外一种,杯子要热很多!这就是顺序产生效益!也是因为此,超市才把同样的资金算来算去,左手转右手,就是不出手,因为他们深刻体会到:顺序能够产生效益!
然而,要产生效益,除了这个,还有生产力!没有生产力,谈何其他的?但什么是第一生产力?呵呵,在这里不想重复小平同志说的科技,换个角度,是人的主观能动性!如果顺序可以从简单的资金数据看出效益,那么背后的隐形的影响因素就被忽略了。比方说,供应商因为埋怨你的结款磨磨唧唧,给你调换货也磨磨唧唧,那对销售影响的权重会是多少呢?拖员工工资一天,或许可以转出几万的甚至十几万的现金流,那么员工的产生的消极怠慢情绪对销售额会产生多大的影响呢?直接的,间接地?这主要是考虑了一些人的主体行为中颇为自私的一面,从另外一面,纯粹的经营中来说,这个,也有着欠考虑的地方。
 所谓资金链运转正常,就是收支相对平衡,如果收大于支,当然账面可能稳定,但加上压的款项,可能会溢出部分资金,这部分资金或许还会相当的具有冲击力,于是,如何用活这部分资金,发挥最大的效益,不至于躺在账面上睡大觉,就成了超市决策者的首选。于是再投资,再生产,再扩大,再循环。但这笔资金毕竟不是自己赚的,是暂借别人的,定期要还的,于是再在“顺序产生效益”这几个字上做文章,于是打了鸡血似的往自己身上打膨大剂,好像谎言,撒了一个就需要更多的更大的谎言来补缺,但总有露馅的时候,于是崩盘了,这样的零售企业不在少数。

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