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解决这些问题,民营超市还愁做不好吗!

2016年03月12日

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在几年前,民营超市过的还算不错,但行业的发展变幻莫测,同行竞争,电商压迫,让民营超市步履维艰,但究根问底,超市业主身上的问题也不少。

在日趋恶劣的零售环境中,如不能提升自我,最终,你可能就消失在了历史的洪流中。以下这些问题,你都有吗?

摸不清行业

大多超市业主都是在2000年之后的零售黄金期起步的,那个时候,货架一起,摆上食品,包能赚钱,然而现在可没有这么容易了。现在的消费者更向往舒适的购物环境与体验,陈旧凌乱的店谁还会愿意进去?奈何很多业主还保留着过去固有的思想,对顾客的消费需求并不清楚,把握不了市场动向。希望大家能够看清市场,提升自己的超市形象,新店积极做装修,老店迅速做改造。

供应链(资源)无法整合

很多超市业主没有打造出属于自己的供应链,缺乏优秀的供应商,在竞争中造成品牌资源优势缺乏,对应的品牌市场信息滞后,这都很影响经营工作的开展。在当地资源整合的能力也发挥不出来,没能在区域内做到和对手之间的相互支持与包容,没有共同抵御的心态,提醒大家,目前家乐福等超市关店潮不断,有下沉到三四线城市发展的趋势,如果大家不能联手抵抗“外敌”,那被坑的只有自己。

非专业出身,没有学习意识

有很多超市的管理者甚至高层大多非专业出身,专业知识不足,而自身在过去的几年中没有认真学习先进的、正统的超市经营思想和流程,或者说,大家都有学习的意识,但却不知从哪学起。其实门店考察是最直接的学习方式,你能亲身感受一个超市的管理方式、经营流程及企业文化。

员工缺乏职业素质

企业员工缺乏基础培训,掌握不了最基础的职责,企业就逐渐地形成了一种靠经验带新人的方式,随着时间的推移,员工逐步进入习惯实际工作的状态当中,从而让员工技能和基础管理方面脱离标准,而且大家都觉得并没有错。而面对高层管理,老板和职业经理人之间缺乏信任,企业的家族经营模式或错综复杂的关系网,使得职业经理人无法发挥作用,最终他们就可能选择离开企业。

不重视数据管理

经营中缺乏门店后台精准数据的支持,让经营者看不到真相,过多的相信下属和报表,也会让敷衍成为一种习惯。由于缺少数据支持,门店始终无法找到重点品类、重点品牌、重点单品,这样就无法精准的对顾客进行商品的推荐,顾客找不到自己想要的东西,超市生意还会好吗。

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