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百年老字号,在路上

2015年10月23日

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10月13日,在全国上下弥漫着一片创新的气氛中,王老吉、全聚德、吴裕泰、华天、同仁堂等逾300家百年老字号的代表齐聚北京,召开了第一次中华百年老字号品牌联盟大会,并推选王老吉大健康公司董事长陈矛为首任联盟主席。

事实上,与此次老字号聚首类似的活动,今年在全国各地不时出现。对此,舆论界的主流论调可以概括为,众多专家学者以及企业代表共聚一堂,讨论互联网+时代背景下老字号所面临的发展机遇,为老字号发展献计献策。

仿佛在一片互联网+、创新等等新兴经济沸反盈天的大势下,老字号到了战略抉择的关键时刻!

真的是如此吗?

战略还是战术?

在“经济新常态”的时代背景下,互联网+、创新已然成为重要的经济引擎。无论是电商还是店商,如何迅速地捕捉和满足用户需求,利用大数据进行精准营销,是诸多企业迫切解决的问题。因而也就有了“专家”言必称阿里巴巴、淘宝、京东、苏宁等。

但专家所言阿里巴巴、淘宝、京东、苏宁等互联网英雄,皆尽平台型公司。事实上,近年来,耳熟能详的互联网成功案例,非平台型产品企业成功的寥若星辰。如果非说有,大约褚橙可算一个。

褚橙的成功真的是如此吗?《褚橙你也学不会》作者黄铁鹰教授这样认知互联网的,“现如今,不少有关互联网要颠覆传统行业的说法,引来传统行业一片恐慌。不少人认为褚橙的火爆主要靠出色的互联网营销和褚时健的名气,曾经的‘中国烟草大王’,以戴罪之身二次创业,褚时健背后有着太多的故事。”

“但事实真的如此么?他因地施肥、防治病虫害、果农管理经验的这些小细节,告诉了我们如何才能把一件事做到极致和认真。当人人都想走捷径,都是顶级聪明的实用主义者时,为什么这个看起来有点‘看钻牛角尖’的褚时健能够成功?褚橙又为什么能在中国众多的水果产品中脱颖而出?这些真的值得我们每一个人反思与学习。”

黄铁鹰教授为我们道出了真相,互联网只是褚橙成功的加速器,不是成功的必要因素。褚橙的成功在于褚时健对于种植褚橙一个一个小细节苛刻追求。而这点也正是老字号成功的基因。

正如某打着拯救老字号旗号的活动新闻所言,老字号企业是数百年商业和手工业竞争中,大浪淘沙留下来的“金字招牌”,拥有世代传承的产品、技艺或服务,其品牌是人们公认的质量同义词。不同的是结论,随着人们购物习惯的变迁,曾经拥有无数荣光的老字号们,正面临集体性的暂时性战术危机。

老字号的烦恼则是企业在强大的品牌支撑下,如何适应新经济的规则,并创新应用这些新的规则,进而做大做强。

正如中华百年老字号品牌联盟主席、王老吉董事长陈矛所言,“我一直坚信,是民族的就是世界的。在中华复兴的大时代背景下,老字号将面临历史发展的新机遇,只要我们老字号把历史的积淀与时代的脉博紧密融合,将会开启老字号美好的未来!”

手段还是目的?

对于国家而言,互联网+、创新是促进经济健康发展的手段。对于企业而言,同样如此。值得警示的是如果把手段当作目的,发展难免就会落入陷阱中。

新兴经济经前一阶段风风火火跨越式大发展,一不留神变成了火灾。以最为滚烫的O2O电商行业为例:近期,洗车平台E洗车已关闭上门洗车和上门保养业务;由薛蛮子、搜房网原总裁邵元元以及马来西亚籍华人杜国强三人联合创办社区001电话无人接听了,其实这个名单的名字还有很多。裁员、欠薪、地方站关闭、总部玩失踪,新兴经济企业大多对上述路径格外熟悉。如今新兴经济企业综合征又开始若隐若现。

“缺乏明确的盈利模式,不可持续的经营模式,是创新企业最大的问题。对这一类企业,我们基本不投。”一位从事十多年风投业务,并有多起成功案例的丁先生如是说。

事实上,把手段当作目的企业案例不仅仅局限于新兴经济体,在传统行业也不鲜见。世界工厂东莞萧条,以及近期各大产业集中地的不景气,同样是如此。

此间专家认为,新兴经济体、传统行业的苦恼,事实上反映的是在移动互联网普及,与由外向向内生经济转型的环境下,中国企业的战略目标依然是品牌。只有建立了强大的品牌,这些电商平台回来找你,他们会带来整套的运营方案,而不是自己苦苦思索。

提到品牌价值的魔力,一定有很多人会想起可口可乐公司总裁说过的一句话,“即使一夜之间大火烧掉了我所有的有形资产,只要可口可乐的牌子在,第二天我就可以从银行贷到足够的钱重新建立可口可乐的生产线。”

同样,中国的老字号也为行进中的企业提供极好的榜样。

品牌中国

中国的老字号展示了一个企业如何建设品牌,如何基业长青!这是今天从中国制造向中国创造、中国品牌迈进的最好的教材。

在中国,我们的企业并不缺乏胆量和勇气,身无分文也能搏杀千金的故事数不胜数,但为何中国就没有长寿企业?事实上,作为一个企业,创始人筚路褴褛、披荆斩棘不会有太大区别,如何在传承中发展才是最大的挑战。

中国中小企业的平均寿命仅25年,集团企业的平均寿命仅7~8年,与欧美企业平均寿命40年相比相距甚远。而全国老字号近1200家,其中300余家百年老店。

王老吉董事长陈矛在中华百年老字号品牌联盟大会上谈到:“老字号是历史的见证者、是民族道德的传承者,是民族文化的发扬者。”我们都经历了历史的洗礼与岁月的雕琢,见证了时代的更替与环境的变迁,我们传承了先辈们留下的宝贵基因,凝聚着使老字号长盛不衰的精神理念,比如吴裕泰的“制之惟恐不精,采之惟恐不尽”、全聚德的“全而无缺、聚而不散、仁德至上”、同仁堂的“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”、王老吉的“老老实实王老吉”等等,正是一代一代老字号人的坚守与坚持、诚实守信、精益求精、精雕细琢,用水滴石穿的钻研去做好每一件事,这就是老字号独特的基因图腾。而凉茶始祖王老吉可以说是民族品牌做到与时俱进的老字号代表,随着王老吉“中国凉茶梦”构想的提出和进一步落实,无疑将助力王老吉加快在全球的国际化进程。

老字号字字千金的企业哲学,造就了企业基业长青的基石。中国有句俗语,道德传家,十代以上;耕读传家次之;诗书传家又次之;富贵传家,不过三代。抛弃了的“修齐治平”哲学,以利益为纽带的传承,一般也就是三两代人就结束了。证明了道德、责任和财富内在存在统一和谐的关系。这也是急功近利、绝顶聪明的中国企业在用尽奇巧之后,所必须认真修炼的内功。

行百里者半九十。品牌建设是一项漫长的障碍马拉松,对于企业如此,对于国家如此。而互联网+、创新,是这场马拉松的障碍物之二,越过了就越过了。

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