全球优冻品作为专门为B端打造的优质冻品电商平台，直击当下市场痛点，将电子商务与传统冻品行业相结合，集中上游冻品货源和下游商户需求，打通纵向产业链;根据线上订单需求，匹配线下优质供应商，精准化集中采购和配送，形成了一条具有自身特色的发展道路。

众所周知，对于中小餐厅来说，冷冻品食品采购一直是一个十分“头疼”的问题。店面小无囤货、采购少无议价权、货量小物流成本高、占用大量时间一直困扰着中小型餐饮企业的发展。而全球冷冻品作为传统冷冻品行业中的一股清流，针对中小餐厅痛点，取消中间环节，缩短层级利差，使用全冷链物流配送，最终返利终端。

与此同时，据数据显示，中国餐饮食材规模超过万亿，依据中研普华2015年对冻品市场的分析，冻品市场有5000亿左右，每年按照两位数递增。这是一个非常大的市场，如何寻找一个合适的切口，在项目筹备阶段，金沉虎和其团队进行了反复思考与摸索。最终他们决定，以小终端作为切入点，进入这个拥有数千亿容量的大市场。

将所有中间环节取消，只剩一个层级，品牌厂家直供产品，缩短层级的利差返利终端。对于小终端，可直接拿到厂家直供超性价比的产品，且手机下单便捷送货上门，更多进货奖励和优惠活动，提高了客户使用黏性;对于厂家，可更有效推广新品、使厂家活动快速到达终端，节约了大量人力和营销费用。在很多业内专家看来，这个“传统冻品+互联网”的模式是一次行业“革命”，其对整个冻品行业的发展将具有转折性的意义，相信在未来，全球优冻品将在稳健的发展步伐中走向国际平台，给更多的消费者带来最优质、最放心的服务体验。