餐饮人切记不要忘记初心,无论是烤好一串羊肉串,还是引爆一款单品,唯有不忘初心,才能方得始终。
家装行业低频次、高成本、长周期的特点,使得互联网家装企业不能沿用其他生活服务类O2O企业靠烧钱补贴用户做大市场规模的做法。
餐饮O2O外卖市场长久以来被美团外卖、百度外卖、饿了么这三巨头所垄断,并且通过巨头们的疯狂补贴使得互联网餐饮外卖市场规模越来越大,用户习惯也迅速培养起来。随之而来的是众多定位于新市场与新模式互联网外卖品牌异军突起,正在侵蚀三巨头的市场份额,令人期待。
餐饮O2O无论怎么演变,线下永远是根本。在保证餐饮口味、环境与价格适度平衡的性价比前提下,面对新环境下的市场需求,商家需要更加关注用户的情感共鸣,在有情调、营造归属感与创造口碑上多花心思,然后借助互联网的翅膀是能够成就一个小而美的品牌的。
如何做好外卖?我的答案是(1)做好单品体验,创造口碑效应;(2)加强产品研发能力,拓展产品品类;(3)做好社群运营,深度挖掘粉丝价值。
农村电商大有可为,但是要做好农村电商,首当其冲就是要解决“最后一公里”难题,必须把线下物流体系与服务体系搭建好,这样才能更好地触达用户,提升体验,实现多赢。