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从三只松鼠转型成果,看消费市场高质量发展路径

2022年10月26日

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文|螳螂观察

作者|易不二

在高质量发展的时代主题下,民营经济将迎来新的历史机遇和进入一个新的发展阶段。

落到具体的企业层面则意味着,能够顺应时代,以创新驱动高质量发展的民营企业,将能抢占到走向产业高价值链的先机,在可持续发展之路上夯实自身核心竞争力,为未来民营经济的蓬勃发展注入新的活力。

消费市场更需要「高质量」

提及高质量发展,大众普遍的反应是与高端制造、航空航天、生物医药等产业关联起来。

然而,就如秦朔在《中国高质量发展的伟力在哪里》一文中所言:大量和衣食住行、人间烟火相关的地方也有高质量发展......中国是人口大国,人民对美好生活的向往是多方面的,这是各行各业高质量发展的原动力。

就像生活中“司空见惯、随手可得”的一杯咖啡、一颗坚果等产品,背后的品牌,必须要从创业第一天起,就坚持产品和服务上的高质量,持续满足人民群众对美好生活的追求,最终才能“司空见惯、随手可得”。

这也意味着,高质量发展,既关乎“大国重器”探索星辰大海,更关乎消费市场感知烟火人间。

在居民饮食结构从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变的当下,作为坚果代名词的三只松鼠,就以长期主义的姿态,全面推进发展理念、发展路径、发展模式的战略转型升级,主动拥抱高质量发展。

选择这条难而正确的路,对眼下的三只松鼠来说,就得忍受转型的阵痛。但迈步高质量发展,不仅能够促进品牌健康成长,还能展现作为坚果头部品牌为消费市场点亮人间烟火的“民企担当”。

今年上半年,三只松鼠明确了未来十年“聚焦坚果产业,打造多品牌模式,逐步向健康化、数字化、全球化迈进”的新方向后,截止目前,阶段性成果已经凸显。

其一,深度优化供应链,推动三产融合发展,品牌格局愈发清晰。

目前,三只松鼠已经逐步构建起覆盖研发、采购、制造、检测、仓储、物流、销售的全产业链。其中,每日坚果工厂六条产线全部投产,坚果制造工厂陆续建设中,夏威夷果示范工厂建设也已同步启动。

充分发挥规模优势,延伸绿色产业链条,三只松鼠推动一二三产融合发展,构建三个产业交叉融合的现代坚果产业体系,在拔高品牌发展格局,推动三只松鼠也从行业领军企业发展成为全球绝对领先的坚果企业的同时,提升整个产业的抗风险性,全面提升中国品牌对全球坚果产业的辐射力和影响力。

其二,加强研发投入度,夯实产品创新能力,行业探索走在前列。

除了聚焦坚果产业深耕产业链之外,三只松鼠也从坚果口味研发走向种植端、制造端开发,以持续不断的产品创新,拓展行业发展深度。

一直以来,三只松鼠在研发投入上都居于中国休闲食品上市公司前列。这也是为什么,三只松鼠能够持续推出亿级、十亿级大单品,同时还能精准捕捉到消费者的个性化消费需求,并迅速研发新品及时满足。

公开数据显示,三只松鼠新升级的坚果量贩MAX装,自6月在电商渠道全面上线以来,截止10月中旬售卖已超67.6万袋;新推出的“7日鲜每日坚果”,10月1日上线,截至10月17日销量就超过了8万箱。

其三,紧织全域渠道网,提升服务触达效率,全面发展占得要地。

目前,三只松鼠已累计与885家经销商伙伴建立长期稳定的品牌授权经销合作。同时,在组织建设方面,进一步完善全国各区域驻外销售团队,实现属地化客户服务能力和业务效率稳步提升。

全方位、多层次触达消费者的全域立体渠道网络带来的成绩也很可观。

今年中秋期间,三只松鼠的2022款分销专供星品,上市当月业绩即破亿元,并带动分销业务当月整体同比增长高达81%,为即将到来的年货节销售旺季奠定良好基础。

同时,全域渠道网的不同需求,还能反向指导产品研发。目前,三只松鼠已开发出了面向全渠道的37款定量装,55款经销散称专供系列产品,59款小鹿蓝蓝经销线下专供系列产品。

从现阶段的成效来看,三只松鼠在品牌、产品、渠道的三重合力之下,已经构建了更深厚稳固的护城河、更高远的发展空间,并开启了以坚果供应链为核心和全渠道、多品牌布局的长远发展之路。

民企创新发展的“行业样本”

三只松鼠主动融入国家战略,勇于承受转型升级带来的阵痛,坚定走高质量发展之路,既能推动坚果产业向先进制造方向前进,更能为打造制造强国、质量强国、健康中国贡献了应有之力,是民营企业创新发展的“行业样本”。

现代坚果产业体系,既是品牌长远布局和稳健发展的“压舱石”,更是乡村振兴和共同富裕的“助推器”。

三只松鼠将供应链上溯到种植基地原料端,实现自主掌握生产制造、质量管控、产品研发,并获得制造加工管理能力与价值创造能力的新载体,确保了产品与品牌的市场竞争力。

更大的价值是,一方面,推动坚果在中国广袤的土地上被广泛种植,有效促进当地坚果产业发展,带动农产品提档升级和农民增收增产,成为了城乡融合和区域协调发展的“助推器”。

截至目前,三只松鼠已经将原产自国外的夏威夷果在云南、广西,碧根果在安徽、江苏等地大规模引种,并牵头带动供应商累计从云南、广西采购金额达3.5亿元。同时,自2019年开始,三只松鼠每年从新疆联合采购的核桃原料超万吨。

另一方面,三只松鼠助力多家供应商成长为行业头部企业,盘活了行业产能。

自品牌创立以来,三只松鼠一直在坚果风味创新、品控提升、设备升级、统一标准等方面持续探索,与超350家伙伴达成合作,带动供应链产值超500亿元,由此助力多家供应商成长为行业头部企业。

“人人吃得起,处处买得到”的全域渠道触达力,既能在消费侧推动国内坚果消费市场蓬勃发展,更能在供给侧推动农产品的结构性改革。

在很长一段时间内,由于常见坚果树还未实现本土化种植,中国坚果企业对海外坚果原料进口依赖度高,坚果在消费市场的价格也下不来。

深谙痛点的三只松鼠切实践行总书记提出的“大食物观”,从源头入手带动国内坚果种植产业发展,为推动农业供给侧结构性改革做出了应有助力。反映在市场端,就是坚果变得越来越便宜了,“人人吃得起”成为了现实。

“处处买得到”则是在于三只松鼠深入下沉市场推进分销业务,以进入消费市场“毛细血管”的渠道触达力,让坚果随手可得,推动国内坚果消费市场蓬勃发展。

科技自立自强的创新力,既为三只松鼠向健康化、数字化、全球化迈进提供“强力引擎”,更为民营企业转型高质量发展打造了“行业样本”。

在高质量发展路上,创新是第一驱动力。

以科技为核心,深耕产品创新和产业融合发展的三只松鼠,早已验证了其创新能力。更值一提的是,目前,三只松鼠还主导或参与制修订以坚果为主的8个国家标准、10个行业标准、8个团体标准,持续推动行业规范化、标准化发展。

这意味着,三只松鼠自立自强的创新能力,不仅能为自己深耕千亿坚果市场铆足了内劲,还能为行业树立规范。同时,三只松鼠在拉高品牌发展格局、夯实产品竞争力、延伸产业价值链等方面的不断探索创新,也是可供民营企业借鉴的转型路径。

当行业头部品牌都能站在更高远的发展位置,主动融入国家发展战略,以创新驱动高质量发展,写就的是整个社会经济的欣欣向荣。毕竟,在民营经济蓬勃发展的宏大叙事里,需要更多像三只松鼠这样的具体企业,在高质量发展主题下展现民企担当。

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