农贸市场设计

一鸿市场研究中心

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在农贸市场设计领域,一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家,总面积达2800亩,服务客户遍布全国,创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”,成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商,是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。

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如何通过智慧农贸市场建设保障百姓餐桌的“最后一公里”?

2022年04月26日

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农贸市场是农产品进入百姓餐桌的“最后一公里”,也是农产品流通的最主要渠道,近年来各地纷纷对智慧农贸市场建设进行了不同程度的有益探索,打造出了各具特色的智慧农贸市场,助力农贸市场规范化运行,有效保障了农贸市场环节的食用农产品安全。

智慧农贸市场建设主要分为智慧系统的植入、智慧农贸市场管理平台的构建以及智慧管理的落实。

1.智慧系统的植入

智慧系统的植入,让许多菜场本没有的功能变成了可能,通过集中公示市场食品检验检测信息、配备智能追溯秤、自动打印追溯小票及台账数据实时上传至市食品药品监测预警中心等措施,监管部门能够实时监测农贸市农贸市场的经营情况,督促开办单位及经营者落实食品安全主体责任,实现“菜篮子”的智慧监管。


智慧农贸市场建设— 杭州一鸿农贸市场设计院


2.智慧农贸市场管理平台的构建

智慧农贸市场管理平台的构建,采取“互联网+农贸市场”的模式,面向所有农贸市场提供智慧化管理服务,让农贸市场的索证索票、进货查验、入场检测等工作得到长效保进货查验、入场检测等工作得到长效保障和落实,以达到整体提升农贸市场的规范化、智慧化水平,保障“菜篮子”食品安全的总体目标。

3.智慧管理的落实

智慧管理的落实依赖于农贸市场管理人员业务能力的提升。一个智慧农贸市场的建设,离不开市场工作人员对其的整体把控。市场方需要对场内人员进行专业培训,培养出一批能够完美使用各项农贸市场智慧设施的精英骨干,让市场在后续的运营过程中将智慧系统真真正正的用到实处,避免让其成为徒有其表的工具,造成资源上的浪费。

智慧农贸市场建设— 杭州一鸿农贸市场设计院


智慧农贸市场建设以“智慧采集、实时发布、全链追溯、智能应用”为理念,智慧系统的植入、智慧农贸市场管理平台的构建以及智慧管理的落实就像是整个建设内容的骨架、脉络以及驱动,只有做到三者合一,才能让智慧农贸市场的建设推动市场的长远发展!


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