农贸市场设计

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在农贸市场设计领域,一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家,总面积达2800亩,服务客户遍布全国,创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”,成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商,是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。

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作为一个农贸人如何运营好一个新型农贸市场

2023年01月09日

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农贸市场作为城乡设计的农副产品自由买卖市场,具有明显的经济属性,也有浓厚的社会性、功能性、公益性,随着人们物资生活的极大的丰富、消费的升级以及人们日常买菜的越发便利和多元化,农贸市场的作用和声量已经不如从前,这也对农贸市场的管理运营提出了新要求,也让农贸人不禁思考现阶段要如何运营一个农贸市场?

一、升级基础设施、树立市场形象

不论是生鲜超市还是社区内五花八门的菜店,各类层出不穷的生鲜新物种都聚焦着人们的大量关注,而传统农贸市场留给消费者“脏乱差”的刻板印象使得一大部分年轻的消费者更会选择去干净的商超购买商品。因此树立好市场形象对于运营一个农贸市场至关重要,做好科学的平面布局规划,市场内排水、通风设施合理,此外对市场的卫生清洁严格执行,环以保证境干净整洁破除人们对农贸市场的不良印象。

通过智慧农贸大数据屏、信息查询机、智能溯源电子秤等,对商品明码标价,实现交易过程、行为可查询,以树立环境干净整洁、交易公平的良好市场形象。

二、专业化的管理

如今智慧农贸市场已经成为许多传统市场升级改造的大趋势,这得益于引入智慧农贸溯源管理系统后能够实现农贸市场专业化、智能化、长效化管理。传统农贸市场由于信息流通慢,从管理到运营,再到监管、服务等重要环节都难以高效执行到位,健全市场运营管理制度,做好市场检测室、卫生保洁等,打通线上全流程运作,才能有效地运营一个农贸市场。

三、了解顾客需求

除此之外,充分了解顾客需求才能制定出合理的农贸市场运营方案,依托大数据支撑,可以了解并分析客户的购买偏好,顾客的购买率与复购率,什么农产品是当季热销,近期客流量变化等。农贸市场的市场的本质是“以人为本”,掌握这些信息才能进行精准化的运营,根据客户需求制定相对应的营销方案,在更好地服务老百姓的同时,提高市场的销售额。

综上所述,在如今的时代发展浪潮中想要运营好一个农贸市场,市场方应当化被动为主动,进行自我升级、改造,创造出新价值,尽快改观过去人们对农贸市场的固有印象才是市场实现自我突破的有效方法!


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