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浅谈自营购物中心或百货商场筹备内容

2011年12月05日

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最近参与了一个三万平的自营百货店的新店筹备工作,但目前整个百货店的组织体系中只有我所在的招商部,其它部门还没有组建起来,现在由新店筹备组织架构起与大家分享一下各方面的内容:

一、组织架构

1、总经办2、招商部3、营运部4、企划部5、人事部、6财务部、7、物业部

二、各部门开业前具体工作内容

总经办开业前的具体筹建的工作
1、营业执照及各种证件的办理;
2、合同的制订;
3、商场装修设计图的完成;
4、施工单位的评估;
5、确认施工单位及进场日期;
6、统筹全面安排与布置工作。

招商部开业前的具体筹建的工作
1、招商各岗位职责;
2、合同的签订工作流程;
3、通知供应商进场二次装修;
4、进货陈列时间;
5、合同管理制度的规范;
6、进场后客户管理制度的规范;
7、客户进场标准要求;
8、寻找开发新客户的工作流程招商书发出后的信息反馈,并联系商户。

营运部开业前的具体筹建的工作
1、员工岗前规范培训
2、员工服务规范培训
3、值班经理岗位职责
4、值班经理工作规范与流程
5、值班主任岗位职责
6、值班主任工作规范与流程
7、营业员岗位职责与工作规范
8、突发事件处理工作流程与规范
9、顾客投诉的处理工作流程与规范
10、各楼层交接班的工作流程与规范
11、现场管理的规范
12、现场卫生清洁工作流程与规范
13、清洁工的岗位职责与规范
14、现场POP的管理规范
15、现场背景音乐的管理规范
16、现场灯光的管理规范
17、现场促销折价的管理规范
18、仓库的管理规范
20、仓管员的岗位职责与规范
21、现金的管理与工作流程
22、管理人员培训
23、员工的培训
24、楼面经理考核表
25、作业考核表
26、销售人员管理日记
27、商场管理陈列基本知识
28、商场卫生\照明\安全\设备考核要点
29、销售服务基本应对原则
30、销售分析(包括毛利率\回转率)
31、店面吸引顾客规范
32、仓库日志
33、进货通知单
34、货品验收单
35、库存卡
36、存货记录表
37、顾客管理
38、电脑管理制度
39、电脑员岗位职责
40、客户管理规范

企划部开业前的具体筹建的工作
1、各岗位职责;
2、招商资料(平面)设计与印刷;
3、平面宣传示意栏的设计;
4、公司招牌与电梯口招示牌;
5、公司的VI设计;
6、纸广告设计完成;
7、商场楼外大型招商广告\大门外及路边广告横幅;
8、高空汽球及横幅、充气拱门;
9、公交车身广告的设计与完成;
10、卖场商品布局指示导购牌;
11、卖场室内的POP;
12、所有灯箱广告的招租设计、收费标准;
13、员工工牌的设计、服装设计;
14、开业庆典、礼仪活动安排策划;
15、背景音乐的策划;
16、VIP贵宾卡及会员申请的设计;
17、开业前的促销活动;
18、卖场内商品退换规定告示牌;
19、节假日促销计划书;
20、定期促销计划;
21、电视广告设计完成;
22、广播频道广告设计完成;
23、杂志广告设计完成;
24、竞赛与抽奖促销计划方案;
25、赠品促销计划方案;
26、商旅促销计划方案;
27、联合促销计划方案;
28、情感促销计划方案;
29、网上促销计划方案;
30、公关促销计划方案。

人事行政部开业前的具体筹建的工作

1、人事行政制度;
2、考勤规章制度;
3人事管理制度;
4、员工福利制度;
5、行政管理制度;
6、例会制度;
7、文书管理制度;
8、电话\传真机\复印机管理制度;
9、保密制度;
10、差旅费报销制度;
11、员工招聘制度;
12、员工聘中\聘前\聘后的工作制度;
13、员工录用\转正\辞退\晋升工作制度;
14、员工请假\休假\补假制度;
15、企业文化制度;
16、在职训练计划;
17、考核奖惩制度;
18、用人政策;
19、人力来源;
20、招募工具;
21、面试程序;
22、人力维持;
23、绩效考核工作流程;
24、前台接待岗位职责与工作规范;
25、清洁工的岗位职责与工作规范;
26、行政人事部经理岗位职责;
27、电脑管理制度;
28、办公用品及易耗品管理制度。

财务部开业前的具体筹建的工作
1、财务部经理岗位职责;
2、财务部会计职责;
3、财务部出纳职责;
4、财务部现金管理规范;
5、财务部差旅费补助制度;
6、财务部借款管理制度;
7、财务部报销管理制度;
8、财务部支票使用与现金管理制度;
9、财务部合同管理制度;
10、客户结算管理制度;
11、制订基本收支程序;
12、银行存款\应收票据\应付票据管理制度
13、应收帐款\应付帐款管理制度;
14、存货管理制度;
15、资金运作计划;
16、日银行存款余额表;
17、周现金收支差额表;
18、周资金调度预计表;
19、日现金收支差额表;
20、月资金调度预计表;
21、营运扩充计划;
22、会计作业规定

物业部、安保部开业前的具体筹建的工作
1、物业部现场工作管理规范;
2、物业部经理工作流程和标准;
3、物业部水电工工作流程和标准;
4、前期装修工程进度监控与协调
5、租赁事务管理、租户调整;租金政策和收取方案的制定;
6、后期物业管理。
7、保安员岗位职责与工作规范

三、开业前后期工作内容
1、 时装表演招商;
1、 公司员工制服挑选确定;
2、 员工手册确定并联系印刷厂家;
3、 装修须知印刷完成;
4、 VIP会员方案的策划;
5、 已签约厂商开始制作效果图及施工图
6、 财务部所需表单表据的设计完成
7、 开业促销方案的策划开始;
8、 行政部所需各种表单的设计完成
9、 厂商图纸审批工作的完成;
10、开业促销方案的修改完善完成;
11、营运部、保安、清洁人员到位;
12、商户开始陆续进场装修;
13、各部门物品开始购买制作:透明袋、背景音乐;
14、开业促销方案的确定并开始准备; 
15、客用设施,卫生间、裁缝室、员工餐厅、消防系统、监控、音响开始调试;
16、政府相关部门的协调;
17、各部门所有人员到岗;
19、卖场进入全面清洁;
20、试运行并调整至最佳状态;
21、员工工衣发放;      
22、开业礼品的确定并联系供应商
23、各种物品的购买到位(如背景音乐、透明袋等);
24、卖场客用设施、消防系统、监控、音响、调试完毕;
25、装修全部完毕验收;
26、通知商家摆台上货;
27、查找问题、各部门之间工作配合的协调;        
28、邀请政府相关职能部门人员参加试营业开幕式;
29、邀请礼仪公司合作;
30、开业典礼。

    期间,总经办第3条商场装修设计图的完成是和项目比较重要的工作,下面看一看在商场设计流程方面的相关资料:

 

一、商业空间装饰方案设计

项目的商业规划设计的第二个设计阶段,包括三个方面的规划设计:商业空间装饰方案设计、商业外环境设计、二次商业装饰设计。在第二个阶段的整个设计规划中,以上三个环节可同步进行。

商业空间装饰设计的主要内容包括:商业平面布置方案、商业空间视觉中心方案、主要出入口效果、天花及地面效果、柱子造型效果、墙面效果、卫生间效果、扶梯及电梯效果、中庭效果、商业空间视觉中心效果等。

 

二、商业外环境设计

商业外环境设计主要包括外立面形象设计和外部环境设计两部分,具体设计内容包括: 外立面形象设计:商业建筑外立面设计、商业建筑外立面夜景设计、外立面商业气氛设计、外立面广告位设计。

外部环境设计:周边交通组织设计、绿化及铺地设计、休息空间设计、外部展示及促销空间设计、环境照明系统设计、室外指示及引导系统设计。

 

三、二次商业装饰设计

主要是对建筑室内空间、主要商业服务设施以及店铺/专柜形象、商品陈列按照商业规律进行装饰设计。主要设计内容有三个方面:服务设施规划设计、导购系统设计、店铺及专柜/专卖店形象设计。每个方面主要的设计内容如下:

服务设施规划设计:总服务台设计、顾客收银台设计、顾客休息设施设计、室内景观设计、监控系统设计、员工办公系统设计。

导购系统设计:标识、指示系统设计、促销空间设计、广告位设计、橱窗设计、花车设计。

店铺及专柜/专卖店形象设计:专卖店形象、专卖店室内展示设计、专柜形象设计、专柜灯光设计、陈列道具设计。

 在这些设计完成后,我们才能真正进入招商执行阶段。

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