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如何提升超市门店的业绩

2011年06月01日

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国内零售业在市场的竞争中,超市的毛利率越来越低,如何在激烈和残酷的竞争中出类拔萃,提升门店的销售业绩成为超市经营者的头等重任,结合目前超市的经营状态,总结出一下几条方法给大家参考:
 

一、     商品优胜劣汰,引进新品。在保证顾客日常必需商品的情况下,淘汰销售不好的商品,引进新品,打破常规商品组合,使顾客第一时间看到新商品上架,满足顾客购物的新鲜感;

 

二、     完美的超市动线和生动的商品陈列。重新设计规划超市布局,良好的超市顾客流动动线可以使超市没有死角,每个商品都能让顾客一目了然,而且新的超市布局和舒适温馨的购物环境也会给顾客耳目一新的感觉,增加新的陈列道具对商品采用生动化陈列设计,在商品形神兼备的情况下,激发顾客的冲动性商品购买。

 

三、     做好商品促销,推出自有品牌。促销是商品营销的重要手段,要规划好商品的促销档期,开展主题促销,选择符合顾客需求的商品,有的放矢;在超市达到一定规模后可以推出自有品牌商品,注册自己的品牌,工厂代加工,在超市低价销售,为超市带来客流;

 

四、     市场调研,调整商品价格策略。在目标市场进行市场同类产品价格调研,对部分敏感商品价格调低,通过顾客敏感的商品低价格,带动超市其他商品的销售。有些商品甚至可以低于进价销售,顾客进超市购物不会只买这一件低价商品的,这样就可以带动其他高毛利商品的销售。

 

对于超市门店业绩的提升的辅助方式还有许多,比如:推出会员卡会员价、定期DM刊的发放、店庆、节日庆、买一送一、第二件商品半价等,合理的组织和运用也会给门店业绩很大提升。丰富的商品是吸引顾客的主题,陈列是销售商品的烘托,有效促销是提升销售、打压竞争对手的手段,价格策略是赢得顾客口碑的关键,超市经营者如何做好商品结构、陈列、促销、价格四个要素是确保提高门店业绩的关键。

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