精益零售

龚胤全

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    具有卓越绩效的企业都拥有先进的运营管理系统,如丰田的TPS、丹纳赫的DBS、华为的IPD/ISC。上海碓胤咨询公司在对制造业(丰田、丹纳赫)、零售业(沃尔玛、优衣库)、服务业( 7-Eleven 、星巴克)等深入研究后,研发出适用于零售业、服务业的DOS(DuiYin Operation System)运营系统管理模型。DOS运营系统将企业分散的战略、业务、IT紧密融合在一起成为最佳融合器。

愿景:成为中国最顶级精益零售研究机构

使命:专注于精益零售DOS运营系统研究

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零售业、服务业应该要打造出自己的XOS运营系统

2016年04月06日

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日本丰田汽车副社长大野耐一受美国超市货架顾客自助取货启发创立了TPS丰田生产方式,TPS的两大核心分别是JIT即时化生产与强调人智慧的自働化。1950年质量管理之父戴明将PDCA思想导入丰田汽车后闻名全球。1985年美国麻省理工学院耗时5年耗资500万美元研究丰田生产后总结成精益思想,以针对通用汽车等企业大规模批量生产的浪费。大野耐一的同事今井正明在1985年成立全球改善咨询集团,研发出KAIZEN®管理系统,成为KAIZEN改善之父,在他的咨询帮助下,美国丹纳赫投资集团研发出DBS丹纳赫业务系统,并收购一家ERP软件公司,为被收购企业导入DBS业务系统,成为世界500强。Zara也是学习的丰田汽车JIT思想,甚至其IT系统都是模仿丰田系统开发。  

日本7-ELEVEn创始人铃木敏文借鉴丰田JIT即时化生产后创立了Tanpin Kanri“单品管理”哲学,日本7-11常务董事CIO碓井诚创立了人与IT结合的“IT经营论”,后知识创造理论之父野中郁次郎担任日本7-11独立董事后将知识管理融入IT系统 。日本7-111991年收购已经破产的美国7-11后,碓井诚将单品管理与IT经营论导入美国7-11使其重获新生。铃木敏文在2005年担任7&i集团会长后将“单品管理”导入到7&i集团下属的伊藤洋华堂超市、崇光&西武百货、Good day服装、丹尼斯餐饮、Seven电商、Seven银行等不同业态的子公司,均大获成功。现任日本7&i集团的常务董事大久保恒夫分别于1998年、2002年指导优衣库、无印良品业务改革时也成功导入单品管理思想。

碓井诚曾在日本7-Eleven工作25年至常务董事信息本部长,建立了信息复杂度仅次于NASA(美国航空航天局)的全球零售业最高水平的7-11信息系统,被誉为设计和建成支撑7-11事业基础的第一人。并领导了美国7-11重建的业务改革与系统改革以及北京7-11的创设。1991年日本7-Eleven收购已破产的美国7-Eleven后,碓井诚赴美国将单品管理与IT经营论导入美国7-Eleven使其重获新生。在碓井先生帮助下,美国麻省理工学院把7-11的成功事例作为经典案例来学习。在2003年碓井先生代表7-11日本,归纳了7-11的战略·IT和系统实绩,获得了哈佛大学商学院波特教授颁发的波特奖。其主要著作:《制造型零售业7-Eleven的服务升级》,深刻剖析了零售经营与服务革新本质。

日本7-11兼有制造业、零售业、服务业三种属性,被称为制造型零售业。碓井诚后来又将精力放在餐饮、服装、酒店、医院、旅游、金融等服务业的“服务革新论”研究上。具有卓越绩效的企业都拥有先进的运营管理系统,如丰田的TPS、丹纳赫的DBS、华为的IPD/ISC运营系统。碓井诚在对制造业(丰田、丹纳赫)、零售业(沃尔玛、优衣库)、服务业(7-11、星巴克)等深入研究后,研发出了适用于零售业、服务业的DOS(DuiYin Operation System)运营系统管理模型,帮助零售业、服务业打造自己的XOS运营系统。DOS运营系统将企业分散的战略、业务、IT紧密融合在一起成为最佳融合器。

下面是DOS运营系统管理模型



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