导读：商品的品牌溢价说白了就是商品品牌的附加值。通过给商品找一个好的背书+一个漂亮的故事+商家营造出来商品的稀缺特性+重新定义商品分类的能力，将一款商品打造成比竞争对手更能卖出高价格的商品，就是商品的品牌溢价。

01 好的商品背书

很多人理解的一款商品好的背书，是给自己的商品找一个好的销售平台或是代言人。我们这里讲的这个好的背书指的可不是以上这两种情况。这里这个背书指的是对于这款商品其背后优质的原材料。好的优质的原材料做出的商品不一定能卖出好的价格，但是不好的原材料做的商品一定不能卖出好的价格。

都是矿物质水采用普通水源的冰露在便利店售价在1元左右，而相同规格来着长白山水源地的农夫山泉价格则在2-2.5元左右；最厉害的就是来着法国阿尔卑斯山的依云矿物质水了，在便利店价格则达到了10-15元。由此可见有优质的原料背书，才能赋予商品更好的价值。

在零售业，我们在开发自有商品的时候同样可以采用这种方式。例如：便利店行业开发一款鸡肉口味蒸包。一种是成品超市内随便买到的XX饲料品牌的鸡肉制作而成；而另一种是山上饲养的会飞的鸡制作而成。对于顾客来讲，哪一个更能买上好的价格呢？结果是显而易见的，因为后面这款产品有一个好原料的背书。

02赋予商品一个漂亮的故事

我们还以水为例，众所周知农夫山泉的水源地在长白山原始森林，而号称水中贵族的百岁山水源地可能少有人知到，官网标示百岁山的水源地在罗浮山自然保护区。在中国当前的环境下，很难说明长白山和罗浮山那个地方的水质资源会更好。但是便利店中百岁山的价格却销定价在3-3.5元，水中贵族的溢价明显高于了大自然的搬运工。奠定了这种价格基础的，莫过于百岁山那支大家熟悉的贵族广告“笛卡尔跟公主的爱情函数曲线故事”，所以如果你能讲好一个漂亮的故事，就能增加你商品的品牌溢价。

会飞的鸡溢价能力一定会比品牌饲料鸡的溢价能力高。但是如果竞争对手使用的原料和你的商品一样都是会飞的鸡，你该如何处理呢？其实，你也完全可以讲一个故事，我们用的鸡，是一个60多岁历尽沧桑的老大爷经过十年不懈努力净化山林，还绿树青草、去除污染的山底上饲养的。并且在鸡的品种上，选取正宗的纯种的XX鸡，这种鸡会飞，2年出栏，肉质紧实、鲜嫩多汁。那么这样的鸡肉做成的包子溢价是不是会更高呢？如果普通的鸡肉包子售价在2.5元，你觉得这样有故事的高品质蒸包可以买到多少钱呢？

03商家营造出来的商品稀缺特性

“大概是物以稀为贵罢。北京的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为“胶菜”；福建野生着的芦荟，一到北京就请进温室，且美其名曰“龙舌兰””。--鲁迅

物以稀为贵，商品稀少价更高。生活中这种案例比比皆是，火车的头等座、飞机的头等舱、酒店的豪华套房……这些都是商家故意为之的稀缺即是贵的策略；手机品牌商也超爱这样玩，经常以产能有限为由限制市场的投放数量，来造成产品紧缺的假象，保持手机的价格。在零售业也经常采用这种方式，“保真的五常产区新大米，独家到货200袋，售完即止”，这种场景你是不是都很熟悉呢！

让我们再回到刚才便利店行业的蒸包事例当中，我们是否能照搬运用呢？完全可以！我们可以这样宣传，因为山林面积有限，这种会飞的鸡每年只能出栏1000只，我们包下了所以的鸡，做成蒸包预计销售1个月，售完即止。这样我们就营造出了商品稀缺的特性。

04具备重新定义商品分类的能力

“哈佛最受欢迎的营销课”中曾经提到这样一个案例。他说，智能机器人是属于什么产品分类呢？人们的一般常识任务机器人应该属于高科技产品，所以大家眼里的机器人能特别的聪明，能够帮助人类做很多事情。但实际情况是，目前市场上上市的所有机器人，基本都不会做家务，也不会去帮主人购物或是教我们学英语。而索尼公司就用重新分类的方法，制造了一款宠物狗机器人，并且在宣传推广的时候，索尼公司反复对顾客说这是一只宠物狗不是机器人，并且从不提它有多智能。其结果就是，消费者都很喜欢这款宠物狗。因为他确实能像一个宠物狗一样跟人互动。这就是重新定义产品分类，直接改变了顾客消费态度。

前两年被便利店卖火了的割包其实就是这样的案例。将肉饼或是肉排直接夹到发面坯中蒸制成熟（类汉堡）就变成了新产品割包，但是就是这简单的创新，却重新创造出一个便利店蒸包机内的新品类。从而卖出了高价值，创造了很好的效益。

结语：零售行业自有商品品牌是可以溢价的。同样的一件西服，没有品牌、低知名度品牌与高知名度品牌相比，顾客肯定更情愿多花钱去购买高知名度的西服，而事实上两种西服穿在身上基本差不多。这里面起作用的无法是一个抛离了商品本身的情感价值，这种情感价值是由消费者的消费心理所决定的。所以作为零售业你必须把你的商品品牌在消费者心目中塑造成高于其它品牌的形象，才能将品牌溢释放出来。