为什么美国的餐饮企业，像麦当劳、星巴克、KFC可以“入侵”中国市场，拥有KFC的百胜集团(Yum Brands)早就成就了千亿美元帝国，麦当劳市值也是在千亿美元徘徊，后起之秀星巴克也超过了500亿美元。而在中国只有近几年崛起的互联网公司腾讯，阿里巴巴市值可以和这些餐饮巨头媲美，而百度的市值也不过500多亿美元。伴随着中国快速崛起的经济，我们相信中国的餐饮业也会重新洗牌，会出现类似麦当劳、肯德基这样走向世界的品牌。当我和我创业partner在新加坡吃到这种健康、美味的豆花时，就非常期待能够把这种美好的味道分享给我们周围的人，甚至每一个中国人。而且我们坚信，一小碗中式豆花也可以走向世界，将来有一天，要让老美也难忘我们的味道。既然必有中国的企业要走出..