2013年12月17日
评论数(1)店长每日须知:
1.清楚知道前一天的日报表和库存台帐的每一项内容;
2.清楚知道当天上班的人数和职责及销售指标;
3.留意并提升店员状态,同事的面貌,工作积极性等等;
4.清楚知道前一日的货品销售量(总销售、里外,上下装的比例、上午和下午等等);
5.陈列情况(陈列是否正确,地面和货架是否干净等等);
6.认真阅读前一天的所有交更内容(有什么要跟进和执行的事情);
7.留意仓存(仓库的货存量、返货情况和补货情况等等);
8.清楚知道白天天气状况,(温度、阴天或晴天)从而根据情况作出及时的货品调整;
9.清楚知道生意的情况(每小时销售、时间段的销售、上一周和今周的对比等等);
10.了解其他店铺以及其他专柜的销售情况,并作好记录。
店长每月须知
1.整月本店铺的总生意额和在商场的排行情况;
2.整月本店铺的日报表情况(平均件数、平均交易等等);
3.店铺当月的销售情况;
4.店铺当月客人结构情况(购买力、客流、消费习惯等等);
5.店铺的产能情况(货品、店铺面积、上班人数的比例是否协调)
6.店铺的营运开支情况(杂物、运费等等);
7.店铺当月人员情况(人员的变动、出勤、工作表现等等);
8.仓存是否合理。
突发事件的应变
1.客人的投诉(对货品的投诉或对店员的投诉)
1) 先了解清楚事情的经过;
2) 然后安抚客人的情绪,必须要控制好自己的情绪,任何情况下不可藐视或不理会客人);
3) 与客人作出分析,阐明我们的建议或观点;
4) 必要时可给公司电话(但事先必须知会主管)。
2.客人的无理取闹
1) 告知客人事态的后果性,让其衡量轻重;
2) 必要时可采取报警行动(但事先必须知会主管)。
3.顾客不小心损坏店内物品
1) 巧妙的留住客人;
2) 然后立即通知老板,确定是否要赔偿;
3) 知会主管给予回应。
4.同事间产生纠纷
1) 必须立场公正,无偏见;
2) 会运用沟通技巧,从而达到应有的目的;
3) 事后知会上级主管。
5.店铺收银系统不能正常运作
1) 应及时开手写单,以确保客人的正常购物不受影响;
2) 立即通知相关人员进行维修;
3) 立即告之上级主管。
6.突然停电
1) 立即取出应急照明设施;
2) 安排员工站在重要的位置(收银台、货场门口、仓库门口、试衣间);
3) 应及时开手写单,以确保客人的正常购物不受影响;
4) 派员工查明原因(是否外界的维修、如是店内的要立即维修,如是商场的应立即通知商场的 楼管及工
程部);
5) 立即告之上级主管。
7.店铺货品被窃
1) 营业中被窃:
2) 立即通知上级主管;
3) 查明失窃物品和数量;
4) 查明当时在场(或者在该区域内)的销售人员;
5) 例会中作出检讨。
2.非营业中被窃
1)注意不可移动任何东西;
2)用自己的手提电话或共用电话立即知会上级主管
3)拨打110;
4)安抚员工并告知不可向外张扬;
5)查明被窃物品及数量;
6)警员走后清理现场;
7)开门营业。
8.特殊部门的检查(商局、税务局、质检局、公安部门等等)
1) 礼貌的要求对方出示相关的证件;
2) 巧妙的回答相关的问题;
3) 与此同时派人知会主管(说明来访意图),等后给予回应。
9.店铺的人流突然旺,生意增多,出现人手不够
1) 马上召集同事上班或者安排加班;
2) 分段控制人流;
3) 知会各同事注意货品的安全。
10.店铺顾客出现事故或意外
1) 安排人手将客人扶离现场;
2) 马上通知商场管理人员或店铺保安;
3) 必要时可报警寻求帮助(如拨打120必须要用客人自己或客人朋友、亲属的手提电话);
4) 马上知会主管。并备案
11.发现有顾客使用假钞
1) 客人使用假钞,可礼貌要求客人更换;
2) 如果发现是集团式有意识进行使假钞;知会保安、可报警;
3) 作为店长无论发生哪一种情况首先应保持镇静,然后快速作出反应及时通知有关人员。