拥有40万平方米的统一梦时代购物中心，每年火爆的跨年晚会，台湾人都争相“朝圣”。作为台湾著名的地标，梦时代打造的全方位体验消费，更是成为行业的典范之一。

　　正是在张国光与团队的精心打造下，将梦时代打造成台湾首屈一指的购物中心。张国光是一名有着30多年零售产从业经验的职业经理人。多年的职业经验练就了张国光先生敏锐的市场洞擦力，丰富的阅历使蔡先生体贴的营造出购物中心细致入微的五星级服务。

　　作为梦时代的经营者和缔造者，总经理张国光在不久前接受了《和桥视界》的专访，为我们详解了梦时代的经营理念与规划特点，并根据台湾商业地产发展过程中的经验与教训对中国大陆的购物中心进行了分析与评价。

　　用活动突围宅经济

　　在电子商务野蛮生长的现在，实体零售企业都在为如何应对电子商务的冲击焦头烂额，梦时代却已经用举办大型活动吸引消费者，为消费者提供了一个玩的场所，吸引消费者。

　　在谈到如何将消费者引入到购物中心内时，张国光在接受了《和桥视界》说：“梦时代通过节庆举办活动，吸引顾客消费者来店，每年的农历年、端午节、中秋节等节庆活动定期举办，另外，还要创造新的活动，例如我们在夏天举办啤酒节、沙雕季、气球大游行等，累积活动的能量。”

　　事实上，梦时代和电商相比，最大的优势就是拥有一个可以在同一天、同一晚上容纳并吸引超过50万消费者的场地。每年届时举行的跨年活动，除了能创造一个城市地标外，还能让消费者主动地离开他的电脑，走出家门，到现场跟其他消费者一起同乐，这是互联网和电子商务没有办法做到的事情。

　　台湾有很多来自各地的人，结合各种不同的表演团体、音乐表演等，能为消费者提供一种只能在店里感受到而无法在电脑前感受到的气氛。此外，还有各式美食，这是实体店与虚拟空间相比最大的优势，甚至包括家庭厨具用品的营销，可以通过教学及表演，促使消费者做出更多购买行为。

　　“运用我们场地的优势，在每一个角落每一个地方，当顾客来的时候他都可以看到一些漂亮美丽的事情，这也是我们经常在进行各种活动的内容。”张国光对《和桥视界》说道。

　　在虚拟空间里面还无法做到的一件事情，就是美食，“你可以在网上购买泡面，你也可以去吃素食店的汉堡，当然也可以到高端餐饮店，享受非常好的服务跟美食，这样的体验也是实体店非常大的优势。我们找了厨师教顾客如何来做菜做饭，这是一种教学，但附带的顾客会通过表演，购买很多的家庭用品、锅具，这样的体验我觉得也是很重要。”

　　以前曾经有有人说，电影业会被当时很多录影带或者网络当下来的影片取代，经过五年观察来看，电影院在最近两三年又蓬勃发展。

　　“如果你看电影，不管家里面银幕多大，如果是一个人或者少数的家人一起看，和到电影院有三五百观众一起看，那种彼此感染的氛围，绝对是看电影很重要的元素，所以我们电影院的观众又回来了。从这个观点来看，互联网也好、网上购物也好绝对有它很强大的竞争优势，但是实体店也绝对有它更强的一个优势，这就是人与人之间互动的关联。”他说。

　　打造第三生活空间

　　在引领流行风潮的购物消费体验中，梦时代兼具MALL与百货购物的经营模式，MALL主打本土、欧美系商品，是复合式的商城;百货以日系商品为主，注重新潮、前卫、流行元素。通过MD规划与店柜配置为消费者打造第三生活场所，提供各项生活所需，以“一次购物”、“整日购物”满足全方位的购物需求与消费体验。

　　梦时代购物中心内包括了Daiso、优衣库、竹下通、WORLD GYM、喜满客影院等品牌，区位分为统一坂急百货、城市绿洲、服饰专区、钟表专区、特色餐厅、日式主题餐厅区、新天地宴会厅、家居生活馆、进口休闲流行、国际精品、儿童和妇女用品百货，少淑和少女流行服饰、艺术特区、以及快乐100空中乐园的摩天轮等。

　　张国光总结，“如何虚实整合，是做实体商业一个重要的内容，但是实虚是合作绝对彼此竞争，如何提供全方位的体验，为顾客创造购物消费的全新价值，也让自己创造一个差异化的制胜的机会，是购物中心未来发展的要义。”

　　为了创造差异化，梦时代注重提供给顾客“LIFESTYLE”，有针对性地满足人们的生活需求。其具体表现方式为在在购物中心内开辟一块属于某一消费群的全品类贩卖区，如在梦时代里的阪急百货就是典型代表，其从地下一层到六层，销售面向年轻人群的时尚服装、杂货等等。

　　为了更好地为消费则创造生活空间，梦时代在内部设计中融合了自然、海洋概念与生活的全新规划，共分为两大建筑物—鱼形建物及主体建筑，并塑造纽约第五大道氛围的宽敞内街来连接这两大建筑。商场以水、花卉、自然、宇宙为四大主題规划，让各楼层展现独特的空间魅力，四大主题共同为梦时代打造出购物、休闲、娱乐、艺术、餐饮的生活空间。

　　与顾客“做朋友”

　　服务是零售企业都在发展的重点，但如何打造服务仍是探索的方向，梦时代为大陆企业提供一个很好的借鉴，在熟客与会员的经营方面，梦时代发展出会员系统，“我们现在有50万的会员，当然这些会员不一定经常来，我们把它叫为休眠会员。但是一个月起码来购物中心一次的客人，大概维持20万人，我们深化与这些熟客的互动关系，提供好的品牌，提供好的服务，还有会员专属活动。顾客希望被尊重、尊荣的感受，在虚拟空间里面绝对没办法做到，这是我们实体店的优势。”

　　而这一切的实现都需要高素质的员工与进驻品牌商的配合，在员工方面，张国光坦言，一个企业是否具有竞争力，关键就是看在这个企业里的人是否具有竞争力、是否具有较强的工作能力。通过对员工培训和提高，以最终达到提高企业核心竞争力的目标。松下幸之助的一句话：“一个天才的企业家总是不失时机地把对职员的培养和训练摆上重要的议事日程。员工培训是提高企业竞争力的重要途径之一。只有通过培训才能使员工的素质得到提升;只有通过培训才能使管理者的意图得到贯彻;只有通过培训才能使公司的制度得到具体落实;只有通过培训才能形成可持续发展的优势。所以，员工的培训不仅仅是必需的，而且还是非常必要的。

　　梦时代是非常重视对员工的培训，在内部会对员工开设专门的服务行销课程，并与大学合作开设理论课程，并对所有员工进行考核。另外，还会一年都要出国一次，到日本到新加坡到香港，有的时候也来上海、北京等考察。

　　不仅如此，服务还需进驻品牌商的配合与支持。梦时代里有800多家品牌进驻商，保持与进驻品牌商的关系也显得非常重要，所以梦时代非常注重与品牌商的关系，这与张国光的经历有一定的关系，将日历翻回到一九八九年，中原企管毕业的张国光进入统一超商任职，负责展店的基层职务，每天就是开车在嘉义、台南地区寻找最佳的超商开店地点。这种经历早就了他的交际能力，与进驻品牌商能有很好的关系，并与他们经常沟通交流。

　　对话台湾梦时代总经理张国光

　　《和桥视界》：梦时代的体验性业态做得这么好，那么在梦时代各业态的大致配比是什么样的?

　　张国光：零售、餐饮、娱乐基本是5:3:2，现在的零售不再以购物为主，而是要以“玩”为核心，要打造人们的第三生活空间。第三生活空间是除了家、工作地之外最主要的空间，要增加体验性业态，在梦时代里我们就加大体验性业态的比重及吸引力，如增加儿童业态吸引小孩子，开设供成年人学习的烹饪、插花等补习班。其实，从现在的发展来说，实体店就是生活。

　　《和桥视界》：您认为购物中心从前期开发到后期运营都需注意哪些问题?

　　张国光：购物中心在开发之初就应该经过详细的市场调研，从所在商圈的人群收入、消费水平出发，对购物中心进行有针对性地规划与设计。如台湾的永乐梦乐城就是非常有代表性的，他在开发之初就根据周边蓝领居多的情况确定了其大众消费的定位，现在非常成功。做好整体定位后，再进行具体的楼层定位开发。

　　《和桥视界》：在楼层开发中，你认为应怎样具体规划设计?

　　张国光：一般的购物中心或百货店都是按类别做规划，如：一楼为精品彩妆、二楼为女装……此种规划是比较生硬的，不方便消费者选购。我们应该用“生活心态”去做规划，具体表现为：在购物中心内开辟一块(垂直)面对某一人群的全品类商品卖场，如面向年轻女性的卖场内有诸多年轻女性的商品和杂货，从衣服、鞋子、包、化妆品到口红、小饰品等杂货，其价钱相对便宜。这样的规划设计是非常受人喜欢的。

　　在统一梦时代的阪急百货就是典型的例子。

　　《和桥视界》：那么在商品摆放上有什么特殊要求吗?

　　张国光：为了更好地方便消费者购物，我们把童装店或儿童产品店设于家私卖场旁，家私通常都是家庭主妇去买，将童装放置其旁，会促进销售。同样我们也会将儿童玩具与银发族产品放置在一起，银发一族在购物的同时，挺长会为孙子辈的小孩买些玩具，也促进了儿童玩具的销售。

　　《和桥视界》：电子商务对实体店的冲击力很大，您认为实体店该如何应对?

　　张国光：提供感动与幸福的体验式的营销;要有贴心与安心互动模式;引领流行风潮的消费体验;另一方面就是与消费者“做朋友”，让消费者感受到商场的真诚和温暖。

　　《和桥视界》：想要与消费者“做朋友”对员工有什么特别的要求吗?

　　张国光：这对员工的素质要求非常高，员工要以顾客为中心，以服务为卖点。星巴克在这方面做得非常好，它卖的就是服务、氛围，店员会把消费者当成朋友对待。

　　梦时代也是一样的。我们每年都会对员工进行多次专业培训，并进行考核。同时，送员工去日本、新加坡、香港等各地考察参观。此外，我们在高雄的一所大学里专门开设了相关课程。

　　《和桥视界》：目前买手制是众多零售企业讨论的话题，但中国目前还没这类企业，您觉得原因是什么?

　　张国光：我个人认为是商业地产商还有足够的吸引力，从台湾来看，开发商要建设购物中心，品牌商会竞相进驻。这何乐而不为呢?

　　另外，买手制对渠道、管理、人才的要求很高，风险也高，库存也是亟需解决的问题。所以买手制在中国想要成功还需很长时间。

　　虽然买手制发展难度较大，但作为管理者，你对流行趋势的把握得有一定判断。而这些判断是需要大量的走访调研的，我们经常去台湾各地调研考察，了解台湾的流行趋势以及最新商品。另外，我们还会安排相关人员观看时装秀等等。

　　(转载请注明：和桥机构)

　　和桥机构拥有国际化专业团队，可以为您提供商业规划设计、商业建筑设计、商业景观设计、商业培训与咨询、导示设计、视觉可视化服务，欢迎您联系我们：

　　TEL：010-65973949 400 110 5999

　　FAX：010-65974933

　　地址：北京市朝阳区京广中心商务楼5层、10层、11层、13层

　　想了解商业地产及零售业最前沿的行业分析、最实用的干货分享、最独特的观察视角、最具借鉴性的案例赏析、最精华的海外动态，请关注微信公众账号:

　　“和桥机构”或“heqiaodesign”或扫面下方二维码。