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2009年08月14日

中国餐饮行业的品牌化程度正在不断提高,集中表现在规模化餐饮集团的数量、具备较大规模的连锁餐饮企业门店数量都不断增长 何志文/文 尽管中国餐饮行业的持续快速发展是国民经济发展、城市化进程、居民收入水平提高以及现代生活节奏加快等多种因素共同作用的结果,但是促进中国餐饮品牌强势崛起的最大动力却是——创新。 创新是餐饮品牌的灵魂 在中餐领域,最关键的创新是标准化,以产品加工的标准化为基础,经营管理也逐渐标准化,在这个过程中,现代科技成果不断融入

2009年07月24日

  商业生态系统的进化,有利于推动和谐社会建设,而社会主义民主法制建设对于规范社会主义市场经济秩序及商业生态系统的健康发展起了重要作用,和谐社会与商业生态相辅相成、互相促进。  何志文/文   现代生态经济学认为,一个和谐生态的经济是以生态环境建设和社会经济发展为核心,遵循生态学原理和经济规律,把区域内生态建设、自然和人文环境保护、自然资源的合理利用、生态的恢复与该区域社会经济发展有机结合起来,通过统一规划,综合建设,促进整体、和谐、开放、文明的生态文化,建立人与自然和谐

2009年07月24日

  由于经济危机的发生,我们应该更深刻地审视商业生态系统的运行机制,深入探讨构建经济型商业生态这一重要课题。  何志文/文   当前这场横扫全球的经济危机,从本质上来看其发生的过程,是在一个大的商业生态系统内部,不同的小型商业生态系统之间互相影响,矛盾不断积累,最终由于某一个小型的商业生态系统崩溃导致大的商业生态系统运行出现问题。     一个商业生态系统作为一个利益共同体,与其他商业生态系统存在着不可分割的密切联系,同时又存在着难以避免的利益冲突,当一个商业生态系统畸形