中国零售、餐饮服务业如何做到“盛情服务”？ ————服务细节量化 记得应该是在2003年的时候，在市场上有这样一本书《细节决定成败》，被作为书店首推的畅销书。当然，也有很多人去质疑——细节？这个我当然知道，可要真是让他(她)讲起来，真正运用到工作、生活中去做时却不知所以然了。最后会告诉自己、然后问问身边人，我真的是不够？细节究竟如何体现？服务业中服务细节又是如何体现？服务过程中细节真的就这么重要吗？ 是的，非常肯定！它就