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市场整备期的商圈对策

2012年07月31日

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  经济繁荣期,消费力旺盛,尽管不断有新店开业,但老门店仍然能维持增长;而经济衰退期,消费力下降,尽管不断有门店关闭,但老门店仍然难以止住下滑的颓势,甚至难逃“关门大吉”的命运。

  不过,个人认为对于一家连锁型零售企业而言,放缓开店,关店不是根本的出路,而老门店的盘活才是关键。而对于一间门店的店长而言,裁员、节流并不是根本的出路,而所在商圈的深耕才是关键。

  经济繁荣期,生意太好做,“金角、银边、铁中间”等商圈学法则仅仅成为连锁零售企业培训课堂上的内容,管理干部嘴边儿挂的术语,根本没有真正运用到门店开业前的选址环节,更毋庸说门店开业后的经营过程了。现如今,过去拉下的这门课,该要好好的补上一补了。

  对于负责新店开发的连锁零售业同仁们,只需要按照“商圈学”的教义,选址谈判前,认认真真对“未来店”的立地环境(所在的商圈)进行时点人流、车辆、常住人口、有效辐射半径实地调查,采集数据,最终形成商圈评估报告,决定是否进入实质性谈判环节就可以了。

  然而,对于门店店长,则需要运用商圈学基本法则、运算工具等结合店铺经营的其他技术开展大量的工作,对商圈进行重新测定、评估,然后采取一系列长期化的商圈深耕行动。

  具体而言,主要包括:一调查二评估三梳理四整顿五行动—即:商圈深耕行动的五部曲。

  一调查:店长应该组织调动店员对所在(无论是城市还是社区)商圈运用商圈学的基本方法,对前期新店拓展部门对本店所在商圈的人口、时点人流、车流、竞争店情况等调查数据进行详细、准确、认真地核实。(如果新店拓展部门前期根本没有开展的这项工作,店长则更有必要亲自组织、开展商圈综合调查,补上这一课了。)

  二评估:基于商圈调查的基本数据,结合本店历史销售数据,最终测算出本店“真正”的顾客群辐射半径,重点开拓社区,同业店中的排名等客观真实的数据,形成商圈评估报告,拟定本店的商圈深耕策略并确定行动目标。

  由于城市商圈和社区商圈、城中店和城郊店存在较多的差异,因此理论上的商圈学并不能解决城郊店虽然每天都会有很多车辆“路过”,但进城的顾客却不进店等实际问题。因此,在商圈辐射半径方面,一定要结合本店历史销售数据,顾客群的分布,最终测算出真正的辐射半径,用点状法在地图上勾画出雷达图,悬挂在店长办公室和公共宣传栏中,达到时刻提醒的目的,使自己和店员在心里装有一张“蓝色地图作战”的作战地图。甚至,可以将门店的地面用“蓝色地图作战”中的地名标记,起到提醒店员的同时,又可以给来自地名上社区的顾客带来一种亲切感。

  三梳理:梳理的2大重点则包括:1.基于顾客是最重要的经营资源原则,全面梳理顾客购物记录,按照购物时间、购物金额、所在地区、重复购物次数等维度分别归类,拟定老顾客问候、大单顾客拜访、重点社区推广、忠诚顾客奖励等计划;2.基于争做地区NO.1店的原则,如果本店是当地NO.1店的话,则拟定第1名强者战略,瞄准第2名竞争店,扩大市场份额,拉开差距;如果本店是第2名的话,则学习百事可乐战术,拟定追赶战略,极力缩小与第1名差距,并伺机反超之;如果本店是第3名及更落后的话,则务必瞄准处于第2名的竞争店,采取弱者战略,尽量避免与第1名竞争店的直接对抗。

  四整顿:整顿则是按照人、货、场的三条主线。开展店员服务心态、作业标准、营业信心、人员结构及岗位重新分配的店员整顿;商品库存、出样、价格、缺货等商品对策的整顿;卖场照明、陈列、货架(柜)、通道、店门、店前广场等购物环境的整顿。

  五行动:知易行难。店内整顿只是商圈深耕的第一步,最为关键的是走出门店,走进社区,走进顾客家里,从坐商到行贾的改变。但是,我认为目前各种各样的社区营销还是有很多需要改变之处。尤其是以自我为中心吵吵闹闹的社区宣传,非但不能给顾客带来方便,反而会对他们的生活造成干扰。相反,我对于基于顾客购物时间、频次、单价等顾客资料分析基础上的“发动顾客发展顾客”,却持肯定态度。但具体的方法和技术,将在以后做专门介绍。

  店者,广而占之也。在市场不景气的时刻,了解这个字的意义,并围绕之开展商圈深耕的工作,则是必要之必要。未来一段时间,我将重点收集优秀的商圈作战案例,希望今后可以为大家介绍更多的方法。(本文原发表于《店长》杂志2012第7期,如需转载,须征得本著作权人及该杂志联合授权许可。)

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