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日本百货店销售额不尽人意 转型个性化服务策略

2017年02月05日

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据日本百货店协会1月20日公布的消息称,2016年全日本百货店的销售额为59780亿日元(约人民币3586亿),这是自1980年以来,时隔36年销售额低于6万亿日元。在现有店铺数的基础上,销售额比去年减少了2.9%。

据悉,日本百货店在1991年的销售额(97130亿日元)达到最高,在此后的25年间,其规模缩小了近4成。

日本百货业转型“个性化”顾客服务

面对方便又便宜的网路购物的冲击,百货业的一成不变,逐渐显露出陈列单调、商品单一、满足不了顾客多元化需求等问题。在美国梅西百货大规模关店的前景下,日本百货从业者也曾和梅西百货一样,因商品同质性太高而业绩下滑、甚至被迫关店。如今,日本百货从业者则选择创新改变,朝个性化百货公司发展,或调整卖场的空间规划与陈列,以提升顾客的体验经验与舒适感为转型的重点。

西武百货

以西武百货为例,它曾尝试改变化妆品专区的传统陈列模式,把原本各自独立的专柜品牌打散,从更符合消费者使用习惯的角度,规划出粉饼区、口红区、面霜区,每一区陈列不同品牌的同类商品,顾客可以自由自在的试用、比较,选择更为多元弹性。

这个概念至今仍深受市场肯定,有一百多年歷史的日本化妆品集团资生堂,在银座大街上的旗舰店,就以更贴近女性生活型态的开放模式,分区混合陈列旗下不同品牌的化妆保养品、香氛、配件、饰品等,卖场宛如一个女性美丽元素花园,顾客在这儿不由自主就会放松下来,游走穿梭其中找寻适合自己的商品。

同质化市场运用独特竞争策略

在日本,或许是因为人口规模够大,不但有专为特定女性族群规划的百货公司,也有专门为男性或中高年龄的顾客特别打造的百货公司,这也是在同质化市场中独树一格的有效竞争策略。

传统的百货公司既是经营综合百货商品,客层相当广泛,男女老少都有,为了满足各种族群的需求,必须尽可能利用每个空间塞满更多商品。但是时代改变了,不同年龄消费族群的需求和喜好落差愈来愈大,传统的百货业作法只会让经营失焦,同业之间同质性也会太高,影响整个产业的成长动能。

日本伊势丹百货

就日本伊势丹百货而言,经过多年的发展,原本显露疲态、脚步迟缓,但当它在东京新宿的ISETAN MEN'S开幕后,一到八楼全都贩卖男性用品,顶楼还有高尔夫球练习场,这栋新型态百货公司立刻让人耳目一新,也抓住了重视打扮与形象的日本男性消费者的心,伊势丹也因此成功建立了男性时尚百货与好口碑。

以五楼的西装楼层为例,除了有各国及日本知名品牌的西服,还有订製衬衫和西装的服务,业绩表现出色,为了让顾客有多样选择,业者甚至提供美国风格、米兰风格、不列颠风格的样式供选择,也备有多种布料材质,价格虽然比成衣略高一些,但逛过之后让人很难不动心。

日本京王百货

相对于伊势丹的时尚感,京王百货则成功转型为中老年最爱逛的百货店,在其他同业争相改装、追求时尚流行的同时,它却牢牢守住为中高年龄顾客服务的市场定位,不轻易改装店面,也不会随便改变卖场中商品的陈列位置与楼层,甚至为了让银髮族更容易找到要买的东西,方便一次购足所需 ,他们刻意把不同品牌的衣物、行动或生活辅具、保健食品等集中陈列,免得顾客在不同楼层的不同专柜中疲于奔命。

虽然日本百货业2016年的表现差强人意,但只有通过不断尝试改变,才能在差异化的市场中获得顾客的青睐,用不同的策略满足多元化顾客的需求。

附:2016年日本百货店业绩排名表

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