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新零售十三邀之金鹰商贸CEO苏凯:创新始终不是标新立异

2016年10月19日

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联商网消息:新零售时代正在到来。

今年6月初,联商网在业界首次提出“新零售”概念,并组织相关讨论、风云会议题、开设同名微信公众号和更新APP等。

10月13日,马云在杭州提出“五新一平”,其中“新零售”是线上线下物流融合发展的零售新形态;同日,联商网在上海举行的2016联商风云会发布“拥抱新零售”宣言并成立新零售顾问团,强调线上线下融合与尊重。

至此,作为中国实体零售第一门户和未来新零售服务商的联商网,其新零售主张与马云先生遥相呼应。有偶然,有必然。

为此,联商网特别策划“新零售十三邀”,邀请国内目前最具新零售基础、前瞻的企业CEO代表,谈他们的新零售认

识、企业实践、未来计划,以最简洁、快速的方式拼出一副中国新零售蓝图和样本,共同致力于推动行业的进步。

以下是金鹰商贸CEO苏凯的看法:

中国零售是一个长期存在的行业,历史悠久,未来也很长远。什么是新零售?新零售和原来的零售有什么区别?现在并没有一个明确的定义,只是一个概念,呼吁和建议大家用全新的思路来创新。

怎么认识新零售?我觉得应该从两个层面来说:

第一、目前提出的新零售是出于一种思考。考虑公司的情况,结合对零售行业的建议,结合对大家的建议。它不是一个实际存在的简单定义,而是一种观点和一种说法。

第二、是对零售下一步发展趋势的判断。

从我们角度来看未来零售发展的话,还是要不忘初心。坚守零售本质,怎样提高流通效率,怎么样提升服务水平,这个永远都不会变。只是在不同时代,根据消费者消费行为的变化,用不同的技术手段,不同的方法和形式来呈现和表达。

第二个是未来发展有两个明显趋势:

1、未来零售的定位会更加精准。原先中国零售相对缺乏清晰定位,多是大而全,或者就是一阵风,流行什么搞什么,不行再换一批,今年它火起来了就追捧它,明年不行了再换另外一批。

导致在一个商圈里面,品牌都差不多,组合也类似,把招牌摘掉你也不知道逛哪家公司。但是我认为未来这样就不行了,没有竞争力的零售商会死掉。活下来的运营商定位客层要非常清楚,这样才能产生高粘度。要在有限的面积和资源上,更有效地组合目标客群,产生1+1>2的效果,来获取竞争力。

2、跨界融合会变得越来越多,维度更宽。商场原来的业务大多是以品类为主轴来驱动的。品类划分之后,每个品类只想着自己品类的事儿,感觉其他品类的东西做了也白做,也不去想。这样的模式阻碍了及时调整公司资源匹配消费变化的快速反应力。

接下来零售管理会更多的以客层为驱动,比如说男装楼层会变成男性楼层,女装区会变成女性区。客人的衣食住行需求也需要更好的混搭和融合,从而产生好的购物体验和聚集效应。这两个趋势是我认为下一步比较明确的会反应出来。

我们金鹰门店除了百货以外,还有新的全生活中心。全生活中心定位更清晰,主要定位城市中产阶级和中产家庭的消费。从超市到百货、零售、餐饮、影院娱乐、甚至宠物服务都有,满足大家衣食住行各种需求。我们要更精确的定位及更好的服务,来满足目标客群多元化需求。

创新从来都不是标新立异,也不是哗众取宠。我们非常理性地洞察零售业发展和客人需求的变化,结合自身特点,来不断扩大有效尝试,淘汰无效尝试,平衡创新的有效性和代价。

现在有些商业误区在于,看到很热的东西就去盲目跟风。今天说VR,马上去弄500平方做VR,但是你做VR,你的业务模式是什么?你的产出是什么,你满足了客人哪些需求?如果只是让大家觉得你做新东西,我觉得这不是商业的本质,也不是经营者作为决策的主要依据,它只是一种新鲜感的创造,要适可而止。

有些问题是行业的问题。比如说性价比,品牌的迭代,行业问题需要全行业共同推动和解决。

我们自己要在精准定位、跨界混搭方面去改善。这样的话,客人的购物体验会更好。线下体验,什么叫体验?客人来这里的体验是什么?我认为是更有效的买到他想要的东西,更方便地找到多元化的服务,是好的体验的根本。

比如100个品牌里面,只有20个属于你的,另外80个不知道谁买的。这个定位不精准,它是一种不好的体验。

100个品牌里面,除了买衣服,还可以喝到你喜欢的咖啡,还能让小朋友去上个早教,顺便再买些自家人喜欢的菜,甚至想把衣服送来给信赖的机构洗,这都是需求。如果说,我们能把它设计的更好的话,它其实是一种lifestyle的全方位服务。

对于精准客群定位,生活方式的一种设计和服务品质的把关,我认为这是金鹰的价值。

这种服务,既要精准,也要有效率。同样大家都能提供这种服务,我的服务品质会不会更好?小到洗手间卫生,大到服务项目的交付,我的服务品质能不能保证?这是我们天天更关注的,我更认为这是我们的立命之本。

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