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毛国华

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传统零售企业转型的三大发力点

2018年06月23日

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联商专栏:新零售是以消费者为中心,利用大数据、人工智能等技术,对商品生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重构零售业态结构及生态圈,并融合线上、线下零售服务体验,以满足消费者的消费升级需求。零售的本质是数据,数据的本质是算法,算法的本质是场景,场景的本质是人心。不管是“传统零售”还是“新零售”永远无法摆脱“零售的本质”,任何零售的革新都应服务以下三个方面:

第一、如何更好地降低综合成本

面对高成本、高竞争、低回报的零售格局,传统零售业必然要寻求在成本上新的突破,方法只有两个:要么简单降低成本,要么降低系统成本。简单降低成本的传统做法就是想尽一切办法压缩开支,这是一种显性的做法;降低系统成本的传统做法是通过优化内部流程、提升团队执行力等提高效率,减少因内耗或拖延造成的隐性成本。而新零售时代,简单降低成本和降低系统成本的做法都无法奏效,企业必须通过数字技术重塑整个零售生态的链路来革命性地降低成本。

新零售下的企业可以充分运用人工智能、大数据和云计算将“人”从简单、重复、繁杂的工作中解脱出来,将大量的工作交给“云平台”去操作,这样充分利用科技智能边际成本极低的优势把大量的人工成本直接省下来。同时,数字化的平台的核心作用是“智能决策”,它可以全方位提升企业各个环节的协同和效率。

第二、如何更好地提高运营效率

数字化零售时代,物联网和智能化将会对行业的改变会更加深刻和彻底。当进入智能零售时代之后,企业的运营模式将完全不同,零售的过程对柔性化、智能化及协同化的需求会越来越高。比如,第三方物流公司越来越成熟,而且类似京东这样的巨头也开始对外开放物流。随着社会化、专业化的服务系统在逐步完善,零售企业在信息、商品和资金流动效率上面会直接受惠于此。

未来零售基础设施会更加完善、共享和开放,它不是占有和掠夺,而是赋能和服务。它会跟现有的业态充分融合,达到无缝对接。它会让销售预测更为精准的,让物流配送路线更为精准,让库存计划更为合理,让商品推介更为有效。同时如果数据越来越完善,算法越来越精准,那么商品的生产、推荐、交付就会变得越来越精准,产业链上下游之间的配合就会越来越高效。

第三、如何更好地提升顾客体验

未来的零售一定会跳出过去以品类和市场为单位进行管理的窠臼,从大众市场走向人人市场,从批量商品到定制商品。“精准”在未来的零售蓝图中不会再是一个概念,而是实实在在通过感知技术洞察每个消费者个性化的需要,通过共享平台让每位顾客的个性化需求随时随地得到满足,彻底颠覆旧有的体验模式。

随着科技为消费者的赋能越来越强,顾客对“便捷性”的需求会在空间、时间、认知三个方面表现出更高的诉求,因此,零售企业必须通过跨界和共享手段让消费者随时随地随性地来完成消费,在需求端紧紧围绕“比你懂你”来打造精准服务、紧紧围绕“随处随想”来打造柔性服务,紧紧围绕“所见即得”来打造快捷服务。把专业的事情交给专业的人去做,同时在内部协同效率上实现升级,这样才能真正实现改善顾客体验的目标。

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