小店当自强

《经营的原点》第11周摘录精选

2014年07月07日

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  75.一年到头所有的摆放位置都一成不变的卖场,从顾客的视角来看,死气沉沉,毫无兴奋点。因此,务必要让卖场有所变化。或者可以直接说:单品管理影响着卖场的布置变化,这就是追求个店主义的结果。

  76.每天、每周都要仔细核查数据,无论查阅任何数据,头脑中都要意识到如何把这些信息应用到工作中去。基于收集到的信息建立假设,并验证,然后再通过结果数据来确认,这样就可以理解这些做法。

  77.只有能坚持对商品一一确认的人,才能够真正解读出数据包含的真正意义。顾客的消费行为、动机之中,包含着各种因素。如果程序中没有将涉及顾客的动机和各个因素结合起来考虑会得到什么样的结果,那么,即使能得到的数据再多,也无法找出问题的真实答案。

  78.了解统计学知识的人都明白,在简单回答YES或NO的百分比调查中,样本的数目必须在2000个以上。在以商品的单品为统计对象时,当每个单品的数量不足50件时,绝对不能用百分比的方式来计算。样本数量非常有限的情况,若只用百分比描述情况,肯定会出问题的。

  79.有些商品在某一段时期很好卖,但突然就卖不动了,这种现象不是没有。因此在工作时,要一直牢记每种商品的特性和生命周期,并且在订货中不能再参照以前的销售数据订货。

  80.我们的工作越来越系统化。越是系统化,越是容易出现大的错误。因此,在现场使用系统的人,根据自己的判断力,发觉系统中有不正常的地方,无论是谁做的决定,都要积极指出有问题之处。而且必须要追究下去,直至自己能够理解。

  81.不是计算机厂商在构筑系统,而是了解需求的现场人员。为了能够改善系统,现场人员务必要向负责系统的人提出自己的要求,这一点非常重要。

  82.过去天气的变化对销售的影响还不是那么明显,但现在越来越明显了。特别是天气原因带来的负面影响,如今是更常见了。

  人们在身体虚弱时,对寒冷暑热很敏感。同时,气温和适度对人们的食欲也会产生一定影响。对于7-11来说,只要一下雨,销售状况立刻就会有所反应,而气温如诺变冷,畅销商品也会有所变化。即使气温相同,干燥的时候和闷湿的时候相比,卖得好的商品也是截然不同的。

  83.如果连天气情况都不知道的话,在当今时代,不客气的说,就不具备做某些业务的资格。对于气温,不仅仅是看看温度计了解一下而已,而是要用自己的体感温度来揣摩顾客的心理变化。时刻保持敏锐的感觉,洞察人们的心理变化,才是最关键的一点。

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