小店当自强

蜜饯和卤食品类商品的包装特点

2014年07月31日

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  最近造访门店的时候,和店长交流畅销品和滞销品的时候,给她列举了蜜饯和卤食品类商品的包装特点,商品的包装方式直接决定顾客对商品的认知,很大程度上左右着销售。

  蜜饯和卤食品类商品最适合的包装是——半透明包装。既要有美观的包装形象,更要让顾客看到里面商品的事物。

  而全图案的包装,即便是做得再精美,但顾客由于不知道其中的内容,而心存疑问不轻易下手。

  而全透明的包装,虽然顾客可以将里面的实物一览无遗,但是美观形象非常的差,会显得掉档次,只适合低端的商品,比如说我们重庆人最喜欢的臭干子、牛板筋等。

  之所以会这样,归根到底还是由商品的特性所决定的。蜜饯和卤食品类商品不像饼干、糕点那样一个模子出来,也不像炒货、膨化那样不用考虑形状、大小和质量问题。蜜饯类和卤食品类对于多数人来说都是要看到里面是什么,心理才安分。对于冷门的蜜饯类,光看名称什么“情人梅”、“冰糖梅”都不知道是什么东西,看到东西和。像豆干、凤爪是重庆地区最受欢迎的休闲食品,但是在选凤爪的时候,大家都想选没有骨节,爪爪长的。像贵重的坚果类,多少要看看质量,里面是不是混得有坏的、空壳的……

  所以说,我们的工作源泉都是按照顾客的思维习惯来,切不可逆天而行。有友的海产熟食制品这么好的东西居然做死了,全密封的包装就硬伤之一。

  

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