专注便利店

袁雯

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联商网专栏作者、百人荟成员

专注便利店业态:擅长运营管理及数据分析、商品陈列等。

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南昌乐豆家便利店在竞争中如何突显差异化

近几年,南昌市内新型的便利店在不断的开店,但是这其中最有气势的是【乐豆家便利店】。乍一看,[全家也进军南昌市场了?]从外观看会有这种错误的判断。以绿色和青色作为基础的店铺的布局,【F】开头的英文名字【FunBean‘s】也很相似。

2011年由当地的老字号食品企业江西嘉德食品有限公司全额出资成立了【南昌乐豆家便利店】。12年开了第一家店,截止到目前乐豆家有大约110家店铺。

店内明亮、整洁,商品的陈列方法看上去也不逊色于北京、上海等的日系现代便利店的水平。

除了香烟和酒类、小吃,日用品还有关东煮,茶叶蛋,包子等日配类商品。还有公共费用的代缴及公交卡的充值,信用卡的还款等充足的便民服务。店内有完备的无线WIFI,智能手机结算除了微信支付和支付宝支付,还有银联闪付、苹果支付、及在当地普及的【洪城一卡通】等,利用了各种移动电话的支付方式。

关东煮锅旁边有供顾客调味的辣酱和番茄酱,还有大家喜欢的粉丝。

嘉德食品厂也运营着别的便利店品牌「互匯」。「乐豆家」主要以新旧市街的主要商业街区域展开,目标顾客层以白领为主,相对来说消费能力比较高。而「互匯」的相对顾客层范围较广,相对商品的价格带设定的较低。

乐豆家的立地战略是选择来往人比较多的繁华街以及办公楼等为中心,顾客层也是以高消费能力的年轻人为主。店铺面积在30-100㎡左右。随着80、90后新的消费群体的不断的出现,南昌市人口的不断增速,便利店舒适的购物环境,与大卖场差异化的商品力,会逐渐培养出顾客到便利店消费的习惯,南昌的便利店市场还有很大的发展空间可挖掘。


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