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撰文/牧之

近期，各大超市上市企业2021年业绩相继出炉。

据联商网零售研究中心统计，14家超市上市企业仅有家家悦和红旗连锁出现营收同比增长，其余12家全部出现同比下滑，其中步步高降幅最大，同比下降15.23%。净利润方面，14家企业全部出现同比大幅下滑，9家企业出现亏损，其中永辉巨亏39.44亿元，也是其上市以来的首次年度报亏。

另外，高鑫零售也发布了2022财年(2021年4月1日-2022年3月31日)业绩预告：营收预期同比下滑约5.3%，净利润预期为-7.5亿至-9.5亿元，相较于2021财年的22.94亿元，同比下滑132.69%-141.41%。

从整体业绩来看，2021年，超市的日子依旧艰难。

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业绩暴跌的原因

超市整体业绩承压，除了自身因素以外，有一些共性外因值得关注。在企业的财报中，新冠疫情反复、民众消费疲软、竞争压力加剧、社区团购冲击、刚性成本上升以及新租赁准则的影响等诸多不利因素被广泛提及。

1、消费疲软

2021年，全国各地疫情不断出现反复，影响了民众的消费信心。国家统计局数据显示，2021年CPI同比上涨0.9%，但从数据来看，涨幅不大，但这主要是因为猪肉价格同比下降30.3%带动所致，仅仅猪肉一项就影响CPI下降约0.70个百分点。但是诸如鲜菜、鲜果、淡水鱼、鸡蛋、豆类、调味品以及粮食等生活必需品价格均出现不同程度上涨。尤其是在成品油价格上涨带动运输成本上升的情况下，不同程度的涨价潮已经体现在生活的方方面面。这也进一步导致民众消费预期转弱，储蓄意识增强，消费意愿趋于保守。

2、社区团购冲击

在2021年财报中，永辉超市、联华超市、步步高、人人乐都提到了社区团购的冲击。互联网巨头不断烧钱，推出激进的价格补贴策略，意在迅速抢占市场。有统计称，2021年社区团购至少烧掉了1000亿元资金。在互联网巨头的价格战之下，实体商超毫无招架之力。不过，在国家监管政策趋严之下，如今社区团购已经降温，资本退潮，巨头内卷，不少平台已经在收缩、转型与关停，“老三团”也仅剩下兴盛优选。社区团购大败退，超市企业可以稍微松口气了。

3、竞争压力加剧

疫情的不断反弹减少了民众出行，也改变了消费者的行为偏好，居家线上消费需求明显增长。国家统计局数据显示，2021年，社会消费品总额440823亿元，比上年增长12.5%。全国网上零售额同比增长14.1%，其中，实物商品网上零售额同比增长12.0%，占社会消费品零售总额的比重为24.5%。实体零售企业依旧面临电商的强势冲击，尤其是社区团购和直播电商等多种新零售渠道的分流，对客流和销售均造成相当影响。

4、新租赁准则影响

从2021年1月1日开始实施新租赁准则的影响加大了A股上市零售企业的经营压力，尤其给门店以租赁模式为主的企业带来巨大挑战。以永辉为例，截至2021年底，其在全国拥有1057家门店，其中租赁物业门店达1047家。在这种情况下，新租赁准则执行使得永辉2021年利润总额减少4.59亿元，净利润减少5.56亿元。

5、刚性成本上升

2021年，实体零售面临面临租金、人力成本及水电、促销等费用支出的持续上涨，这也导致门店运营成本上升。同时，受疫情及经济环境影响，新店培育成本相对增高。另外，疫情常态化门店增加了人力、物资等防疫支出。总之，实体零售门店面临刚性成本上升的不利局面。

当然，除了这些共性因素之外，各大企业也都有自身问题。比如永辉的长期股权投资计提减值损失3.26亿元，金融资产公允价较年初下跌2.83亿元；比如步步高2021年关闭了52家门店，产生了较大的闭店支出；家家悦近两年拓展的新区域和新店前期培育期间毛利率相对较低、运营成本较高产生的亏损……

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开店谨慎，关店频繁

2021年，各大超市上市企业拓展步伐趋于保守，相比前几年的开店速度相当于踩了急刹车。与此同时，关店开始变得频繁，尤其是一些长期亏损扭亏无望的门店，超市企业的关店止损动作开始变得果断，也成为常态。

据联商网零售研究中心统计，14家超市上市企业2021年共新开门店1276家，关闭门店725家；截至2021年底，14家超市上市企业门店总数达11996家。

开店方面，红旗连锁以新开412家门店居首，联华超市以336家位居次席，中百集团以242家位列第三。此外，家家悦2021年新开门店也超百家，达到了117家。近年来高速拓展的永辉在2021年仅新开75家门店，与之前动辄上百家门店的开店规模相比，明显减速。

关店方面，联华超市以249家门店居首，红旗连锁以146家位居次席，中百集团以130家位列第三。另外，步步高关店52家，人人乐关店37家，二者关店规模远超开店规模。

此外，沃尔玛和家乐福的关店动作也值得关注。据《联商网》不完全统计，2016年至2020年，沃尔玛在华累计关店约80家；2021年，沃尔玛又关30余家。根据苏宁易购财报，2021年，家乐福在全国关店26家，开店仅3家。

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写在最后

2021年的超市很难，但2022年第一季度，部分超市企业业绩已经出现回暖。永辉、家家悦、红旗连锁、国光连锁纷纷实现营收同比增长；而在净利润方面，永辉更是同比大增2053.54%，三江购物也取得了净利同比大增75.98%的优异表现。

虽然，有社区团购退潮、疫情之下民众囤货的外因影响，但也不能忽视部分企业自身数字化转型下的创新求变和夯实核心竞争力的努力。至于未来，超市企业能否涅槃重生，依然得靠业绩说话，尚需持续观察。