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商业地产
餐饮业抢地盘 大型连锁餐饮企业八大邦进军大西..
2010年12月29日
八大邦特色餐饮招商部供稿:昨日在深圳汇业兴邦集团旗下的八大邦特色餐饮主题美食城在中国的第50家连锁店在兰州开张,汇业兴邦集团总裁表示,集团将继续推进其西进步伐,加快西部布局。未来两年内,八大邦餐饮集团预计在兰州投资2000万元。据了解,2011年,汇业兴邦餐饮集团在西部地区开设新店超过10家。分别在西安、山西太原及宁夏颍川等省会城市。汇业兴邦特色餐饮集团旗下的八大邦特色餐饮品牌总经理介绍,八大邦特色餐饮正有步..
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By:rdsh
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商业
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餐饮
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特色餐饮
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春节
招商部管理规定
2010年12月29日
一、招商人员纪律条例:1、在工作时间不准吃零食,不准打私人电话和从事其他娱乐活动;2、工作时间不得上网做与工作无关的事情.3、着装:男士着衬衣、皮鞋,女士不准穿拖鞋,如有不合格取消工作一天;4、工作时间必须佩戴工牌;5、有事请假必须提前1-2天向现场经理申请,否则按旷工处理,两次旷工以上公司有权辞退。(以上如有违反者,一次处罚10元.)二、客户管理条例:1、客户登记以客户到场登记为准;2、做好咨询内容及客户资料登..
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By:rdsh
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特色餐饮
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元旦
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商业
招商部工作人员职责及工作须知
2010年12月29日
1、认真接待好每一位来访或承租的客户,介绍本商场的经营理念和服务宗旨以及各楼层的规划布局。2、详细的了解每一位有合作意向的商户,所要经营的品牌,即对我商场招商政策和规划布局有什么合理的意见和建议。3、认真、仔细的填写好每一位来访的商户资料,尽可能的要求他(她)留下手机号码及住宅电话号码。4、积极的引导一些对品牌经营理念较淡的客户,转变他们的经营思想,使他们能够从杂牌经营的风格转变为品牌经营理念。并且给..
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By:rdsh
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零售业
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元旦
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特色餐饮
主题风情商业街的业态组合如何设定?
2010年12月29日
主题风情商业街业态组合:购物?休闲?业态配比?笔者用合肥淮河路某案例加以分析说明。与三年前相比,合肥淮河路商业步行街的业态组合还趋向合理,最明显的表现是:“1+2+N”基本形成。“1”就是一家带大型停车场,大型文化广场的购物中心——百盛逍遥广场,“2”就是合肥现代综合性百货的代表——合肥鼓楼商厦,还有一家是合肥新兴服饰主题百货新秀——依立腾服装城,“N”就是淮河路上“男人精品”、“青少年百货”、“三福百..
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By:xiongjie25
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主题
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业态规划
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风情商业街
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商业地产
商场工作态度与商场服务质量之案例(十)
2010年12月29日
案例22:还是润鼎盛商场的服务好2002年9月28日,一位小姐在西丽购物广场给父亲买了一包正林瓜子。回家后,老人在吃瓜子时觉得瓜子有点酸,仔细一看才发现少量瓜子已经霉变。于是便给正林瓜子的800投诉服务热线打电话(从9月29号打到10月8号都一直没人接),老人又给正林瓜子的总部打电话,有人接到电话后给老人保证两天之内解决问题,但两天后仍没结果。老人又向火车站工商所进行了投诉,火车站工商所把电话打到西丽购物广场。前台..
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By:rdsh
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商场工作态度与商场服务质量之案例(九)
2010年12月29日
案例14:纯正油与调和油2002年7月3日上午八点钟,在某购物广场食品区鲁花食用油专柜,三个年纪较大的顾客购买食用油。顾客一开始对调和油感兴趣,售货员A为顾客详细地讲解了调和油的主要成分、配料与优点,顾客开始有些犹豫,售货员于是向顾客承诺:买一大桶调和油即赠送一小瓶油。顾客有些动心,售货员A拿出黄胶纸,开始将大小桶调和油捆绑在一起。当她捆好两三桶后,顾客突然改变了主意,认为纯正花生油更好。售货员A便有些不耐..
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By:rdsh
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商场
商场工作态度与商场服务质量之案例(八)
2010年12月29日
案例7:不愉快的购卡经历2002年8月某日,顾客杨小姐到某知名商场为过生日的朋友买贺卡,当她走到经常光顾的贺卡柜台前,发觉前几日曾琳琅满目、摆满各种漂亮卡片的贺卡架上只剩下稀稀疏疏的几种卡片,就向附近一位工作人员询问:“请问前两天摆的那么多卡片怎么都不见了,只剩下这几种了?”此时那位工作人员一边埋头整理手边的货物一边同旁边另一位同事大声聊天,听到询问后,不耐烦的说:“就在那边,你自己看去吧。”当顾客刚离..
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By:rdsh
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商场
商场工作态度与商场服务质量之案例(七)
2010年12月28日
案例1:促销与顾客有一天,两位顾客到米奇专柜看衣服。其中,一位顾客对一件特价商品表现较浓的兴趣,就问促销员可不可试一下。促销员看一下,没有回答。顾客再问了一次,促销员态度很冷淡地说:“那你就试一下吧。”顾客看见促销员如此态度,二话没说扭头就走了。案后语:1、顾客对商品表现出兴趣时,不论最终买了与否,身为促销员态度应热情,而不应如此冷漠。2、有部分促销员,凭顾客的衣着或商品购买量,来给予顾客不同的服务..
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By:rdsh
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商场
商场管理防损员服务素质之案例(六)
2010年12月28日
案例16:小孩惨死商场母亲痛不欲生2002年9月28日下午4时15分左右,据目击者反映,他正在西安开元商城乘扶梯下楼时,刚走下楼梯,就听到楼下有人尖叫,接着“嘭”的一声,他转头一看,是一个小孩掉在电梯旁,趴在电梯旁一动不动,身上向外冒着血,商场防损人员很快包围现场,小孩的母亲疯了一样从楼上冲下来,抱起小孩就往外跑,在西安第一人民医院,小孩经抢救无效死亡。据调查,小孩是从扶梯和地板的空隙中掉下一楼的。案后语:1..
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By:rdsh
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商场管理
商场管理人员的处世之道
2010年12月28日
案例12:“管理”人员某日上班期间,几位商场管理人员在卖场巡场时,发现某专柜的衣裳正在进行特价促销。几个管理人员就不亦乐乎地挑了几件衣服试穿起来。事后,当她们离开时,就听见促销员在背后小声嘀咕:“还是管理人员呢,自己都不遵守公司的制度,还来管我们,真是!”案后语:1、“管理人员要以身作则”,这是我们每个人都会说的话,但真正要落在实处,却并不那么容易。2、有句古话“身正,不令,其属而从之;身不正,虽令,..
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By:rdsh
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商场管理)
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