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餐饮资讯内参 | 餐饮界的父亲节营销

2017年06月16日

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对餐饮行业来说,节日是做品牌营销的好机会。因为不管是哪个节日,最重要的事情就是吃吃喝喝了。

父亲节也一样啊。孝顺的宝宝都想趁节日表达一下对父亲的爱意,除了传统的送一份精美的礼物外;“爸,带你吃顿好的”是最直接的方式。


作为一个没有那么热门的节日,可能很多餐企老板都没有在这上面花心思。但也有不少餐饮品牌没有放过这个营销的好机会,为此推出了父亲节套餐、父亲节优惠活动。


但父亲节就的玩法就只有这么一种吗?当然不是啦。

一、星巴克:“潮科技”专属礼物


几乎每个节日都和礼物紧紧绑定在一起,但并不是每个节日的礼物都那么容易选择。


母亲节可以送花、送口红、送包包,但是到了父亲节,选择突然变得局限起来,无非是剃须刀、睡眠枕、钱包和烟嘴过滤器。父亲节还能送什么礼物,难倒了一大片宝宝。


星巴克正好抓住了广大群众的这个痛点。不吆喝顾客来买咖啡,而是推出了“潮科技”周边给“爱咖啡的潮爸们”。


除了今年父亲节的定制咖啡杯和男神蛋糕外,星巴克的主推礼品是充满低调工业风格调的黑色手机壳。不同于普通手机壳,星巴克的这款内嵌了芯片,其实是一张星巴克礼卡。在星巴克消费时,用手机扫一扫就能为咖啡买单。



手机壳的包装盒则既是手机支座,又是自带扩音功能的不插电音响。


是不是很会玩?


就问你买不买?

而在去年父亲节,星巴克走的是温情路线,推出了“爸爸,像你真好”的活动。顾客在星巴克的公众号上可以上传爸爸的图片,生成一张父亲电子贺卡。可以发给爸爸,当然也可以发到朋友圈。



对大部分餐厅来说,制作生成电子贺卡的程序稍显复杂,可以用第三方图片生成软件代替,一般这类软件都会有节日模板。


或者也可以简化一下,提前准备一些纸质贺卡,提供给到店用餐的客人,帮助他们传达父亲节祝福。也可以用拍立得相机帮客人记录下这一天的美好瞬间,让客人在餐厅用餐变得更温情,离开时还可以用照片带走美好的记忆,提升顾客对餐厅的好感度。


二、晒照片讲故事,互动拿积分

父亲节营销最常打的就是亲情牌。亲情牌不一定要催人泪下,增添一些趣味性会更讨喜。


某茶饮品牌在公众号上做了一次线上互动活动,上传和爸爸或者孩子的对比照,用一张照片证明自己是亲生的,最像的三组对比照,可赢得1000积分。



大多数参与者都会回去翻翻爸爸和自己小时候的照片,搞不好还会获得1000积分,又有爱又实惠。


互动的方式除了晒照片,也可以请顾客分享故事。根据餐饮资讯内参了解,现在很多餐厅都有自己的公众号和会员积分系统,这样的活动是不是一个很好的营销互动方式呢?


三、“爸王餐”,看在爸爸的面子上免费吃


“爸”“霸”谐音,很多品牌想到了“爸王餐”的营销方式,设置一定的名额,比如前百名,顾客满足一定条件就能得到一份免费单品。当然你要是土豪,也可以全额免单,但我们不建议。



这个营销方法比较适合正处在品牌推广期的餐饮品牌(小吃品牌更合适,因为单价比较低)。通过这种方式,品牌能够比较快速的提升知名度。


需要提醒的是,“爸王餐”的营销方式跟钱紧密挂钩,顾客会非常敏感。因此一定要慎重地制定并向顾客解释清楚规则,以免产生误会影响顾客体验。

本周日就是父亲节了,提前祝爸爸们节日快乐!

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