出品/联商专栏

撰文/天外飞仙

编辑/娜娜

中国零售行业在消费分级与性价比浪潮的双重驱动下，折扣零售赛道正迎来爆发式增长。数据显示，2025年市场规模达2.28万亿元，2022-2025年复合年均增长率保持11.0%，成为零售业增长最快的赛道。

在这一背景下，源自德国的硬折扣零售代表ALDI奥乐齐完成了从“上海深耕”到“跨区扩张”的关键转型，以一系列精准的“攻”势抢占市场份额，同时凭借扎实的“守”略筑牢竞争壁垒。

这一年，奥乐齐不仅实现了门店数量的跨越式增长，更通过本土化创新与供应链升级，将“好品质，够低价”的核心优势深度渗透市场。本文将从“攻”的扩张突破与“守”的根基巩固两大维度，复盘奥乐齐2025年的战略布局与经营实践，剖析其在激烈市场竞争中的生存之道。

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攻：主动出击，开启规模化扩张

如果说2025年之前，奥乐齐在中国市场的关键词是“打磨模式”，那么2025年则无疑是“加速抢滩”的一年。面对折扣零售的黄金窗口期，奥乐齐主动发起多维度进攻，从区域突破、价格争夺到本土化创新，每一步都精准踩中行业趋势与消费需求。

1、区域扩张破局，长三角布局提速

自2019年进入中国内地市场以来，奥乐齐前五年始终深耕上海，完成了模式验证与本地适配。2025年，其正式打破区域限制，以江苏为起点开启规模化扩张，标志着中国市场战略从“建模式”全面转向“抢市场”。

4月，奥乐齐首次跨出上海，在苏州和无锡同步开设江苏首店，开业即引爆市场，无锡店更是创下百万级销售额纪录。此后，扩张节奏持续加快，5月昆山首店亮相，单日销售额高达110万元，刷新此前纪录；7月在苏州、无锡连开3家门店，9月进驻常州，截至2025年12月，其在华门店总数已达80多家，较2024年的55家实现显著增长。

更具战略意义的是，奥乐齐在2025年末宣布2026年第一季度将实现“百店突破”，计划1月在南京四店齐开，随后进驻镇江、扬州，进一步完善长三角布局。这种“以上海为中心，辐射长三角”的扩张路径，既依托了核心区域的品牌积淀，又借助长三角城市群的消费活力与交通便利性，为后续全国化复制奠定基础。

与此同时，奥乐齐在无锡设立办公室、启用华东区域配送中心，从组织架构与供应链层面为区域扩张提供支撑，彰显了其规模化扩张的决心与底气。

2、价格攻势加码，锚定性价比心智

在折扣零售赛道，价格是最直接的竞争武器。2025年，奥乐齐持续加码“新低价”策略，以长期降价而非短期促销的方式，强化“没有套路的天天低价”品牌认知。据统计，截至2025年，奥乐齐已有超700款产品实现长期降价，最高降幅达45%，其中600余个SKU价格低至9.9元及以下。8月底，其再次精选50款高频复购商品实施长期降价，最高降幅30%，涵盖食品饮料、日用品等核心品类。

这些低价商品精准击中价格敏感型消费者需求，尤其是年轻群体与小家庭。9.9元的52度纯粮白酒、7.5元的950mL鲜牛奶、3.9元的卫生巾等爆款产品，不仅成为社交平台的热门话题，更让奥乐齐收获了“性价比天花板”的民间称号。

这种价格攻势并非简单的低价倾销，而是建立在硬折扣模式的效率基础上，通过精简SKU、提升采购议价能力实现成本压缩，确保“低价不低质”，从而在消费者心中牢牢占据性价比心智高地。

3、本土化深度转型，适配中国市场需求

外资零售品牌在中国市场的成败，往往取决于本土化适配能力。2025年，奥乐齐在本土化层面完成关键突破，从管理层到产品、供应链全面融入中国市场。10月，拥有深厚本土零售背景的陈佳接任奥乐齐中国CEO，这一换帅动作被视为加速本土化的重要信号，为品牌战略落地注入本土基因。

产品层面，奥乐齐持续推进本土化创新，深度挖掘中国消费者需求。针对国人饮食偏好，推出9.9元瑞士卷、轻负担零食等网红产品；与昆山天福农场、无锡太湖水产合作社建立直采通道，引入本土化生鲜产品，通过“产地直供+全程冷链”确保新鲜度，同时压缩成本。

2025年，其更全新推出三大自有品牌系列——美食家系列、好生活系列与有机系列，覆盖优质食材、健康饮食等细分需求，进一步丰富本土化产品矩阵。此外，奥乐齐还计划与上海滩初代网红面包房的指定供应商合作，还原经典口感，借助本土情怀拉近与消费者的距离。

供应链层面，奥乐齐中国本土优选供应商占比已超80%，通过本地直采与规模化采购构建成本优势，支撑其低价策略的可持续性。

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守：筑牢根基，以核心能力抵御风险

在加速扩张的同时，奥乐齐并未忽视根基巩固。折扣零售的本质是效率与品质的平衡，若只攻不守，极易陷入“低价低质”的恶性循环。2025年，奥乐齐从供应链壁垒、品质把控、用户留存三大维度筑牢防守线，为规模化扩张提供稳定支撑。

1、构建供应链闭环，夯实效率根基

供应链是硬折扣模式的核心竞争力，也是奥乐齐“守”的关键所在。

2025年9月，奥乐齐华东区域配送中心正式启用，标志着其区域供应链能力的全面升级。该配送中心在硬件与管理上实现多重优化：优化冷链保鲜流程，提升蔬果新鲜度；升级实验室检测设备，增加农残、兽残检测项目与频率，强化品控；提升动态响应能力，增加配送频次，支撑门店增值服务。

这一配送中心的投用，构建起“产地直供—区域配送—门店销售”的区域供应链闭环，使生鲜商品从分包到门店不超过24小时，成本低于行业平均水平，既保障了产品新鲜度，又进一步巩固了价格优势。

此外，奥乐齐坚持“少而精”的SKU策略与高比例自有品牌建设，形成独特的供应链壁垒。其自有品牌占比高达90%，远超传统商超，通过深度参与供应链各环节(从供应商甄选到产品研发)，摆脱同质化竞争，同时倒逼供应链上探，去掉中间流通环节，实现成本最优。这种“精简SKU+高自有品牌占比+本土直采”的供应链模式，既支撑了前端的价格攻势，又形成了难以复制的核心能力，成为奥乐齐抵御市场竞争的坚实基础。

2、坚守品质底线，升级品控标准

硬折扣模式的核心是“低价不低质”，若品质失守，品牌根基将瞬间崩塌。2025年，奥乐齐在推进低价策略的同时，持续升级品控标准，以“好品质”支撑“够低价”的品牌承诺。在产品品质升级上，奥乐齐对时令水果的考核标准全面升级，在保留新鲜度、品相、果香、黄金赏味期四大核心维度的基础上，将“糖酸比”优化为更直观的“糖度”衡量，将“安心”维度迭代为可感知的“质地”标准，确保选出的水果兼具多重优势。

在品控管理上，奥乐齐通过全链路严格把控保障产品安全。华东区域配送中心新增多项检测项目，对到货产品进行高频次检测；与高标准优质供应商建立长期合作，从源头把控产品品质。这种对品质的坚守，使奥乐齐在低价的同时收获了良好口碑，形成“省钱又省心”的品牌认知。自有品牌与高性价比的核心在于差异化商品竞争力的打造，而品质正是差异化的基础。

3、沉淀用户资产，打造品牌社群

在激烈的市场竞争中，用户留存是最稳固的防守。2025年，奥乐齐在收获大量新用户的同时，着力沉淀忠实用户资产，通过品牌社群建设增强用户粘性。其将核心粉丝群体命名为“ALDIMANIA”，定义为“世界上最会省钱的生活家”，并推出一系列主题互动活动与周边产品，如ALDIMANIA马甲包、小票围巾、娃衣等，构建充满归属感的品牌社群。

这种社群运营并非简单的营销活动，而是基于价值认同的深度绑定。奥乐齐通过“好品质，够低价”的核心优势，吸引了一批追求理性消费、注重生活性价比的消费者，而社群建设则将这种消费认同转化为品牌热爱，实现用户与品牌的双向奔赴。

数据显示，奥乐齐2024年销售规模达20亿元，同比增长100%，单店年销约3600万元，出色的经营业绩背后，离不开忠实用户的支撑。2025年新店开业持续“爆单”的场景，也印证了其用户基础的扎实性。

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“攻”“守”平衡中的长期主义

回顾2025年，奥乐齐的“攻”与“守”形成了精准的战略协同：扩张与价格攻势抢占了折扣零售的黄金窗口期，快速扩大市场份额；供应链、品质与用户留存的坚守，则为扩张提供了稳定支撑，避免了“规模不经济”与“品质下滑”的陷阱。这种平衡策略，使其在2025年实现了规模与口碑的双重提升，在中国连锁经营协会公布的“2024年中国超市Top100”中，奥乐齐从2023年的82位攀升至61位，成为增长最快的超市品牌。

当然，奥乐齐也面临着潜在挑战。随着美团快乐猴、盒马超盒算NB等本土折扣品牌的入局，赛道竞争将愈发激烈；硬折扣模式10%-15%的低毛利率，对其供应链效率与成本控制提出了更高要求；全国化扩张过程中，如何保持区域适配性与管理效率的平衡，也是其需要持续解决的问题。

展望未来，奥乐齐的核心仍需坚持“攻”“守”平衡。“攻”的方面，长三角区域的深度渗透与新城市的拓展将持续推进，百店目标的达成将进一步巩固其市场地位；“守”的方面，供应链的全国化复制、品质标准的持续升级与品牌社群的深度运营，将是其长期竞争力的关键。

此外，随着数字化浪潮的推进，如何将数字化能力融入供应链管理与用户运营，实现“效率再提升、体验再优化”，或许将成为奥乐齐下一阶段的重要突破点。

在消费理性化成为主流的时代，折扣零售的本质是回归商业本质，为消费者提供“物超所值”的产品与服务。奥乐齐2025年的“攻”与“守”，正是对这一本质的践行——以扩张抢占市场，以品质与效率筑牢根基。

对于中国零售行业而言，奥乐齐的实践也为折扣零售的发展提供了有益借鉴：只有在规模扩张与核心能力建设之间找到平衡，坚持长期主义，才能在激烈的市场竞争中走得更远。