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2018年的超市发确实不一样

2018年12月19日

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北京超市发属于中国最早发展超市连锁经营的国有企业。

1994年,超市发的前身海淀副食品公司和海淀菜蔬公司合并。1995年其创立的伍富超市出现在北京街头,全国学习者络绎不绝。从1999年超市发改制为股份有限公司,到今天也已经走过20个年头,并发展成为中国零售商业的一面旗帜。

深耕社区零售的超市发目前拥有150余家门店,在线上线下零售企业增速乏力的大环境下,超市发2017年可比门店却实现销售增长7.6%,利润增长高达13%。在CCFA发布的《2017年中国连锁百强》和《2017年中国快速消费品连锁百强》排名中,超市发分别位居84名与39名。

2018年新年刚过,超市发董事长李燕川在接受《联商网》专访时表示:“我想说两个‘不’字,过去一年‘不’容易,新的一年‘不’一样,我们是在传承中创新的零售企业。一步一个脚印,一路走来扎扎实实。”

集合多业态 填补社区商业空白

近年来,为适应消费市场的变化,零售企业打造了很多新零售样板,超市发也做了自己的创新,与其他企业的攻城略地模式不同,超市发始终扎根社区,打造的新零售样板“社区商业e中心”,不但是一个商业活动场所,更是一个综合便民服务中心,进而满足社区居民的基本需求。

1月26日,超市发今年开设的第一家连锁店会城门店开业,其也是超市发开设的第二家“海淀社区商业e中心”;2月10日,超市发“海淀社区商业e中心”玲珑路店和羊坊店西路店开业,2018的新年前后,超市发就布局了4家“社区商业e中心”。

“社区商业e中心”依托“8+N”项服务功能,“8”即菜篮子、早餐、超市便利店、家政、洗染、美容美发、代收代缴、末端物流等8项基础性服务功能,“N”是商超自选特色服务,“e”是发挥海淀科技大区优势,利用“互联网+”技术,开展线上线下相结合的服务,以及引入自助服务等形式。2018年超市发对“社区商业e中心”内的各便民板块再次梳理和定位,以便于更加适合不同商圈的需求。

超市发多年来一直致力于社区商业的发展,根据社区顾客的构成不断调整业态定位、商品结构。通过在社区周边开设新店、大力发展社区加盟店、与罗森合作开设便利店等途径拓展社区网点,使超市发成为百姓离不开的生活服务业品牌。

2月12日,搭载了超市发罗森便利店、贡茶、书吧的超市发四道口店正式开业,首次尝试集合了超市搭载便利店、书吧、贡茶、鲜花的模式。四道口店面积300多平方米,其中160多平方米都给了书店,24小时营业。这是超市发罗森首次尝试这种业态组合,旨在用“夜晚的灯光为你点燃+来超市发感受书香海淀的魅力”来获取顾客的青睐。

11月20日,超市发又与海淀图书馆合作,在原超市发四道口店建成24小时免费开放的共享书房——“超书房”。书房面积150平方米,新购置以畅销书为主的4000册高品质图书,书籍分类完全按照图书馆专业形式进行划分,供读者免费阅读。

改造门店“千店千面” 给顾客家的温暖

2018年超市发升级改造密云西滨河店、密云檀西店、玉泉路店、双榆树店、车公庄西路店等多家门店,改造后除了环境的提高,还根据周边顾客不同的消费习惯,打造成了不同类型的门店,超市发正在努力实现“千店千面”。

以玉泉路店为例。7月完成改造后,这家店被打造成为具有北京特色、带有超市发文化、贴近百姓生活的现代超市。在装修装饰中以红墙、灰瓦、云纹、燕窝、格窗、脸谱等元素点缀,尽显老北京范儿;在餐饮项目中与大懒龙、文宇奶酪、包子炒肝等京味小吃合作;在经营品类中引进同仁堂、红螺、稻香村、月盛斋等北京老字号品牌,更显店铺的北京特色。店内设置文化墙,将具有商业传承特色的老照片陈列其中,让顾客切身感受北京商业的变迁,找回记忆中的温暖。

为了更好的为周边顾客服务,玉泉路店目前全时段24小时营业,早晨6:30开始售卖早点,早晨7:30开办生鲜早市,其超市发罗森店24小时营业。

“家文化”是超市发的核心理念。超市发以“家文化”为依托,通过品牌结构、业态功能、消费环境的持续改进与创新,引领社区生活方式,传递现代消费理念,打造社区商业的超市发品牌。

9月22日,有着“坪效之王”之称的超市发双榆树店在业界和消费者的期待中,重装开业。本次改造让双榆树店在风格上有了明显的变化,无论是氛围还是商品,都极力营造“家”的感觉,要让消费者来到门店就像进了温暖的家一样。此外,还扩大了生鲜区的面积,对经营品类进行了调整,并引进了乐高项目,希望顾客能在购物之余体会到轻松和乐趣。

2018年超市发在稳健开店的同时,在经营中凸显“绿色零售和智能零售”的成分。超市发也成为北京首家电子海报替代纸质海报的连锁零售企业,上线了超市发电子会员卡,并在门店引进自助收银、自助称重、人脸识别储物柜无人货柜、便民自助洗衣柜、自助现磨咖啡机等科技性设施,通过技术植入把员工解放出来,有更多的时间来服务顾客。

心有顾客和责任 做有温度的零售商

经营“温暖”商品,策划“温暖”营销,提供“温暖”服务,构建“温暖”环境是超市发2018年的重点工作,作为国有企业,超市发一直致力于社区商业的发展,引领社区生活方式,传递现代消费理念,全力助推社区商业服务业发展,保障居民生活必需品供应,将超市发打造成越来越有温度的社区商业品牌。

4月13日,在2018联商网大会的“社区商业创新论坛”上,李燕川表示:我们只做社区,只想把服务和商品做得更有“温度”;只想满足社区顾客的需求而“升级”。超市发一直做自己,从计划经济到市场经济一直在坚持做社区,心有顾客,企业才有未来。

超市发多年来一直努力把服务和商品做得更有“温度”,将企业的社会责任放在经营首位。

今年超市发与国家级贫困县山西省广灵县达成扶贫战略意向,将在特色农产品领域对广灵县进行大力扶持;帮助四川省阆中市销售滞销青见,日均销售一万余斤;与内蒙科右前旗达成采购协议,引进当地羊肉5吨在京销售;到云南昭通采购丑苹果;持续对赤城葱头、土豆进行采购,已形成长期采购机制,多次帮助灾区、老区、困难地区销售农产品,积极帮菜农销售滞销蔬菜,打造“有温度的零售商”。

在李燕川看来,超市的发展经历的是从便利、到品质、到时尚三个阶段的演变,超市发要做有人情味、有技术含量、有温度的零售商,超市发将加强不同门店的特色,用科技推动发展,以诚合众人之力,以信赢顾客之心,最好的渠道不在天上,不在地上,只在顾客心里。

超市发作为在传承中创新的零售企业,一路走来扎扎实实,一心把商品和服务做得更有温度,一心满足社区顾客的需求而升级。

(来源:联商网 梁莹)

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