文丨莫小绿，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）

中秋还未至，一轮“满月”先出圈。

甘肃敦煌鸣沙山，月牙泉边伫立着半轮圆形艺术装置，其倒影如盈盈半月倒映泉水中，形成了一轮虚实相映的“满月”。

8月26日，该活动通过图文视频面向全网发布，在网络上引发热议。

这一盛况，是由良品铺子联合敦煌研究院、鸣沙山月牙泉风景名胜区一起呈现的创意活动。

让网友们在共赏“满月”美景的同时，能关注保护敦煌传统文化，爱惜自然环境，共同创造更圆满的美好生活。

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“满月”背后，敦煌的沙移水涸困境

选择在月牙泉边呈现这场艺术场景，很大程度上是因为，作为“沙漠第一泉”的月牙泉，是敦煌生态“健康状况”的晴雨表。

每当鸣沙山月牙泉遭遇“沙移水涸”风险，就意味着敦煌生态陷入了风沙侵蚀的危机之中。

敦煌地处气候干旱，风沙频繁的西北荒漠地带，莫高窟又毗邻鸣沙山，洞窟千百年来都在遭受风沙侵蚀，很多窟内壁画因此变色、起甲甚至脱落。

再加之，敦煌自然景观与人文景观的珠联璧合，每年都吸引了无数中外游客不远万里前来游览，观光人数的增加，与气候等因素一起，加重了莫高窟珍贵壁画“失色”的危机。

良品铺子举办“月牙泉边 良辰月圆”创意活动，并再次向中国敦煌石窟保护研究基金会捐款50万元，就是以身作则助力莫高窟风沙灾害防治，同时呼吁社会关注并保护千年敦煌文化。

作为敦煌文化的使者之一，良品铺子已连续四年加入敦煌文化保护者之列。

2019年是探索之年，良品铺子以捐款形式，与中国敦煌石窟保护研究基金会合作，成为了敦煌文化的使者与保护者。

2020年是发展之年，良品铺子将重心放在了对整体敦煌风沙环境保护的关注，向中国敦煌石窟保护研究基金会捐款，用于生态防护林的建设，助力莫高窟风沙灾害防治。

2021年是升级之年，良品铺子将捐钱捐物做公益的“1.0模式”，升级为把企业优势和解决当下社会问题的方式结合起来的“2.0模式”，将千年敦煌文化融入月饼这一传统美食，并开行业之先河用创新工艺推出鲜果月饼，以敦煌著名地标产品之一的李广杏“入馅”。

2022年是进化之年，走在公益“2.0模式”上的良品铺子，用创意方式号召社会公众关注保护敦煌文化，助力莫高窟风沙灾害防治，让千年敦煌文化可以延续、传承更久。

千年敦煌文化与良品铺子的这场美好邂逅，一方面，可以通过良品铺子的直接捐助与对人们的广泛呼吁，助力莫高窟风沙灾害防治，让千年敦煌文化可以延续、传承更久；另一方面，良品铺子则是通过自己的平台，更为有力去拉动当地产业的发展。

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从保护，到传承

良品铺子连续四年加入敦煌文化保护者之列，但年年都在进化。作为“高端零食第一股”，在社会责任这道必答题上，良品铺子已在“2.0模式”上阔步前行了。

产品搭桥，成为链·接消费者和传统文化的桥梁。

敦煌研究院院长赵声良曾说“读懂了敦煌，就读懂了中华传统文化的一半”。但文化艺术遗产不管有多么璀璨，如果年轻一代知之甚少，保护和传承就无从谈起。

良品铺子每年中秋的敦煌IP月饼礼盒，就是一场舌尖美味与敦煌文化碰撞的盛宴，也是良品铺子链接消费者和传统文化的桥梁。

比如，“良辰鲜果月”礼盒的设计灵感取自神女手捧葡萄蜜桃等水果，飞天献馔玉；而“良品鲜果月”礼盒采用神女飞天共奏明月曲，三位神女各执不同乐器，翩然旋转飞升，轻灵优雅。

莫高窟著名的翼马、九色鹿等瑞兽及飞天神女形象，千年敦煌文化通过这些具象插画，活灵活现地通过敦煌IP月饼礼盒呈现在新生代消费者面前，讲述团圆老故事、焕发文化新光彩。

每售卖一盒良品铺子敦煌IP月饼礼盒，敦煌文化的传播广度便扩大一轮。

产业反哺，深度挖掘敦煌的人文地域内涵。

除了用敦煌壁画元素作为中秋礼盒的设计元素，良品铺子还不断推陈出新研发新口味，年年为产品为礼盒注入更深刻的含义。

2021年中秋，良品铺子用李广杏“入馅”鲜果月饼，将敦煌最有特色水果李广杏介绍给了全国更多消费者，带动了李广杏种植农户增收和延伸李广杏水果产业链，让敦煌的人文地域内涵进一步深度挖掘。

从良品铺子加入敦煌文化保护者之列以来，这样的创新，年年不断。秉承“金字塔尖选好料”产品理念，从创新鲜果月饼以来，良品铺子一直在进行口味、口感调整，不段尝试新的组合与搭配，逐渐成为获得消费者喜爱的新型月饼。

2022年新推出卡曼橘、金汁菠萝、杨枝甘露三款新口味鲜果月饼，较传统月饼减糖70%以上，保留果酱颗粒感，真正吃得到果粒，成为倡导人们享受健康美好生活的具体实践。

良品铺子最新发布的2022年上半年的财报里有这样一组数据：上半年，良品铺子研发投入2521.61万元，同比增长32.83%，进一步聚焦业务策略，向产品创新和渠道发展双轮驱动转型，重构增长动力。

有产品创新力的硬核支撑，敦煌IP月饼才会给消费者带来美好祝福、文化触碰的双重体验，让更多年轻人有机会了解敦煌文化、爱上敦煌文化。

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与社会需要同频共振

在公益“2.0模式”的路上，良品铺子的行动，不止在敦煌。

在当下社会呼吁的绿色低碳发展课题上，良品铺子探索出了与消费品企业息息相关三个场景，即“低碳物流”“低碳商品”“低碳营销”三大低碳新路径，进而推动食品行业可持续发展。

比如，为了全链路减少碳排放，良品铺子搭建了行业内首屈一指的自动化立体库、自动化冷库等，并运用机器人投线、箱式输送系统、落袋式分拣机、WCS仓库控制系统等多项先进技术，通过一站式仓储自动化解决方案，在智慧物流上重量级加码。

而在“低碳商品”上，则是通过对食品和包装相关技术的应用，良品铺子在产品研发、包装改进、精益生产等方面持续优化，积极探索行业可持续发展路径。

在过去一年，良品铺子围绕产品包装轻量化、减塑化，预计全年可减少塑料使用量超160吨。

此外，作为平台型企业，良品铺子更是通过消费者端反向整合，持续深入食材源头，带动三产融合发展。

良品铺子董事长杨红春多次表示：作为一家休闲零食企业，食品就是我们反哺社会的桥梁。

从2014年开始，良品铺子采购云南昭通山村的高山野生罗汉笋制作零食，7年间年均采购量增长10倍，从100吨到2021年达到2000吨，通过消费端助推供给端，大大促进当地野山笋行业的发展，带动本地村民增收。

同时，在莲藕种植面积第一的湖北，良品铺子以合作社形式对接湖北数千名藕农，制定种植标准，保价收购，帮助农户提高收入。仅2021年，良品铺子采购产自荆州的洪湖九孔莲藕约2500吨。

截至目前，就第一产业而言，良品铺子采用了来自约 30个国家和地区的190种原料。这种将供应链上溯到原料端的方式，不仅提升了良品铺子原材料的品质，还带动农产品提档升级和农民增收增产。

在第二产业上，良品铺子与合作方共同研发产品、制定行业标准，盘活行业产能，实现跨区域的“产业链融合”。

高品质而多样化的原材料是打造高端零食的基础。良品铺子从源头打造全产业链品质升级，夯实了良品铺子在消费市场的抗风险能力与逆势增长能力。

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结 语

作为“史上最难上半年”的2022年上半年，良品铺子的半年报依然是营收净利双增态势：营收48.95亿元，同比增长10.72%；实现归母净利润1.93亿元，同比增长0.67%。

不管是良品铺子自身的增长成绩单，还是扛起社会责任走出的公益“2.0模式”，归根结底可以溯源到“创新”这一小切口上。

基于产品创新，良品铺子首创并持续创新鲜果月这一品类；打造出以奇亚籽全麦吐司、手撕肉脯、酥脆猪肉脯、0添加蔗糖黄桃干为代表的多个爆款新品，产品创新力成为公司持续增长的驱动力之一。

基于渠道创新，良品铺子铺开了全渠道，根据消费者的购物习惯变化，重点布局社交电商渠道、团购渠道、社区电商渠道，推动业务规模稳步增长。

基于公益创新，在消费层面，良品铺子成为了敦煌文化的载体，让敦煌文化触达的年轻人越来越多，与他们的距离越来越近。

在产业层面，良品铺子更是做到了成为产业链融合的载体，跨区域推进三产融合发展。

这也给中国品牌带来了一层启示：创新是一个“社会公器”，带来的不仅是自身发展的动力，还有与社会需要同频共振的能量。