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2022年11月16日
评论数(0)作为时代产物的供销社,诞生于在计划经济年代,由于物资紧缺,煤油、火柴、卷烟、白酒、白糖、食盐、布匹、化肥等一律由供销社独家供应,供销社几乎是当时老百姓获取生活物资唯一的途径。随着社会变迁,供销社虽逐渐退出大众视野,但并没有消失。2021年,全国供销系统全年实现销售总额6.26万亿元。其中,农产品销售额27591亿元、日用品销售额14925亿元,同比分别增长24.3%和17.1%,进一步畅通了农产品上行、日用品下行双向通道。
供销社不可替代的商品流通环节优势,以及近年在聚焦全面推进乡村振兴,推进基层社改造、加快农业农村现代化等政策支持下,多地恢复重建基层供销社。“再就业”的供销社对商业的影响,不仅体现在其市场地位上,还表现在供销社改造和受供销社概念影响的商业设计中。
虽然供销社从未消失,但随着时变境迁,不少供销社旧址已被改造成为新时代所需的产物。「碧山工销社」原为建于1964年的安徽省黄山市黟县碧阳镇碧山村供销社,于2015年被租赁进行设计改造。2018年,碧山工销社邀请由日本设计师长冈贤明先生创设的D&DEPARTMENT 店铺加入,改造后的供销社呈现“前店后坊”的格局。
前店是一排排整齐的,饱含岁月痕迹的壁柜和货柜,保留了1964年创办碧山供销社时的样子,从黄山当地以及日本搜罗而来的设计品清爽地陈列在柜子里。后坊则承担了食宿、观展厅、茶饮、读书、戏台演出等多种功能,不仅拥有百工书屋、设计师驻社、讲习所、百工坊、柴窑、百工店、展厅等多种功能空间,承办展览和啤酒音乐节等,这里还是倡导“长效设计”理念的D&DEPARTMENT的中国首家分店。
不同于一般的杂货铺,碧山工销社更像是一个文化机构,是各种文化人、创意人和设计师聚集的场所,也带动当地的乡村旅游,并为当地村民带来了就业机会。如今,“碧山工销社”已经被打造成为一个连接城乡的文化品牌,让生活在城市中的人也能近距离感受到自然的力量和魅力,发现生活的真谛。
此外,不少曾经的供销社大院,更是摇身一变,成为迈向年轻化、时尚化的网红民宿。坐落于离嘉峪关关城一公里处的原供销社大院,在保留原本建筑的骨架和肌理下,老建筑与新时代表现手法产生碰撞和交融,以接地气的设计,呈现民宿的温度和情怀。
「余姚班玛家稻田里民宿」位于浙江余姚横坎头村,这里原本也是村里的供销社,经过设计师两年的改造,将尘土漫天、破旧不堪的老建筑换身为网红民宿。整体空间以木头和石头作为主要材料,除了每个客房的精心设计外,2000㎡的院内还有艺术范儿十足的咖啡厅、酒吧、茶室、画室、书吧、手工工作室,不定期举办的各种艺术展、文化沙龙,给游客们带来无限惊喜。
*供销社旧貌
烟台长岛唯一一家以高端化、精品化、高服务化理念标准打造的海岛民宿,同样是以长岛供销社旧址及当地街道老办公室的原始建筑为基础,进行保护性开发。标志性的红星、冬暖夏凉的石头房子,设计上保留原有石墙灰瓦,并植入当代的设计手法,让散落在供销大院里的房子,重新营造出一种静逸质朴、闲情野趣的相聚情怀。
伴随着一波又一波的国风热潮,同样承载一代人记忆的“供销社风”正以创新、传承的形式面世,他们或是与供销社合作创新,或是借供销社概念进行空间设计。山西省供销合作社打造的「不老供销社」,将集惠民、旅游、帮扶于一体,墙上悬挂着各种具有年代感的标语,墙边立柜摆放着各式各样的怀旧物件,将年轻消费者对于供销社仅存于平面照片的印象以更立体的形象呈现,同时也勾起消费者的对时代的回忆。在这除了能购买到富有年代感的产品外,还有山西特色农产品、山西特优农产品、山西鲜活农产品等。
首家位于福建省福州市台江区上下杭的「供销福茶社」,在为上下杭历史文化街区增添新名片的同时,也让福州百姓得以重温传统市井茶生活。一楼以现代化的服务满足消费者对茶产品的多元需求。沿着复古的红漆木梯进入二楼,泛黄的旧画报、褪色的小人书、老旧的收音机、吱嘎的金属风扇等怀旧风物品映入眼帘。
贵州省黔西南州首家「供销杂货铺」,以“老”供销引领“新”时尚。“供销杂货铺”形象店的设计着重于记录和再现供销合作社的历史,通过具有年代感的物品唤醒不同时代的记忆。店铺设有助农惠农专区、老物件专区、烟酒茶专区,各区在充分发挥供销合作社带农、助农发展经济的作用外,还旨在通过老物件传递文化底蕴和供销合作社为农服务的精神。
「高家堡古城供销合作社」位于陕西省榆林市,建筑仍然保留着上世纪修葺的模样,以青砖铺地、碧瓦雕檐,走进供销合作社的院子,便可看到九孔陕北特色窑洞。除销售各式各样的复古老物件外,还修缮了图书馆、舞台,为居民和游客提供集购物与娱乐、休憩为一体的现代复古空间。
而利用供销社概念进行创新设计的朝阳大悦城「悲欢供销社」限时快闪店,是由悦界×胡辛束联合策划的、以贩卖情绪为定位的新型空间,带领人们重返旧时光。整体空间划分为“铁棍习武厅”、“丽人百货”、“大孚录像厅”、“东风休息室”、“杯欢小卖部”五个固定区域,利用童年游戏、玩具、食物等找回童年回忆。
以供销社为概念样本进行设计打造的「古劳供销社LightUp Fashion Group」,坐落在上古劳圩滨水商业街的渔市广场,是一栋独占两层的500㎡买手店。以计划经济时代的供销社建筑概念为载体,首创现代与传统文化元素融合。集原创设计师生活品牌、原创美学生活品牌、餐饮、黑胶音乐以及精油spa于一体的独栋体验生活空间,打造“现代版的古劳计划经济时代生活场景”。
后记
从未退出历史舞台的供销社,也正在向市场化转型。从供销社改造,以及受供销社概念影响的商业设计成效中,也能看出供销社从未被大众“遗弃”。如今,供销社作为乡村振兴的有力手段,被提到了新的地位上,对商业的影响不仅在于改造、设计层面,或许将衍生出新型的商业空间,又或将下沉市场商业带进一个多边互补共赢的新时代。
END
本文由空间印象撰写整理,部分图文来源于
中国供销、绝版罕见老照片、基业常青国际研究院、一夜美学
朝阳大悦城、中华合作时报、古劳水乡、赞那度旅行人生
胡辛束、小红书博主及网络
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