专注零售管理研究

赵蓉

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日系精细化管理研究者,实战派零售管理人,曾就任成都伊藤洋华堂、7-ELEVEn、保利商业地产投资有限公司、广州比邻超市连锁有限公司。20多年来拥有丰富的百货、超市、社区店、便利店等业态经营管理实战经验和企业基础人才培养的战略规划经验。

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社区店的摸索,把握未来机会点

2020年01月18日

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联商专栏:社区店是一种以社区范围内的居民为服务对象,以方便、快捷,满足和促进居民综合消费为目标的地型商业。

社区店所提供的服务主要是社区居民需求的日常生活服务,这些服务具有经常性、便利性,但不一定价格低廉的特点。因此,社区店具有稳定的市场基础,并将随着居民收入水平的提高得到更大的发展。

社区门店目标消费群体以普通中产阶级&上层中产阶级为中心,以便利的品质消费为主导,兼顾高频率、刚需作为门店经营内容选择的核心判断标准。

读懂社区店与顾客的距离

商圈调查其实就是研究人,以前的商圈调查更多的是去调查竞争店的情况:商品结构、商品价格、促销活动……,现在的商品调查应该更多去调查早餐店、网红店、生鲜超市、奶茶店、宠物店(等级)、鲜花店、水果店、牙科诊所……调查所在商圈的顾客生活习惯、爱好、需求,可以明确顾客来店都购买什么商品,结合顾客的需求调整商品品种,拉近消费者心理上与店铺的距离。

顾客的支持度取决于提案力是否得到了进化

顾客去社区店购物,往往具备一定目的性,因此,不会在店铺闲逛太久,商品提案、新商品导入速度、差异化错位经营都尤为重要,顾客喜欢的店铺,适合顾客的店铺才能得到成长发展。

红灯笼高高挂,生活有了年味,让家更温暖

社区店就是要做老百姓的生活管家,总是把老百姓想要的及时送到顾客面前,社区店没有大超市的面积,无法做到年货一条街,当红红的灯笼一挂上,就这样一个充满年味的卖场呈现在顾客面前。

吸引顾客回流的秘诀,其实在卖场外

社区小店获得许多不想花太多时间购物的顾客和行动不变的银发族的支持,社区小店需要表现实体店铺特有的“价值”,给顾客的体验,增加购物乐趣的提案。

让顾客停下脚步,注意两大要素:

开阔度:店面对外开放的程度(入口数量和宽度)

开阔感:从外面看店内的视野广度。

把来者都当顾客,就算不消费,最起码也给商家攒个人气,路过的人看到你热火朝天,就有进来的冲动,人家坐久了,多数人都会花销,这不就有转化率了吗?

DIY做出一份私人定制款礼盒

一个DIY定制款的有品位的吸引眼球的产品礼盒,除了可以让顾客喜欢增加销售外,更能让商品升值,增加产品附加值。

可能一、两百已经不好意思伸出手,但是一、两百元搭配个礼盒却是很体面的,礼盒也不在那么单调,你只需要给出你的预算,店员就能帮顾客搭配高大上的礼盒,并且还第一无二,体现出了送礼的人的用心。

宠物是未来生活趋势

据狗民网8月19日发布的《2019年中国宠物行业白皮书》,目前中国宠物犬猫达9915万只,同比增长8.4%,对于大部分宠物主来说,宠物不仅仅是宠物,而是自己的“亲人”。为了让“亲人”生活得更好,不愿意宠物们受到半点的委屈。

我们在设计店铺的时候,试试考虑人性化的设计和服务,解决宠物不进店的尴尬,也方便宠物饮水,只有让顾客在门店内外更多的停留,才有更多的销售机会。

什么样的顾客会光顾社区店,听过分析数据可以分析出销售额稳定,代表经营范围的商品,

同质化严重今天,不是商品越多越好,要往更精致、更深的方向上走,盲目为了拉客流做不值得的依靠的低价商品,创造的也是短暂的繁荣景象。

新商品才是社区店、便利店的生命,是谋求销售额提高的进攻性商品。

常规商品是销售稳定,不能缺货的商品。

商品的好品质,是赢得顾客的信任的关键。

(文/联商高级顾问团成员赵蓉,本文仅代表作者观点,不代表联商立场)

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