第三，进行行业整合在美国发展中式快餐店。最近几年中式快餐在美国发展迅速，而开设中式快餐或自助餐的大都是来自于祖国福建省的同胞。目前在这一行业中其他亚洲民族或来自于中国其他省份的人都几乎无法与福建人在中式快餐和自助餐上竞争，这其中福建人除了在基因中有着经营这一行业特有的素质外，一个重要的原因就是福建人对这一行业进行了整合。这种整合就是对一家家单独开设中式快餐店和自助餐店的食材和主要的原材料进行统一的采购和配送，使得这些快餐店在保持自己个性化的独立店的同时也能享受到一个共同组织所提供的统一采购和配送的利益，可以说，自愿合作连锁的雏形已经开始显现。如果大家要更近一点地了解这种方式那么只要对你身边的“沙县小吃”店了解一下即可，遍布于全中国上百万家“沙县小吃”店在相当份额的原材料上也是由福建省南平市沙县小吃协会统一采购供应的。

　　从中式超市和快餐店在美国的发展想开去，这几年中国政府花巨资在全世界建立孔子学院宣传中华文化，那么我们是否可以大力在海外发展中国超市和中式快餐来光大中华文化呢?我想这条路是现实和走得通的，因为它是用全世界都适用的市场经济的法则。同样这几年中国企业开始大规模进军海外市场，而在零售业和餐饮业领域几乎没有“国家队”在走出去，而零售业和餐饮业这些最能反映中华文化底蕴的行业走向世界，是否能成为中国企业进军海外市场新的战略呢?